越南有多少家私家小院

❶ 中国到越南证件齐全,可以住到本地人家里吗

这个要看你护照签证是旅游签证还是商务签证，如果是商务签证可以住到本地人家，如果是签的旅游签证就不能住本地人家，只能住符合条件的酒店下。

❷ 越南，老挝真的是大家想象的那样贫穷落后吗

以前，提起越南老挝，第一感觉就是穷，落后，但真正的越南老挝是这样吗，

2014年，因有业务需要，第一次踏上去越南的旅程，先飞到广西，从机场坐大巴在去东兴口岸，因对越南不熟悉，又临时请了个翻译，当时一天一百，管吃管住。

在东兴呆了一天，办好签证，（当时办签证很快，基本第二天就可以拿到），随着翻译就踏入去越南的旅程。

临行前，翻译带我去换了些越南钱，他说不用换太多，换完后，她说把钱给她拿着，我留一点就行，当时不太明白，她告诉我，第一次去越南，口岸会给你要小费。你可以告诉他们，钱你没带，翻译带走了，我也不明白就按她说的办了。

下面是我在越南的经历

首先，在中国口岸，过关的时候，国内的口岸工作人员，穿着打扮那叫一个利索，看着就舒服，武警站岗身材挺拔，然后过桥进越南芒街口岸，哪里的警察衣服有点邋遢，值班武警弓着腰，眼中无神，进口岸后，出来的时候有两个警察，拦住看护照，看你是第一次来，然后指着桌子后面，（类死前台的那样），上面放着一些钱，有人民币也有越南钱，意思是要钱，翻译有说过，我也明白了，就掏出口袋里五十千，相当于十五块，他们不愿意，后来我又给他们一百千，三十几的样子，他们才给我护照，（后来了解到，你就算不给，他们也不会怎么样，但会各种的刁难，比如检查你的包，然后说这不行哪不行），给我的第一印象，说实话，很差，觉得丢他们国家的脸，国门这样做，给人能有好印象吗。

在说他们的钱，有些人说，一进越南，瞬间成为千万富翁，按数字说呢，确实是，但大家要明白一个道理，有些钱面额大，不代表他就像国内，一块就是一块，只是叫法不一样，在越南吃一碗米粉，要是按我们国内的说法，要五万，时间叫法呢是五十千，也就是十五块这样，就是说，换成人民币，一碗也是十几块，并不是说五万块就能按中国的说法可以买很多东西。

越南的人，总的来说，还是比较热情的，平时的吃饭，聊天，没有那种大家说的对中国人不友好，他们很喜欢外国人去他们家里做客，记得第一次去越南人家里吃饭，弄了一桌子的饭，他们都喜欢坐地上吃，记得很清楚，白水炖的鸡，夹了一块，差点吐出来，根本不熟，第一次去的人很少人能吃的惯，除非是广西人，那边饮食和越南类似。

越南的交通主要就是摩托车，就像我们国内的电动车，满大街都是，有小 汽车 的那绝对是条件好的，因为越南没有国产车，都是进口，而且关税高的可怕，是车本身的百分之一百五，所以，国内五万的车，到那里要十五万以上，二手车比我们新车价格还高，摩托车也都最少也得七八千上万，国内只要两千多。

越南的女人，有的人认为，越南的女人又黑又矮，嘿嘿，这大家就说错了，总的来说，个子确实矮，但可不黑，当然哪里都有美女，也有丑的，但越南的女人地位和国内没法比，国内的女人，地位比大爷还大爷，越南不一样，男人说什么基本就是什么，而且越南的男人真的懒，你去口岸看下，女人都在背货，一天也能赚个两百，而男人，都在满街卖手链，根本没人要，在越南的大街上，随处可见男人下棋，抽烟吹牛的，家里没米了，有老婆，你出去做小姐也不管，只要赚钱养家，我说的一点不夸张，越南的女人很开放，（可能是我接触的人不一样），一个朋友天天换女人，也没见花什么钱，吃两顿饭就带走，她请的那个翻译，一个小姑娘，长的还不错，一天一百，管吃管住管睡还管洗衣服，不是说他一个我才说越南女人开放的，见了很多，而且越南女人对中国人很有感觉，因为中国男人疼老婆。打老婆的现象几乎没有，越南男人打老婆，那是家常便饭，所以，她们都想找个中国老公，（告诉大家一个秘密，你在国内有没有老婆不重要，那边丈母娘的话，在中国有，在越南你没有啊，没关系，我家三个，你看上哪个，我抓紧让她学习中文），而且你要是真说喜欢哪个，她会很认真的去买书学习中文，中文只是会说的话，很容易，两个月交流就没问题了，身边很多在那边有有老婆孩子的，这就是国内彩旗飘飘，国外红旗不倒。

在越南的消费总体确实远低于国内，但有人说一万块在哪可以当半年的皇帝，那就是扯淡，一万块在国内农村，我也能生活半年，他们的工资很低，一个干了十年的警察，工资只有差不多两千多块钱，但他们是可以收小费的国家，虽然也抓贪污，但少给点没问题，办什么事都得给点小费，十块二十块钱，但得有。如果说国内也很多人只能拿两千多的工资，那是在一些县城，国内的农民工一天现在都两百起步了，但我说的这个是在他们的首都河内，河内的消费和广州差不多，但他们有个国内比不了的，那就是房子，世代传下来的，只要你下面还有后，不管男女，这个房子和地永远都是你家的，有钱你可以搞好点，没钱就差点，所以，作为越南人，不用考虑买房子，那些高楼住宅，基本都是给外国人住的，当地人买也是租给外国人，所以，他们没有还房贷的压力。

他们在家吃饭也很简单，都比较清淡，几乎都是水煮，然后粘越南的那种鱼露，（这玩意真吃不惯，第一次吃，闻味你都能吐），所以吃饭他们很省钱，摩托车家家都有，而且不止一两，从价格上来说，这点比我们有些农村条件还好，家里也都收拾的很干净，进门都拖鞋。

越南的交通总的来说不方便，山路多，并且窄，高速公路也不多，火车慢的很，火车开了你下去买包烟回来还能追上。也没什么监控，包括首都河内，很少，平时的省道更不用说，撞死人当时没逮住也就这样了，这不夸张。

总得来说，越南这个国家在其他周边这几个国家来说，算最好的，一半环海，民间有钱人也很多，如果不是疫情，可以去玩玩，顺便还能找个老婆，（这个只是说说，看大家本事）。

没有什么华丽的语言，只是把自己见到的说出来，也懒的配图，又不是专业搞自媒体。欢迎评论提问，关注我了解更多东南亚国家。

❸ 三千块人民币兑一千万越南盾，在越南能玩多久，当地女导游告诉你

现如今各国都在高速的发展 旅游 行业，因为 旅游 慢慢地变成了一种趋势。

不仅仅能够开阔众人的心胸，增加见识，而且还能够欣赏到不同的风土人情。

只是有些小伙伴会趁着节假日的时候，选择出国游玩。

由于出国游玩不再是有钱人的专利，毕竟人们哪怕有一点点钱也可以选择出国游玩。

因为在东南亚地区人们想要去游玩，性价比是特别高的。

因为人们去东南亚地区的国家游玩，一般200块钱就可以办理护照，然后再报个旅行团就可以出国。

只是有些小伙伴在选择出国之前，可能会事先考虑一下，到底哪个国家比较合适，哪个国家特别的有特色？

根据相关的统计发现：东南亚地区的泰国，越南，缅甸，老挝等等国家这几年都受到了众多小伙伴的青睐。

而越南其实是一个盛产美女的国家，由于这个国家的物价水平特别的低廉。

于是有些小伙伴会咨询：要是有3000元人民币在越南，能够玩多久呢？

首先3000元人民币可以兑换1,000万的越南盾，看到这么多的钱，可能很多人会特别的开心，毕竟自己瞬间成为了“千万富翁”。

不过大家也需要注意这么多钱在越南算不上“土豪”，毕竟在越南花费也是成千上万的。

举个简单的例子，人们在越南入住一家干净整洁的酒店，大概需要100元人民币的样子，要是入住农家小院的话，安全性特别的好，但是服务可能没有酒店那么高，整体来说80块钱一晚。

当然在越南也有许许多多特色的 美食 以及丰富的水果资源，而人们在越南可以喝一杯新鲜的纯果汁，价格在2万越南盾的样子。

通过上面的介绍可以发现人们有3000元人民币，在越南 旅游 ，只要合理地规划价格，一般可以在越南游玩10天的样子，关键看大家如何消费？

❹ 攻略|背包游越南：一位哺乳期妈咪的旅行日志（二）

到底什么才是旅行的意义？讨论良久，发觉最后的答案却是“没有答案”。

16:55，HK Express UO1558号航班起飞。

于我，这是第一次乘坐飞过大海的飞机，想到MH370，不由得心内暗自后悔，在HK机场的时候，真应该去一趟祈祷室，可是作为一个“奶妈”，我把有限时间内的1个小时的光景留在了母婴室。随着飞行高度的增加，极目眺望，不由得惊叹造物主的伟大神奇鬼斧神工，一幅绝世天图呈现眼前......

昏昏沉沉，窝在窄小紧张的椅子上睡了长长的一觉。北京时间18:25（越南时间 17:25），飞机落地到达 岘港（DaNang) 。

岘港（DaNang)

越南第二大港口城市（第一大港口城市为 胡志明市 ）。岘港是越南中部的中心城市，拥有可停靠万吨舰船的海港（作军事基地）以及国际机场，位于越南三个 世界文化遗产 目录（即 顺化 皇城、会安古邑与 美山 圣地）交叉中心。被称为越南的第三大门口。其海滨沙滩长连30公里，被评为东南亚最佳避暑区 旅游城市 之一。

拖着沉重的步伐，迷迷糊糊的下飞机。岘港机场不如国内机场的车水马龙，作为这个航班上最后一位落机的乘客，去了个洗手间出来，已经看不到其他人影。挪移到边检出口，才看到旅客（猜想都是我们这班机的）。前面一共有四五个队伍，侧面还有一条更长的队伍。除了看到（foreigners),其他的文字都不认识。先生根据他多年的海外旅行经验，证明侧面更长的队伍是“网上电子签确认”的窗口 （网上签证比纸签要便宜很多，具体可上越南驻华大使馆查询相关信息）。 我们随意选择了一条队伍，速度非常快，顺利过关（或许是因为机场口岸的缘故，没有之前在网上看到的“越边检人员索要小费”的情况）。

岘港机场内部的广告牌，全部都是“待招商”的状态，越南经济的蓄势待发，可见一斑。

换钱。 汇率非常非常重要，差一点点结果就会相差十万八千里，所以，寻找最合适的汇率，成为进入越南领地后的头等大事。

岘港机场国际航站楼出口的左侧与右侧，各有一家兑换店。经过三番两次的巡回比价，汇率都是相同的（美金：越南盾=1：26500），换了200美金，合5300000vnd。如此巨大的数字与“需要掰着指头去数数的0”，幸好工作人员会在计算器上敲出来数字，以方便核对。拿到所谓的“巨款”后，安全意识超强的先生留下来1000000vnd和100USD放在我包包的最底部，以备不时之需。

在这里需要注意的一点是，询问汇率的时候一定要让对方将数字输入在计算器上，以免上当被骗，也无法申诉。

手机卡

其实岘港国际机场航站楼一出来，就有好几个独立柜台在出售当地的手机卡，基本可以用英语完成交流（卖卡的美女真的很美丽）。电话卡只提供3天、5天、7天、15天等等的，分为“Call+Internet"和“Internet"。基于“穷游”的核心理念“省钱”和我们的9天日程，同时也为了分散风险，我们暂时买了一张7天的仅“Internet”的卡，计划在第六天到胡志明市（Hồ Chí Minh）后再购买第二张卡，期间可以开启蜂窝数据共享流量。电话卡价格大约60元人民币左右，与淘宝上卖的电话卡价格相差无几。

不过后来的事实证明，出境自由行，最好购买“Call+Internet"的电话卡，出现突发状况，可随时和祖国领事馆联系。以做参考。

火车票

D1 19/4   晚入住岘港（Đà Nẵng）

D2 20/4   一早火车去顺化（Huế）参观皇城，下午折回会安入住

D3 21/4   会安古城一日游，下午回岘港休整入住

D4—D6 22/4-25/4   河内（内航岘港——河内）

D7-D9 25/4-28/4    胡志明（内航河内—胡志明）

注：所有酒店均已提前Agoda预定。

按照计划，接下来的大事儿就是购买火车票。根据地图显示，机场至火车站的距离约3公里左右，机场出口也可以看到大大的Grab （号称东南亚的Uber) 的标识。正当我们准备手机安装Grab体验叫车的时候，出现了一位“守株待兔”的黑车司机。在与H用“手语”攀谈几十秒后，敲定价格50000，送我们去火车站。不到10分钟，火车站就到了 （温馨提示：一定要打开地图定位地点）。

火车站的硬件设施比较陈旧，一共4个窗口，只有2个窗口是开放的。入口处有一个取号机，叫号购票（感谢一位年轻的越南妈妈提醒）。令我印象深刻的是，火车站售票员的英语真流利，发自内心的赞叹！敢说在中国，火车站售票员的英语未必讲的出来，而我，国内985高校硕士毕业，完败！（我检讨~~这是自己的问题）。通过剥茧抽丝总结越南人讲数字的习惯：后面的3个0都会省略掉。比如50000，他们会说Fifty；200000，会说Two hundred......幸亏有位国际自由行经验丰富的伴侣同行，听得懂，说的出。

成功购买20/4，8:40 岘港—顺化 的火车，每张票约合人民币15块左右，行程3个小时。因为20/4日当晚需要前往 会安 入住，而顺化到会安的火车没有合适的时间点，因此，我们决定买顺化到会安的大巴票。

出火车站，刚刚从机场送我们到火车站的司机还在门口等待。Say Hi,用手势砍价到30000vnd，载我们到了一家旅客信息咨询服务中心（事先攻略网上查好的可靠店铺）。店内简单装修，干净整洁，墙上贴有旅游路线的大巴时刻表，一张大的办公桌，一台Acer电脑，一台小型打印机，一位皮肤很白很白、穿着时尚、着淡妆而个子较矮的美丽女子，正趴在桌子上睡觉。

看到我们进来，她慵懒的伸伸懒腰，一口流利、尾音上扬的英文。沟通之后得知，原来从顺化到会安的汽车最晚一班是下午3点，而由于路况以及车况的原因，130公里的路程需要耗时5个钟左右，这就意味着，我们在会安只有3个小时的时间。因此，她建议我们，乘坐当天晚上7点多的火车从顺化返回岘港，岘港包车到会安（约30公里，300000vnd，100RMB左右）。并且，她将帮助我们联系会安酒店（已提前网上预定好的）和在网上订购火车票。酒店联系好，并确认了酒店方的联系邮箱以沟通包车适宜，而火车票，等了30多分钟，就是无法成功付款，她的手机收不到付款验证码。眼看着快要22:00了，担心买不到顺化回岘港的火车票，我们只能即刻的士赶往火车站，并对她的热心帮助回报了10000vnd的小费。

很庆幸，买到了20/4顺化回岘港的火车票，同样是两张soft seat。

夜晚的街头，依旧人来人往。饥肠辘辘，却不得不拖着疲惫的身体和沉重的行李继续前行寻找超市采购（Google地图显示，附近2公里处有家大超市Big C)。

沿途街边很多夜市小摊，考虑到卫生和身体原因，非常想试但不敢尝试。坚持到底，为了今天最后的胜利（躺下~~），再苦也要熬过去。

超市的入口隐匿在一栋商厦的内部，外面没有非常明显的标识。通过定位及询问保安，终于找到它。商场内部遍布各种世界品牌，餐饮、服装、首饰等，与国内的商场布局类似。

进入超市前，需要将所有的行李（除了小型的手袋）寄存到门口的行李台。这家超市分两层，第一层是食品、饮料、水果等，二层是服装、日化用品等。所有大众化生活用品的价格与国内相差无几，可乐7000vnd，合味道7500etc。买了洗发水、洁面乳、沐浴露牙膏等基本生活用品外（担心廉航行李超重），以及各种各样的奇怪饮料、水果。总共花费合人民币200元，超市可以刷建行的银联。

超市外，一排排的出租车（越南的出租车也是有很多家公司运营，全国化的、靠谱的是vinasun）。全程打表，明码标价，最喜欢的就是司机专业素质非常高，到站后，钱都不要直接下车帮你开车门，拿行李，乘客终于有了一把上帝的样子。这点，国内应该只有神州专车的服务可以拼一拼。

来到一家岘港印度菜排名第一的餐馆Family Indian Restaurant（排名来自TripAdvisor)。

店里满是白种人，服务生小妹和他们聊得很熟络，应该都是熟客。菜单做的很美，每一道菜有序号，越南文和英文对应，并且附有每道菜品的组成部分。点了薯仔素菜，鸡肉，印度薄饼，两个番茄汤，总计消费合约人民币110，对于这种品相与味道来讲，超出期待！

美食是需要品味的。还没有满足味蕾，菜已被消灭干净，肚子也填饱了，本来想再点了鸡肉的，就此作罢，只能抱定“还会再来”！

一开始，其实我是抗拒的：炎热的天气，怎么可能在一个住满男人女人的上下铺宿舍里睡。无法，阿Q式安慰自己：生活都是从苦到甜的，旅行如是。

从印度餐厅步行到酒店，大约30分钟的样子。路线非常简单，直走、左拐，进入一个长长的两边布满墅式独栋小院的巷子。

越南时间23:00，终于到达“青年旅馆”。在夜色的掩映下，小别墅看起来那么美、那么干净。门铃之后十几秒，一位帅气的小哥开了门。只有一句“Hello”，点头、微笑，可能是接待过很多外国游客的缘故，显得很有礼貌。

跟着小哥穿过庭院，来到大厅办理入住手续（CheckIn）。大厅门口摆放了一排排整齐的鞋子，旁边立着一个标识牌：Take off your shoes。大厅很大，文艺风，一组大沙发，墙上贴着周边旅游路线及客车、火车专线时间。大厅后面有一个开放式厨房，公共浴室也在一楼，整体布局看起来相得益彰。

前台旁边的空白墙面上挂着一台电视，电视正在播《叶问》，甄子丹、熊黛林，讲着一口“越南话”。Checkin 的帅哥很快就办理好了入住手续，给了2把锁用来储存个人贵重用品。

顺着前台后面的楼梯上了二楼，门禁刷卡，进入房间，一个大型的上下铺宿舍出现眼前。每一个铺位里面有插线板，有灯，帘子做隔断，我们进去的时候已经有两位旅客已经入住。

爬上上铺，拉上帘子，还不能睡觉，作为一个新手妈妈，开始为给远在祖国的宝宝储存食物而继续努力，只担心一点：9天后，产量会不会降低至没有？而现在，只是开始，哺乳期妈妈的辛苦，只有做过母亲的人才能懂得，坚持！！！一个小时后，艰巨的任务完成。

凌晨12：00，没有洗澡睡觉，而是出发，去海边。街道非常的安静，但是仍然有夜市小摊，简单的塑料矮凳，简单的推车，摊位上的水果、咖啡自然而然的等待客人的光临，没有叫卖和拉客，慵慵懒懒。偶尔路过三五个穿着鲜艳、时尚的年轻女子，在路灯下显得妩媚动人......深夜中鲜见摩托大军，街上的摩托车都是为了讨生活还在工作的摩的师傅......

大约5分钟，就来到了海边。广场上暗黑的灯光，几个大型的广告牌上书着陌生的文字.......穿过广场，步过几个阶梯，就看到夜色中的沙滩和大海。

海浪一层层追逐着拍打着海岸，泛白的浪花是漆黑中唯一的亮色，看不到头，只感到恐怖，生怕从大浪中跳出一只水怪，不敢逾越，唯恐惊扰了大自然的胜美。

原路折返，回到旅馆，店家已经在大厅的沙发上睡着，安安静静......两个人轮换着冲凉，在等待的时刻，洗了一颗苹果吃......此时，我的大脑里还在熟悉着几个总是分不清楚的城市地名：岘港—Thành phố Đà Nẵng（总是让我怀疑我是身处广东东莞的大朗吗？）、顺化—Huế（我会以为这是会安吗）、会安—HoiAn（与顺化Huế的发音类似，总是不能很快就反应过来）。

青年旅社，就像是年轻时代的懵懂，简单，朴素，一切都恰好。

致我刚刚逝去的年轻时代，为我已刚到来的初为人母的人生新阶段。

❺ 关于越南风情，你知多少

越南河内 旅游 景点：【还剑湖】位于河内市中心，是当地人休息场所;圣约瑟夫大教堂：哥特建筑教堂，是河内最着名的天主教堂;下龙湾：酷似中国桂林，1994年被列为《世界自然遗产名录》;胡志明故居：一栋颇为豪华的法式别墅。

很多人对胡志明市比较陌生，可能陌生的只是名字。这座城市1975年才改名为胡志明市，之前她一直都叫“西贡”。其实直到现在很多人还愿意管她叫西贡，她自己也在某些地方固守着西贡这个名字。相对于政治人物的名字，西贡这个名字更吸引人。胡志明市是越南最大的城市，这里也曾经越南的首都。西贡有着和浓郁的法国情怀，曾被誉为“东方小巴黎”，也是文人骚客们的留恋之所。

胡志明市的景点：【红教堂】胡志明市的圣母大教堂，因为用红砖建造而成，故称红教堂;中央邮局：19世纪末，法国设计师设计的极富古典气息的教堂;统一宫：前越南政权总统府所在地，内有100多个华丽的大小厅。

海上风情岛——下龙湾

坐落在越南海防市吉婆岛以东，是距离河内约160公里的海湾风景区，世界新七大自然奇观之一。由于喀斯特地貌作用，海面上岛屿成百上千。因风景酷似桂林山水，所以又有“海上桂林”之称。

下龙湾的美由石、水和天色三个要素构成。下龙石岛千姿百态，下龙的海万代总是绿水，下龙的天总是透亮。景区共分为东、西、南3个小湾，有吉婆岛、巡洲岛、天宫洞、香炉石、斗鸡石、惊讶洞等诸多景点，其中吉婆岛是下龙湾最大岛。

此外，下龙湾不仅山明水秀，而且物产富饶，海里有许多名贵的水产。下龙湾的气候和地形适宜于各种热带鱼类生活，又有几个河口带来的食物，因此越南沿海的各种鱼类，在下龙湾都有。

无法在大陆兑换当地货币。所以，可以换一些美元，然后到越南之后再换成越南盾。越南满大街的各种便利店、银行、Hotel都可以换钱。人民币同越南盾的汇率是1：3300，一般系去掉越南盾三个零，然后再除以3，就可以快速得出人民币汇率。

关于民俗

寺庙是公认的神圣地方，进入寺庙人，衣着须端庄整洁，不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时，要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。

传统与现代的融合

很多来到河内的人，都会有种时空的错乱感，感觉这里就像是八九十年代的中国。廉价的生活，飞驰而过的摩托，躁动的人们从还剑湖走到圣约瑟夫大教堂，生活就从光怪陆离中变化出多种味道。这里的生活虽然有八九十年代中国的廉价感，但老城的建筑和布局却有着法国的情怀。

越南鸡粉

河内的鸡粉久负盛名，可在河内的街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫...

越南肉粽

肉粽是越南的传统 美食 ,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上，这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉。

虾饼

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

越式灌肠

越式灌肠是越南人喜欢的 美食 。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

炸象鱼

炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。

越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍无品种改良，多看之后便会发现，怎么越南的水果都比台湾的小一号，甚至两号，但体积虽小，甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊，台湾吃不到的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相当特殊，在一般的水果摊都买得到。

滴露咖啡

滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子内放炼乳，杯口罩上铝制过滤器，在过滤器内放好咖啡粉，再用热水泡，让咖啡滴到杯子内与炼乳混合，喝时加冰块，非常好喝。

趣事在越南

越南铁路都是走街穿巷。在民居旁边就是亮铮铮的铁轨，火车轰隆隆开来时，满屋都在摇晃。但是越南人还是照样在铁路边行走生活一点没有受影响。

越南是骑在摩托车上的国家，交通高峰期，各街道都是像蝗虫泛滥一样的摩托车流。 汽车 只能慢慢挪动。

在越南，看到摩托后面载着小山一样高的货物，千万不要奇怪！一辆摩托车骑上四五个人也不算什么哦！

越南河粉如此出名，但是在越南不能随便说一个男人去“吃粉”哦。因为在越南，米粉的意思是“情人“。注意哦

❻ 越南人口有多少

问题一：越南的人口是多少？ 最近一位同事从中国讲学回来，给我讲起他的经历。一次，他在一所数一数二的名校问学生：“越南有多少人口？”大家面面相嘘。最后一个学生鼓起勇气说：“五百万。”他摇摇头：“太少了。再往多想想！”另一个同学说：“八百万。”他实在忍不住了：“孩子们，越南是你们最近的邻居，搞的也是你们那一套：发展低端制造业。他们来抢你们的饭碗了。人家的人口，眼看就要超过九千万了。你们怎么还会觉得他们畅数少得如同不存在一样呢？”这位同事感慨地说：“这些居然是经过高考检验的中国最出色的学生！”我告诉他，中国这些学生只要经过高考，历史地理背得烂熟，一般的国际知识比美国学生好得多。比如，中国学生对美国、日本、欧洲的知识，就相当丰富。但是，中国的新一代沉浸在大国意识之中，只盯着几大强国，后进国家，最多对印度、巴西还有点兴趣。至于周边的穷邻居，基本都是视而不见。俗话说，人往高处走，水往低处流。盯着大国去追赶，似乎无可非议。不过，大国意识不应该使人昏了头，乃至脱离现实。最近看《 *** 》上的一篇文章，讲人民币升值并不会影响中美贸易平衡。理由是美国和中国制造的是不同档次的产品，并不在一个水平上头碰头地竞争。中国的服装贵了，并不会增加美国服装业的竞争力，因为美国早就没有服装业了。美国制造的那些高科技产品，贵一点便宜一点也都和中国不太相干，因为中国没有同等的竞争产品。人民币价值真正影响的，是越南这种国家的竞争力。因为中国作服装，越南也作服装。中国的货贵一点，跨国公司就跑到越南去采购了。这话说白了，中国的竞争对手就是越南这些穷邻居。和人家竞争，就要知己知彼，不能沉浸在大国的虚幻意识中对人家视而不见。如果把印尼、菲律宾、越南这些不起眼的穷邻居加起来，人口就达四亿多，相当于中国人口的三分之一。人家对中国，实际上比憋着一股气：您老是大哥大，先富起来了。按说先富起来就应该继续往前走，赶紧产业升级，把穷人干的活留给我们。但是，您老

问题二：越南有多少人口 2015年普查人口数量：9170万；
人口密度：272人/平方公里；国土面积：329556平方公里。

问题三：越南有多少人口？ 越南有多少人口：
【人口】9000万（2013年11月），有54个民族，京族占总人口86%，岱依族、傣族、芒族、华人、侬族人口均超过50万。主要语言为越南语（官方语言、通用语言、主要民族语言）。主要宗教：佛教、天主教、和好教与高台教。 【首都】河内（HaNoi），面积3340平方公里，人口692万人（2012年）。

问题四：越南有多少人口 根据2016年的统计，越南人口为：92700000

问题五：越南的国土面积和人口是多少 人口数量：8693万（2010年）
国土面积：329556平方千米

问题六：越南有多少人口 越南人口：
9513万 (2017年1月)
越南社会主义共和国（英语：Socialist Republic of Vietnam，越南语：C?ng hòa X? h?i Ch? ngh?a Vi?t Nam），简称越南（Vietnam），是亚洲的一个社会主义国家。

问题七：越南人口数量2015年有多少 按美元计价，2015年越南名义GDP为1933.71亿美元，同比增长3.9%。 人均名义GDP为2109美元，比2014年增加57美元。 越南统计总局称，2015年，越南出口1624亿美元，同比增长8.1%；进口1656亿美元，同比增长12%。 逆差32亿美元，相当于出口总额的1.97%。 2015年，美国继续是越南第一大出口市场，出口额约335亿美元，增长17%，占越南出口总额的20.6%。 越南第二大出口市场为欧盟，出口额309亿美元，增长10.7%，占19%。 第三为中国，出口额170亿美元，增长13.7%，占10.5%。第四为韩国，出口额90亿美元，增长25.2%。 2015年，越南年平均人口为9170万人，较2014年增加97.49万人。 2015年，越南平均每个妇女总和生育率为2.10，粗出生率16.20‰，粗死亡率6.81‰。 人均预期寿命73.3岁，其中男性70.7岁，女性76.1岁。 2015年末，越南15周岁及以上劳动力总数为5461万人。

问题八：目前越南的人口是多少？ 2015年的数据是9170万人

问题九：越南有多少人口？ 2013年，越南人口约8700万。
至去年（2013年）11月，越南人口已经突破了9000万。
根据预计，越南今年（2014年）的人口数量将达9300万。

问题十：越南人口有多少？ 九千多万人口了现在

❼ 越南家庭生活和中国家庭生活有哪些异同

越南家庭一般是女人去赚钱男人很懒，而中国是男人去赚钱女人主要操持家务。

❽ 越南有什么着名的美食

越南鸡粉：越南鸡粉的用料非常的考究，各种食材切成丝，颜色鲜艳，勾起人们的食欲。看似简单的料理，却在味道上给人的味蕾以非凡的体验。在加入一点鲜柠檬汁，鲜美的味道还会得到升华，别有一番风味。

虾饼：虾饼是越南一道非常有名的小吃。越南风味浓郁的面糊加上鲜美的大虾，放入油锅进行油炸。面糊外酥里嫩、大虾嫩软的口感才是让众食客欲罢不能的关键因素。

白玫瑰：浪漫的名字下隐藏着美味的秘密。其实“白玫瑰”就是与馄饨很类似，不同点在于“白玫瑰”的外皮更加的晶莹有质感，更加的能挑拨食客的味蕾。在用以越南风味的酱料进行佐食，味道是非常好的。

甘蔗虾：甘蔗虾是越南的一道开胃菜。食材顾名思义一定有甘蔗和虾，甘蔗和虾的完美搭配，在味道上毫无违和感，巧妙而又自然的迸发出了不可言喻的味觉享受。虾肉有着甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下来。

法式面包夹肉：法式面包大家都知道，但是越南的吃法却有所不同，在传统的吃法上有着越南的特色，越南人习惯将腌菜等配料夹到面包中，别看这做法粗犷，但是味道绝对让你赞不绝口。

越南肉粽：这是一道传统 美食 ，是节日必备 美食 。挑选品质优的瘦猪肉是成就这道 美食 的一大原因，将猪肉调好味，放入荷叶进行包裹蒸熟。咬上一口就能体会到香味四溢，唇齿留香的感受。

越南第一个好吃的：法棍面包。

在越南街头随处可见的食物，小推车塞得满满当当的卖着，寻常如我们的鸡蛋灌饼煎饼果子。

其实法棍不外乎面包夹着黄瓜番茄火腿鸡蛋。面包本身口味特殊有嚼劲儿，内馅也融合得十分够味。据说这种有内馅儿的法棍做法只在越南有。我几乎每天都要买一个。而在大叻选旅馆的时候，居然因为不远处有家当地最有名的法棍店来宁愿要了个没窗户的黑屋子。

海鲜火锅。 吃不完没有点，找个图给大家看。

来越南的第一天，因为在楼下随便吃了点，回头看见人家有大虾仁的春卷，对比了一下自己吃得多差，从而悲从中来。

所以逛夜市的时候立马点了虾仁大春卷。

当我们点完大春卷还没开吃，路过一群不懂英文的中国大妈游客凑了过来指着我们的菜表示她们也要吃大春卷。接着一群俄罗斯大妈也如法炮制。

介于我们都来自中国重口味地区，不能完全说它不好吃啊。

鳄鱼肉串，吃起来像牛肉的味道

在芽庄特别喜欢炒饭，粘粘糯糯又颗粒分明。

其实芽庄夜市上菜单里的菜品非常丰富，各种排列组合，而且味道都很好。

被LP推荐却吐槽分量太少的灯笼餐厅

旅游 圣经LP上推荐的灯笼餐厅开设当地厨艺课程。介于时间比较紧没有来学，有些遗憾。但能开设课程的馆子应该不会差吧。

始终就是顶上搭个棚子，不修屋顶。

我想着既然被吐槽分量少，那么多点几个菜也没关系吧。于是——我就悲剧了

吐槽分量少的同志，你是有四个胃吧！！！！

中国人力荐的芽庄餐厅YEN'S

一家叫YEN'S的餐厅被中国人捧上天，特意去尝试了一下，也点了传说中最好吃的几个菜。

装修类似咖啡厅风格，光线暗暗的情调，价格很良心，味道也还不错。只是菜品卖相一般以及拿手机拍照的我太不负责了。

当时没拍外景照，回来找了一张。

越南哈南省北部有一个武岱村（Vu Dai），虽然村庄也已经接入了水电，村民们也过上了现代生活，但那里的一些居民还是喜欢回顾先祖种桑养、菓丝织布为生的日子。每个家庭都有一两个池塘养鱼，这是他们的主要食物来源。

“当越南春节来临的时候，村民们会从池塘中选择一个体重在三千克以上的大黑鲤，来祭拜祖先，为新年的 健康 和幸运而祈祷。这种风俗一直保持到现在。

村民称很久以前，一个名叫Tran Ba Nghiem的祖先为了谋生，离家多年回到村里，开始在一个陶罐里焖鱼，结果做出了一道非常入味好吃的菜，里面满满都是家的味道。

武岱村的居民们与陶匠合作，只做了更加合适的陶罐及锅盖，这样的焖鱼罐就此诞生，其独特的制作方法，带来了特定的香味和味道，这个村子也以此闻名。

随着开发 旅游 业，国内外的很多游客都知道了这道菜，一个陶罐与鱼之间的碰撞就此发生。

村民们将鲤鱼用姜，辣椒，柠檬和许多其他配料腌制鱼之后放入陶罐焖煮16个小时。做出来的鱼酥软入味，口感极佳被游客所喜爱。

村民表示，按照我们的传统做鱼方式，在焖鱼之前必须撒一把米进锅里，煮几个小时，在阳光下晒半天，以确保陶罐不会破裂。

鱼应该是三到五公斤之间的一条黑色鲤鱼，切成大块，用新鲜的姜，柠檬，洋葱，猪肉汤，猪肉，椰奶，鱼酱，辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆盖在鱼身上。

用来炖鱼的木材应该是龙眼木，因为它能帮助陶锅排出土腥味，给鱼带来最佳的味道。在焖制过程中，应保持火源持续稳定，鱼本来是肉质坚硬的，熬制到骨头都是软的。

一位年轻的村民阮文安率先将“红烧鱼”带到互联网上，建立了一个送货系统。目的是开发和传播村子里的传统 美食 。而且收到了许多订单，全年提供红烧鱼，特别是在春节期间。

越南民众很喜欢这道菜，总是会在春节订购一罐武岱红烧鱼。这不仅开胃，它也很好的消化。

河粉，说到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鲜河粉，是将米糊“片”在笼屉上蒸定型，然后再用刀片划成长条，放凉，直接拌吃，或者兑上牛肉汤、鸡汤，盖上肉码，配上各种香叶，挤上柠檬、撒上小米辣、淋上鱼露开吃。一碗越南粉，看上去清清淡淡，实际却低调的藏下了许多内容在里面，让人一吃难忘。越南粉让越南整个的带有一种清爽低敛的情调，根据材料的不同，配比的多少，更能生出各不相同的风味口感来，越南街头各类风格样式的河粉档里，总有一份越南粉会击中你的肠胃。

春卷、小卷粉，同样是非常清爽的小吃，皮都是米粉调成米糊，再摊薄了蒸熟做成的，裹上各种馅料，蘸着加了鱼露和九层塔、薄荷叶的蘸水吃，酸甜辣鲜，很有热带风味。

越南的大部分 美食 里都有鱼露的身影，共同完成对越南味“酸、甜、鲜”的打造，但吃不惯鱼露的人，也会因此对越南风味敬而远之。

青木瓜沙拉，青木瓜去皮，细细切丝，漂洗以后，拌上柠檬汁、小米辣、香叶等等，吃起来又嫩又酸甜适口，搭配越南电影《青木瓜之味》食用，感觉更好。

法棍三明治，法棍剖开，夹上肉、香叶、蘸水果汁，这就是独具特色的越式三明治。

甘蔗虾，甘蔗去皮，切成小段，在外面裹上一团拌好了味道的虾泥，下油锅炸香，吃的时候像啃鸡腿，特别爽，连皮带骨都可以吃，特别香。

滴漏咖啡

鸭仔蛋，类似于国内毛鸡蛋，活珠子一类吃食，只是在越南换成了孵化至10来来天的鸭蛋，而不是鸡蛋。蒸熟的鸭蛋，先喝里面的汁儿，再吃肉，蘸椒盐吃，配罗勒叶，去腥。

炸馄饨，虽然翻译成馄饨，其实越南的这种馄饨和国内的很不一样，首先馄饨皮不是用面粉而是用米面粉做成的。在薄薄的两块米面皮里夹上肉馅，也不是包成馄饨状，而只是将两张皮的边角收拢，成一个四方形的小兜，然后在油锅里炸熟，捞起来以后，在小兜里再加上炒好的馅料和生番茄碎，淋上酱汁，才算完成。整个的亚热带风味特色，很值得一尝。

当然啦，越南特色 美食 还有很多，光是水果就吃不遍，这里就不赘述了。

（图片整理自网络）

1.越南春卷

越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理，越南春卷在北美十分受欢迎，知名度不亚于日本的寿司。

2.越南粉

3.越南甘蔗虾

甘蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。

4.越南煎饼 越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃，在平底不粘锅，倒上一勺豆油将锅底匀湿，接着倒上一大勺用水和姜黄粉调制均匀的米粉，再用一种特有的竹制锅铲将米粉在锅里摊匀成饼状，待到粉饼煎至微微变色并凝结后，在米饼上撒上豆芽、葱花、五花肉和虾仁等食材。在作为馅料的食材放入后，将锅盖盖上，锅里发出“滋滋”的油煎米粉声，阵阵香气从锅盖钻出直入口鼻。

5.越南夹肉面包

夹肉面包好就好在猪肝酱。猪肝酱一般用新鲜的猪肝和肥瘦相宜的猪肉制作。先把这两样东西剁碎，然后与紫葱头、食盐、胡椒搅匀，最后蒸3至4小时即可。各种酸菜在腌制前要洗净，晾九成干，再用糖和醋腌制。食用时，放上一点用辣椒酱、番茄酱和蛋黄酱等制成的调味汁。”

6.越南咖喱蟹和越南烤吐司

越南民族的饮食代表了越南的文化特征，炎热的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主食为大米、糯米、各种青菜、豆、水果与越南各地区的山珍海味特产。越南食品从简单的点心如米粉、粉丝、面汤、糯米饭、糖水至家庭饭中的红烧、汤、炒、凉菜等。

1, 越南牛肉粉

在越南里粉是最常见的食物。用牛骨熬制成的鲜汤，加入顺滑的越南河粉。配料有多种多样，什么牛肉片啊，牛肉丸啊，甚至要加鸡片海鲜都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩，因为牛肉不会另外煮熟，而是把生牛肉放到粉的上面，搭配自家制作的口感具有弹性的猪肉丸和牛血，撒上葱花、香菜、生豆芽，直接加入熬制已久的热汤，以至于牛肉的口感十分嫩滑，端上台面的牛肉粉有着一阵扑鼻而来的香味。第一口是喝汤，浓浓的粉汤进入口腔，令人流连忘返，打开一天美好心情的大门。搭配着越南特有的紫苏、薄荷等生菜，沾着鱼露，开启细心品味一碗走心的牛肉粉。人均消费10-15RMB。

2, COFFEE

来到越南，一定要喝一杯越南滴漏咖啡，越南的咖啡有种特殊的浓郁的烘焙香味，淡淡的一点苦感，慢悠悠的喝一口，口感细滑湿润。舒适的环境给人带来放松的心情，一杯黑咖啡有助于肠胃消化，清晨来到这里点上一杯滴漏咖啡，与朋友闲聊几句，十分地惬意。人均消费10-20RMB。

3，糯米鸡

糯米鸡，但实际上是由一份糯米饼和一份烤鸡组成。糯米饼是用糯米粉加蛋、水揉成团饼状，然后放入油锅中炸成金黄色的膨松脆饼；烤鸡则在炭火上以蜂蜜涂抹烤熟。食用时，可分开沾酱油或胡椒吃，也可以将鸡肉包在糯米饼中吃人均消费50-100RMB。

4，簸箕粉，又称烤肉粉。

烤肉粉是出了名的好吃，肉有些微微焦香，再放入特调酱汁，入口的味道简直让人惊叹，自然而不油腻。很特别的是，猪肉上覆盖的竟一层是茶叶，不仅去腻还有淡淡的茶香。蘸料每人一碗，另外配制一份重口味蘸料，叫虾酱，闻起来很臭，接触第一口十分抵触，加入柠檬和辣椒等配料再吃，就开始慢慢的接受到回味无穷。人均消费15-30RMB。

5，海鲜火锅

一整锅海鲜煮起来就是这样子的，中间一只大虾，旁边排着若干小虾，再加上一些贝类，一顿海鲜大餐就完成了。美味的海鲜火锅实在令人回味无穷，说了辣么多，上点图让亲爱的你饱饱眼福吧！人均消费100rmb左右。

6, 越南肉粽

肉粽是越南的传统 美食 ,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上，这种肉粽是完全用肉来做成的。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉

7, 虾饼

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

8, 越式灌肠

越式灌肠也是越南人喜欢的 美食 。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

9, 越南春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口

10, 炸象鱼

炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。

11, 越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍无品种改良，多看之后便会发现，怎么越南的水果都比台湾的小一号，甚至两号，但体积虽小，甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊，台湾吃不到的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相当特殊，在一般的水果摊都买得到。

在很长一段时间里，越南菜都被笼罩在中国菜和泰国菜的光环之下。但现在越南菜正以自己的特点飞速发展。世界各地的 美食 家纷纷来越南品尝 美食 ，并向人们传达了这样的信息：越南菜是美味的。

越南菜口味清爽顺口，受中国和法国的影响最大，融合了中西的饮食文化，烹饪上重清爽、原味，以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒较少。只有很少的黄油，很少的盐，没有开胃酱，没有色拉油，也没有黏而甜的红色的酱，越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比较受中国吃货的喜欢。

由于中国的影响，越南人使用筷子并喜欢上了面条。

由于占婆的影响，越南的烹饪中有了调味品和咖喱。

因为蒙古人的影响，越南人开始食用牛肉。

食用牛肉也可能是受法国这个最先食用面包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影响。

所有这些都被吸收进越南菜中并加以创新。

在越南菜中，做菜的很多歩骤都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、烧烤，这些都是典型越南烹饪的一部分。

但并不是说做越南菜不需要准备工作：切菜、切丝、切肉丁、切海鲜、酱汁的调制和上菜的摆设都需要很多人参与，并且也很费时间。

今天推荐几道经典的越南 美食 ，也是到当地旅行不行不尝的 美食 ！

【越南河粉】

它是越南的百年经典 美食 ，在东南亚菜系，乃至世界范围的粉面类食品中，都占有举足轻重的地位。它融入了中国和法国的烹饪文化，中国人喜欢吃，西方人也喜欢吃，到越南 旅游 必吃越南河粉。

【越式春卷】

越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用生菜叶裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

【Banh uol cuon】

Banh uol cuon通常指另外一种春卷，是一种软的伴有猪肉的米卷，要蘸一种浓浓的花生酱享用。

【漏滴咖啡】

受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。

【法棍面包】

由于越南曾为法国的殖民地，所以，法国人也将这种餐桌上的充饥食品带到了越南，成为了越南人民早餐餐桌上最常见的食品，就像油条豆浆对于我们一样。法棍面包特别有嚼劲，微微带些酸味，吃的时候加上蔬菜和肉的组合，营养又美味。

【甘蔗虾】

甘蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候蘸一点辣椒梅子酱，风味更佳。

【越南粽子】

越南粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种，取天圆地方之意。里面包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特。方形粽子用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。

【炸象鱼】

炸象鱼也是相当值得推荐的一道越南名菜。

一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼全身酥麻、香脆可口。

即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松地吃，因为连骨头也可以吃。

【热带水果】

到越南，热带水果是最不能错过的!

越南的气候非常适合热带水果，这里路边就会出售新鲜的水果，火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。

最重要的是这里的水果价格低廉，比国内便宜太多，而口味比国内好上几倍。

答案来源作者：【吴桐雨】

越南地处热带，一年四季炎热，所以饮食偏淡。有什么好吃的呢，就主要说下小吃吧。而小吃最多，最集中的当属河内的还剑湖周边，在这里基本都能找到所有越南特色小吃。这里有烤肉糯米饭，凉拌牛瓜丝，炸春卷，牛肉粉，炒田螺，小卷粉等等。这些小吃或多或少都有中国小吃的影子，这是因为以前有大量华人到越南谋生，中国的小吃传到越南，慢慢形成自己的特点。

越南曾经在二战的时候被法国殖民，这注定了那里藏着诸多的法国 美食 。

可能我们很多人很熟悉的越南法棍也是这样，从法国演变而来，到了越南之后因为物资的匮乏，原料从小麦面粉变为了粘米粉。这也让越南法棍的口感比法国法官更加的绵软。

越南法棍里面抹的是越南盛产的肝酱，越南扎肉，青红萝卜丝、香菜，甚至还有当地特有的辣椒酱。

和很多法国的面包店不同，越南的法棍更多的是被推车在街上售卖，这样的法棍就算最贵的也不过折合成人民币才15元而已。

除了地方特色的越南法棍之外，越南最有名的食物应该就是牛肉河粉了。

越南河粉有个特别的名字叫Pho。越南河粉的汤底，得用黄牛肉来吊。今儿的汤底一般不腥不膻，汤头浓郁。一般刚进一个河粉店，桌上码满一盘九层塔，一盘黄豆芽儿，还有一盘青柠檬，用于调味儿。九层塔味牛肉河粉带来了清香，黄豆芽提升了鲜味，而青柠檬当然是酸味了。

我最喜欢的还是再叫上一碟辣椒圈放在汤里。这样下去，满满当当一碗河粉加上汤，进了喉咙，也一定是呲脖子汗流。

越南的 美食 很多，很出彩，好多东西还是值得亲临当地一试的！

越南牛肉河粉

“ 爱上她，就是爱上她的汤——一碗简单的越南牛肉河粉 ”

准备洋葱和生姜：把洋葱去皮，把洋葱切成四份。把生姜去皮，切成四段。

处理洋葱和生姜：用钳子把洋葱和生姜直接放在烤盘上烤（每侧约5分钟）—直到洋葱和生姜片上有烧焦的斑点。

干烤香料：将肉桂，八角，丁香，香菜种子在干锅上烧1至2分钟，经常搅拌，防止香料烧焦。

往放香料的锅里，加入牛肉汤，酱油，鱼汁，切碎的胡萝卜，处理过生姜和洋葱。

煮肉汤：盖上盖子，把肉汤煮至沸腾，然后用中火。盖上盖子，继续煮30分钟，让香料的味道都渗透在汤里

冻牛肉15分钟：煮汤的时候，把牛肉放在盘子里，盖上保鲜膜，冷冻15分钟，但牛肉不应完全冷冻，肉的边缘应该是软的，这样这会使牛肉更容易切。

切牛肉：从冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以后，冷藏牛肉，等开始做了再拿出来。

煮米粉：将第二个锅里的水烧开，放入米粉开始煮，分别置于两个碗里

准备配料：将葱和辣椒切成碎末，留待备用，豆芽放在面碗底部。

处理肉汤：准备一个漏勺，将肉沥出，留下汤汁，再肉汤倒在锅中，用小火煮，记住不要煮得沸腾。

往面条碗上加几片生牛肉，均匀铺成一层。

将滚热的肉汤均匀浇入每一个碗中。

牛肉居然很快就滚熟了。

碗中放入香菜，就大功告成啦！可以开始品尝美味了！

越南 美食 很多，好吃又便宜，不过便宜仅限在越南国内，到了中国价格就不一样了。越南着名的 美食 一定不会少了牛肉粉，牛肉粉是世界有名的。做法也相当的讲究，越南全国绝大部分处于高温地带，所以饮食会偏喜好能生津开胃的食物，植物香料也特别的多，比如香茅，薄荷，柠檬等等。越南的牛肉粉也是少不了这些食材。

自己做牛肉粉需要以下食材：牛骨 洋葱 生菜 豆芽 牛里脊 柠檬 香菜 鱼露 胡椒粉

步骤：

1：牛骨焯水后熬制两个小时

2：牛里脊切薄片，越薄越好。

3：米粉焯水后放入过冷水备用。

4：豆芽焯熟备用

5：柠檬切开两半，一半切片，另一半备用。

6：汤碗里装米粉，铺上豆芽和牛肉片

7：撒盐 和胡椒 生抽 鸡精

8：把烧得滚烫的牛骨汤浇在牛肉片上

9：用另外半个柠檬挤汁在牛肉上

10：把切好的洋葱和生菜，香菜，柠檬片码在牛肉面上。

❾ 越南有什么风土人情

1、由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。

夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣，连日准备年货，还要清扫房屋。除夕晚上，全家吃团圆饭，燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。

2、越南的国服是奥黛，又称为越南“长衫”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。

3、古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。

(9)越南有多少家私家小院扩展阅读

其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。

2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；

3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；

4.夫妇俩忌讳互递牙签；

5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；

6．忌讳床上的席子反着铺；

7．忌讳背对供桌而坐；

8.忌讳在屋内戴斗笠；

9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；

10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；

11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；

12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；

13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；

14.家有产妇，忌讳外人进屋；