徐什么在越南种水稻

‘壹’ 两宋时期，从越南引进的优良作物品种是什么请给出答案和解析

两宋时期，从越南引进的优良作物品种是占城稻。答案解析：占城稻其种来自占城国 (今属越南) 而得名。性早莳、早熟、耐旱、粒细，宜于高仰之田，对防止东南各地的旱害有一定效果。南宋时种植范围进一步扩大，江南东、西路和两浙路尤为盛行。

占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，北宋初年首先传入中国福建地区。根据中国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。占城稻与晚稻配合成为双季稻，使谷物产量大为增加。

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占城稻的发展：

占城稻和晚稻合成为双季稻，就是一年中种一季早稻再种一季晚稻。五月中下旬开始插种早稻秧，到七月中下旬时收割早稻，然后紧跟着翻耕水田、插种晚稻秧苗，要赶在农历立秋前插种完毕，到11月时收割晚稻，赶在降霜前完成收割。

单季稻在每年六月中下旬到七月初插秧，十月中下旬开始收割。单季稻每亩产量要比双季稻的一季高，但总量比双季稻低好多。反映了中国稻作缺席制度的多样性。占城稻的出现对充分利用自然资源和劳力资源，增加粮食产量起了十分重要的作用。

‘贰’ 湄公河流为何会成为，东南亚地区的水稻产地呢

越南、泰国等东南亚国家地处亚热带，雨量充沛，水稻丰富。越南国土狭长，耕地有限。越南是一个忘恩负义的国家，无论它如何努力，都难以摆脱其农业国家的地位。他们的生存对东南亚国家来说是一场噩梦。农业技术主要是应用和推广。农业科研试验田只是引进国外优质良种的关键。这样，就可以复制和粘贴种植技术。最重要的是推广优质水稻栽培技术和高产，让农民学习、交流、推广，受益匪浅。

有着天然的优势和国家政策性的帮扶，造就今后的局面，两种因素缺一不可，但是在这几年，我国有着袁隆平教授“水稻之父“的绿色超极水稻，杂交水稻种植技术逐步创布隆迪最高纪录提高后，减少了从越南进口的大米数量，使越南大米的出口量明显减少了。热带地区雨量充沛，气候适宜农作物生长，特别是水稻。此外，来自越南的湄公河三角洲已成为越南的主要稻米产区。只要一点甜点，你就能得到丰厚的回报。因此，新种植技术的发展不如人口众多的温带和寒冷地区的中国。

‘叁’ 北宋时我国从越南引进了什么，使我国水稻逐渐跃居首位

占城稻

中国向越南引进什么,之后粮食产量位居首位?
占城稻占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。占城稻的引入，将我国水稻的种植区向北推移，大大加强的我国南方的粮食生产能力，从此重要的粮食产地从北方黄河流域向南方长江流域转移，以致明清时出现了，“湖广熟，天下足”的情况。

‘肆’ 从越南引进的优良品种占城稻，在什么时期推广的呢

从越南引进的优良品种占城稻，在什么时期推广的呢？湛城位于今天越南的中部和南部，那里盛产大米。其大米以抗旱和高产而闻名。中国古人称其为 "占城米"。宋代1石相当于120宋金，约为152现代金；20石相当于现代的1520公斤。从笔者的调查和历史资料来看，这批1520公斤的城中米，应该是中国古代最早的一批进口米。

宋代高僧文颖所写的《香山野记》中有这样一段话。"真宗深阅稼穑，闻城中稻谷抗旱，西边绿豆多而大，各送处女货为其种。城中有二十石，至今播于此"。请注意，"以贵重物品求其种 "这六个字明确表示，中国用贵重物品进行交换。纯种的，古今中外它都是封锁的，出口粮食是可以的，但不会种粮食容易也出口普遍，失去了国内粮食的优势，以这种方式生产。鉴于北宋王朝用 "贵重物品 "从古代越南获得稻种，越南当时也采取了保护措施，改良水稻品种。这批大米不是直接食用的，而是用于稻种。中国此时是否吃 "进口大米 "尚不确定，但可以肯定的是，中国人对占城大米有着特殊的胃口。

从北宋时期从越南引进水稻品种并在全国大面积种植可以看出，今天中国的非杂交水稻原种其实并不是中国的水稻原种。它们早就有了越南水稻的基因，甚至是越南大米。可见，"转基因水稻 "并不是一种新鲜的粮食育种方式，自然状态下的 "杂交 "从未停止。再加上古代的人工故意杂交育种，现在中国本土的水稻已经不是 "本土 "了。

‘伍’ 越南领土还没有我国一个省面积大，为何还有大量粮食出口呢

越南的领土面积只有我国的约3%，但是人口却接近我国的8%，达到了9733万多人，这样来看，越南的土地负担接近我们的三倍，越南的领土面积约是33万平方公里不到。越南是大米的主产区，也是大米出口大国，2019年越南大米出口量为637万吨，那么越南是怎么做到粮食除了自给自足，还能够出口创汇呢？下面我们分析一下这个问题。

‘陆’ 越南的大米主要在哪里生产

水稻在越南是第一大粮食作物，它在全国范围内都可种植。越南人把大米当作主食，认为它有丰富的营养价值。1990年的水稻种植面积有600万hm2，通过推广杂交水稻，目前种植面积达到750hm2，
而且平均产量也从原来的3.2吨/
hm2提高到现在的4.13吨/
hm2。越南南部的热带气候和北部的季风气候都合适水稻的生长，并且这个地区还有两个土地肥沃的冲积平原--红河流域和湄公河流域是两个大粮仓。
目前，越南水稻的生产总量是由许多因素共同作用的结果，然而在这10年期间，杂交水稻生产应是排第一位且有完全影响力的因素。在引进了杂交水稻在一些地区进行试种成功后，1991年晚造越南农业与农村发展部决定发展100
hm2
杂交水稻；1992年早造，在不同气候条件的地区扩大种植到1156
hm2。在2003年，杂交水稻的面积稳定在60万hm2，单产则达到6~6.45
吨/
hm2。在相同的栽培条件下，杂交水稻比常规稻的单产要高出1~1.5
吨/
hm2，有时甚至2
吨/
hm2。根据越南农业与农村发展部的预计，未来越南北方杂交水稻的面积将会从50万hm2提高到70万hm2。虽然杂交水稻对越南的粮食生产做出了很大地贡献，然而它只是被简单地认为适合在越南北方和中部沿海及高地的一些省份种植，在东南部和湄公河流域仍是一个空白。如果按目前的前景来看，
越南杂交水稻的生产应能达到更大的面积。

在一些省份杂交水稻的单产能稳定地保持在较高水平：如广义省是7.3吨/
hm2，
南定省是7.2吨/
hm2，
清化省是6.7吨/
hm2，义安省是6.2吨/
hm2。此外，有的省份平均单产比晚造有所下降：如宁平省是6.0吨/
hm2，安沛省是4.85吨/
hm2。

‘柒’ 越南为什么能成为世界第二大米出口国

越南属于典型的热带气候，并且地形主要以平原为主，这就意味着越南的耕地面积相当大。再加上越南的劳动力丰富。一年可以种三次水稻，每年的水稻年产量非常的大。再加上越南政府的大力扶持。所以在这样的情况下，越南的大米资源非常的丰富。这就为越南出口大米创造了非常好的条件。

越南的气候属于典型的热带气候，他们那里的天气主要是以高温、高湿为主，这样的气候条件特别适合水稻种植，以至于在越南地区，水稻可以一年收获3茬，这就保证了水稻的产量非常高。越南这个国家的地貌特征主要以平原为主，土地相对而言也比较肥沃，所以对于种植水稻来说提供了非常多的方便，更重要的就是越南人口近亿，可以为种植水稻提供非常多的劳动力，从而能够保证水稻可以及时地播种和及时地收割。

‘捌’ 为什么越南长不出质量好的水稻

越南的稻田无处不在，越南人种出了巨量的大米用于出口，并且成绩斐然，甚至在2012年抢走了泰国大米头号出口国的交椅。

因为大米增产，亚洲地区的大米需求旺盛，其中包括印尼、马来西亚和菲律宾。越南大米也从遮遮掩掩走向“正大光明”，然而，虽然越南大米的数量上去了，他们的质量却让人诟病。

在越南，大米作为主食已经有一千多年历史，如今，越南的政府专门规划出了380万公顷的土地来种植水稻，这一“配额”几乎占到了越南农业用地的一半。越南生产的大米大约有三分之一出口海外，越南、泰国、印度现在是世界三大大米出口国，越南的风头正在压过后两者，越南大米出口创汇达30亿美元。

日本是亚洲地区主要的大米进口国之一，但是由于越南大米不能满足日本制定的相关标准，在2008年，日本停止从越南进口大米，其中重要的导火索是在大米中发现了大量的农药残留。2013年，越南两家公司开始和农民合作，以此保证出口的大米符合日本的要求，双方才恢复了大米的贸易。

泰国最近政局不稳，大米成为了压垮前总理英拉的重要砝码。泰国的大米典押计划非但没有振兴泰国的大米市场和英拉的地位，在农民无法获得承诺的经济效益情况下，越来越多人撤回了对英拉的政治支持。此外，泰国反腐机构也在调查补贴项目,中国取消了收购泰国大米计划。

但是即使外部条件这么“优越”的情况下，越南因此趁势推动出口的可能性不大。实际上，越南大米的质量问题，不仅仅因为它包含了太多的农药。越南的邻国泰国种植了不少品质优良的大米品种，比如知名的茉莉香米，这种米的生长期需要一年，但是最后，泰国米能够轻松进入高端消费市场。但是越南米不行，越南“爱好”低附加值类型的大米，因为周期短，长得更快。