Ⅰ 铁木菜板分为什么颜色的好吗
铁木菜板分为黄色和红色。
铁木菜板是黄色好还是红色好,这个要看产地
非洲红铁木:
非洲红铁木价格低廉,跟正宗越南蚬木铁木完全是两个树种。目前市场大部分铁木砧板为 非洲红铁木 冒充 越南蚬木铁木砧板,非洲红铁木 密度低,硬度低租闷芦,毛孔巨大,有巨大臭味,不适合做砧板。部分商人为了掩盖非洲红铁木的臭味,将砧板放入某弊带种有毒液体内浸泡,以达到消除臭味的目的。
老挝铁木:
老挝版蚬木有着与越南铁木相同的特性,密度大,硬度高,敲击也有铁的声音;只是由于越南铁木被炒作太火,老挝铁木反而没那么受欢迎,论使用,老挝铁木和越南铁木一样持久耐用。老挝铁木遇水会发黑,没那么透亮。
正宗越南铁木:
看纹理。枧木砧板木为斜纹,不规则水波纹,木心在边上罩猛,普通木头则不是;
看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则否;真正的铁木砍过之后只会留下轻微的刀痕,甚至将水果刀从高处扎下都不会扎进去。
听声音。枧木砧板用铁锤敲击,会发出如铁的叮叮当当声,而普通木则不会;
看颜色。正宗的越南铁木,不管干了是什么颜色,淋水后都发宗红色,老挝板没透亮感,有点发黑。
Ⅱ 铁木是什么颜色怎样辨别真伪
真正的铁木砧板两面肯定是一模一样的颜色。
砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求:木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成。“铁木”,产于广西和泰国、越南。因其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好,断面呈大理石花纹、色暗青的,更是质坚如铁。
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如何识别铁木砧板与普通木砧板呢?
方法一是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。二是看纹理。木为斜纹,普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。
砧板过于干燥,会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用。防止开裂的办法。
①将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净阴干;
②将用盐水浸过而干燥后的砧板,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用;
③要防止太阳光直接晒在砧板上,并经常用于净的湿布盖住砧板,以保持砧板的湿润。
Ⅲ 在市集跑江湖地难买了一个越南红铁木砧板不知道是不是真的~
1、看特点:铁木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀,表面平整光滑,清洁卫生,使用寿命长;
2、看密度:铁木砧板木质比重大,沉于水,普通木则多浮于水面;
3、看纹理:铁木砧板木为斜纹,普通木则多为其他形式纹路;
4、看硬度:铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木有陷痕。
Ⅳ 越南铁木不沉水是假的吗
是假的
都浮起来了,亮皮是假的
还有一种是老挝黑料,好轻的,也说是枧木,应该不是,新的就发黑。边境线态运的店了里60%都是这种黑料,更搞笑的是产地佛山的非洲铁木板也放到河口,浦寨等口岸骗游客!
真正的越南料都是油金黄色,不变色,沉水。另外很少有大料,大料做家具或禁止了。50公分以下的,都有树芯,没有树敬闭差芯的都是假的。有树芯的会多少开裂,在龙州,真板基本不打圈。
Ⅳ 我刚买了一块越南红铁木砧板,卖家让用盐水浸泡一周,浸泡后砧板变成了黑色,这正常吗而且砧板有一股
铁木泡盐水都会这样,建议不用泡了,直接拿出来用。
(5)越南正宗铁木有多少颜色扩展阅读:
红铁木,大乔木。材质甚重,强度高,其心材红褐色至暗褐色,边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。材质甚重,强度高,干燥很困难,握钉力差,木材耐久性好,具抗酸性,防腐济极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。气干密度:0.97g~1.09g/cm³。
木种属大乔木,树高可达40-45m,树干通直,直径1.5m。主要生长在雨林和沼泽地区,分布在西非。其心材红褐色至暗褐色,边材粉白色,宽50cm。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性,纹理直或略斜。结构中、均匀。
Ⅵ 铁木是什么颜色怎样辨别真伪
不知道您指的铁木是指原木还是铁木产品?铁木的心材暗黄褐色,暗褐色败亮让,带绿黑褐色,边材呈淡黄色;木质有天然油性分泌物,有微弱的光泽,刚砍伐下来呈红褐色,日键磨久会呈现乌黑油亮的特点。
铁木的木质纤维细密而坚硬,木质比重大察局、易沉于水、不怕水浸,硬度大。铁木的颜色越是暗红品质就越好。