越南猫屎咖啡怎么泡

‘壹’ 越南的猫屎咖啡怎么泡

猫屎咖啡最佳冲泡方法：
1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。
2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。
3、水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。

‘贰’ 猫屎咖啡如何冲泡

猫屎咖啡最佳冲泡方法：
1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。
2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。
3、水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。
补充：
猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

‘叁’ 猫屎咖啡怎么冲泡方法

1、预热
先把虹吸壶用热水浇过预热，擦干，再将滤网放入上壶中并用热水预热。

2、放水
按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，水放至标记为准，一般一杯咖啡约放150ml水。

3、研磨咖啡
研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g，2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。
4、倒入咖啡粉
当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，待水滚上升完毕后将隆起的咖啡粉轻轻往下压。
5、煮泡
当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭，沸腾约1分至2分钟迅速移开火源，并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。
6、品尝
温度稍低时建议不用先加糖和奶，直接品尝，慢慢体会其中咖啡香味的神奇变幻。

‘肆’ 猫屎咖啡 怎样冲

猫屎咖啡，建议你看一下烘焙度。不过最好还是采用手冲的方法，手冲能保留咖啡最好的风味。但是需要注意的是：

1. 磨粉的粗细：中度淹没的咖啡粉
   

2. 水温：水温使用80—90℃之间的就可以

   3.焖蒸：焖蒸时间可以设置在25秒到35秒之间
   

‘伍’ 越南买回来的猫屎咖啡粉不知道怎么用

咖啡粉？那风味估计全没了。
没有做咖啡的器具的话，找个杯子，丢20G粉，然后往里倒95度左右的热水，注意不能用饮水机的水，温度不够。
水粉比例在1：12左右就合适。按照自己喜欢调整。
然后往死搅拌，放四分钟。
找个滤网或者滤纸或者其他的把咖啡渣滤出来，就好了。
口味可能开始不习惯，多喝几口就会体会到美味。
嗯，最后说一句，咖啡大口喝，别放嘴里泯。

‘陆’ 猫屎咖啡要怎么泡才保持原味

和正常煮咖啡一样就行，你用啥器具就咋做呗。
如果是用速溶咖啡的.....买个法压壶磨豆器搞定。

‘柒’ 在家怎么冲泡猫屎咖啡

把咖啡豆从带有单向排气阀的咖啡袋中拿出，磨成粉，用专用的咖啡器具或者咖啡机冲泡，然后就可以喝了。最好在十分钟内喝完。

‘捌’ 怎样冲泡猫屎咖啡

1、洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。

2、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌，否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。

3、尽量把水温控制在90-95度左右，煮沸大约100秒左右后，把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下，使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫。

4、待咖啡温度稍凉时，直接品饮，猫屎咖啡风味独特，建议不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破坏猫屎咖啡的真味。