越南榴莲哪个品种最好

Ⅰ 什么榴莲品种最好吃

榴莲常见品种有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、甲仑、干尧、托曼尼、红肉。

好吃的榴莲品种是猫山王榴莲、金枕头榴莲、甲仑榴莲、苏丹王榴莲、干尧榴莲

榴莲营养丰富，被称为水果之王，食用价值高，深得消费者的喜爱，但是它自带特殊的香味，喜欢它的人觉得它非常香，不喜欢吃的人觉得它无比的臭。

1、猫山王榴莲

。猫山王的产地在马来西亚，其果实甜中带涩，果肉软糯，后味浓烈。猫山王的香味十分浓郁，和一般的榴莲相比，吃起来的香味不是一个等级的，刚开始味微苦，但又相当甘甜。

2、金枕头榴莲。

金枕头榴莲的产地在泰国，是现在市场上吃的最多的一个榴莲品种。泰国金枕果体大，外壳的颜色为黄色，核小，有尾尖，肉多且甜，刚开始吃觉得有异味，之后清凉甜蜜，回味甚佳。

3、甲仑榴莲

。甲仑榴莲是泰国种植较早的榴莲品种之一，没有太多人为的改良。因此是纯正的榴莲味，比金枕榴莲浓郁一倍，是一种狂野派榴莲，适合超级喜欢吃榴莲的人食用。

4、苏丹王榴莲

。苏丹王榴莲是品质极好的榴莲品种，肉厚实口感密实，在所有榴莲中味道是最浓厚的。它的生长速度快，产量高，很受欢迎，除开鲜食之外，还可制成蛋糕甜品。

5、干尧榴莲

。干尧榴莲的产地在越南，果核比较大，出肉率不稳定，保质期一般只有3天，但是它的口感是非常好的，吃起来香糯，味重甜重。

Ⅱ 越南榴莲品种

经过4年的谈判，越南农业和农村发展部与中国海枯悄关总署于7月11日签署了《越南输华榴莲植物检疫要求议定书》。越南榴莲将被允许从中国所有港口进口。但是，未经注册的种植园和包装点的榴莲是不允许进入中国的。目前中国买家已经去越南买榴莲了。

香港超市卖的越南金枕头和瑶柱干大概13元/斤。

这种从越南进口新鲜榴莲的举动，将导致泰国榴莲在中国的市场价格大幅下降，势必对泰国榴莲造成冲击。

因为越南的榴莲价格更低，运输时间更快。正好，已经比泰国榴莲好吃了。

价格较低的因素主要有:

①更低的生产成本，包括更低的人工成本、更低的化肥和农药成本；

②运输时间:越南榴莲到中国的运输距离只需要36个小时，而泰国最快运输需要3-4天。时间上，越南榴莲更能满足中国市场的需求。

从品种来说，越南榴莲主要是姚淦RI6、金枕、奶猫山(不是大马的猫山王的一个品种)，也有野猫、苦瓜、南瓜、金枕、红虾、黄虾、青皮、九华等一些特色品种。

Ri6瑶柱榴莲干

△Ri6榴莲干

里杜里安是中大果型，一般重2-4kg，有的4-5kg。它是由越南永隆省的Sau Ri先生培育的，又名surêng Ri6。它种植于1988年，最初的Ri6被命名为黄金稻。然而，人们更喜欢用他的名字Ri加上家里的数字6。作为这个品种的名称，Ri6被广泛使用。

△Ri6榴莲干

6里杜尔里安的果肉会随着各个时期的成熟而变化，颜色深浅差别很大。成熟度越高，颜色越黄。冠上姚淦的名字主要是为了蹭长柄姚淦在泰国的热度。毕竟，长柄姚淦是泰国的骄傲。Ri6属于越南鲜果榴莲，成熟时间很短(熟得很快)。所以从产地购买到出售需要非常准确的判断，收获成熟度大概在7-8分钟。这种榴莲在树上催熟和采摘后催熟有很大区别。熟了会更甜，开始有浓浓的榴莲味。成熟时果肉颜色金黄，口感丰富，富有层次感。

越南孟通金枕头

△越南的金枕头榴莲

从泰国移植到越南的金枕，个头大，成熟外观黄色，形似枕头，刺细，果肉淡黄色或乳州败迅白色，核小，味甜糯。

△越南野猫

果肉金黄色，果形细长，果柄长，果刺密集细长。野猫的肉是金黄色的，有光泽。虽然它的果形干燥细长，但几乎每个房间都会有肉，还有野猫榴莲，是所有越南榴莲中最粘稠最香甜的。马来西亚猫山王附近的地层

牛奶茅山

属于中小果型，一般重1.5-3kg左右。越南语意为“牛棚、牛棚”，汉语发音类似于“肿簸”。该品种最早发现并种植在牛棚附近，因此得名。

越南黄虾

△黄虾榴莲

果形饱满圆润，基本4室肉以上，出肉率很高。就算是成熟，也是一个难册此以打开的硬壳。果梗短。甜度很高，榴莲味也是越南干瑶的水平，但是会有草的味道，有些可能不太喜欢。

越南榴莲的几十个品种，名称与马来西亚不同，主要来自以下四种途径:

①进口品种的原名

大部分品种是从马来西亚和泰国引进的，名字沿用了原来的名字，如蒙东金枕、穆桑金猫山王等。

②根据种植者的名字命名。

根据种植者或推广者的名字命名是最常见的方式。比如野猫、九华、Ri6等品种，在当地都是用名字来称呼的。

③根据地名

例如，现在被称为越南猫山的chu_ng坡，在越南被称为“考彭榴莲”，因为这个物种是在考彭旁边发现的。

④根据公司名称

根据公司名称，如多娜榴莲，是指多娜开发的榴莲品种。

Ⅲ 榴莲好吃的品种十大排名

榴莲好吃的品种十大排名：

1、金枕榴莲

是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，气味不太浓。

2、青尼榴莲

以其中叶子小、个头小、肉多的较受欢迎，价格比较便宜，果肉以深黄色为佳。果体端正，个体较均匀，核较大，口感香甜。

3、长柄榴莲

此种榴莲因果柄比其他品种群要长而得名。此品种群柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色。

4、谷夜套榴莲

肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小，为食家所欢迎，是价格最高的一种榴莲。

5、葫芦榴莲

“葫芦榴莲”外形略似葫芦，非常香甜、黏口，回味无穷。

6、坤宝榴莲

拥有非常漂亮的鲜橙色泽，芳气浓郁，而且带有一点点的苦甜的味道。越老的树，产出的榴莲越苦甜。曾获“榴莲之王”的美誉。

7、猫山王榴莲

猫山王和其他品种群相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀艳丽，十分诱人。口感更丰富，肉厚核小，入口即化，但却不失应有的丝丝韧感。

8、红虾榴莲

红虾榴莲外壳是圆的。果肉质较软，橙红色的肉带有一股悠悠的芳香，肉质含有微量的纤维，软又带点苦甜的味道，食不会腻。

9、甲必利榴莲

果肉呈乳白色，风味极佳，甜中带些许苦，有些黏喉，是老饕的最爱。此榴莲呈圆形，一般体积不大，每个重0.5~1千克，是小巧玲珑的果王。市场上较为少见。

10、尖竹汶1号

泰国植物学家颂波历经多年的研究，成功培育出多种榴莲，其中一种将榴莲浓浓的气味去除，使榴莲闻起来像香蕉，颂波将之命名为“尖竹汶1号”。原本对榴莲敬而远之的人，今后也能享受到榴莲的美味了。尖竹汶是泰国榴莲主产地的名字。

植物学史

有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语一直保留这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。

其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。

当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。

其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。

以上内容参考：网络——榴莲