越南咖啡是用什么咖啡豆

A. 越南咖啡的代表产品

越南咖啡的代表性产品是摩氏咖啡（MOOSSY）、中原咖啡（TRUNGNGUYEN）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡精选世界十大咖啡豆产地之一的越南邦美蜀高原的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆混合研磨而成，以其优质的取材，制作技术的专业性保留了咖啡豆的甘醇芳香和原有的色泽。咖啡口感浓郁醇厚，香甜中带着微苦，口感饱满而顺滑。
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越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度，它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。近年来，走进人们记忆深处的越南，除了身着奥黛（越南国服）婀娜多姿的越南少女，一栋栋斑驳却绿意盎然的小楼，嘈杂喧闹却有序的大街之外，还有一种味道开始让人忘不了，那就是浓郁的咖啡香。
做为越南咖啡原产地邦美蜀（Buon Ma Thuot）高原，是世界十大最佳咖啡产地之一。十九世纪，咖啡随法国文化进入邦美蜀（Buon Ma Thuot），从此便开始演绎她甘浓香醇的精彩。一季季的播种、一季季的收获、一次次的烘焙、一次次的碾磨，周而复始，不知不觉，邦美蜀已经把她的咖啡历史传承了一百多年，这 其中就有MOOSSY（摩氏）咖啡的身影……在邦美蜀流传着MOOSSY（摩氏）咖啡的一段美丽历史——
1860年，战火纷飞的越南，一位名叫MOOSSY的法国男子，作为法国军队中的后勤军需供应官，随军来到了越南邦美蜀。他发现绿荫环绕的邦美蜀有着全球少有的赤道附近高原地势，海拔平均800米，昼夜温差可达20度以上。邦美蜀的一天就实现了一年四季的轮回，早春、午夏、晚秋、夜冬，全年无霜冻。这样的气候和地理优势完全就是一个种植咖啡的摇篮。在当地部落酋长孙女的帮助下，MOOSSY开始在邦美蜀构建自己的咖啡王国。他们所种植的咖啡豆“阿拉匹卡”，“罗布斯塔”拥有纯正的口感，用这两种咖啡豆碾磨出来的咖啡浓郁香醇，除了供给当地上流社会与法国驻军之外，飘洋过海成为法国皇家贵族的座上宾。而MOOSSY和酋长孙女之间也成就了一段爱情佳话。
历史传到今天，由于年代久远，人们已经记不清MOOSSY这位法国人的全名，只记得他的姓氏，于是后人把自家咖啡园产出的咖啡就用MOOSSY命名，用酋长孙女的头像作为标志，以纪念这两位邦美蜀咖啡种植历史的先驱。 如果说，中原咖啡口味浓烈厚重，那么高地咖啡则优雅温醇；
如果说，中原咖啡着重产品研发，那么高地咖啡则强调店面装潢；
如果说，中原咖啡是越南人的首选，那么高地咖啡则受观光者的青睐；
如果说，中原咖啡抓住了工农阶层，那么高地咖啡则掌握了中产阶级；
如果说，中原咖啡的老板是本土才俊，那么高地咖啡的掌门则是越侨代表；
中原咖啡的历史并不长，其创始人也是现任总经理邓黎原羽（DangLeNguyenVu），今年36岁，1996年25岁的他原本是一位医学院学生，因看准了咖啡是越南最有潜力的产业，便与三个好友在越南中部咖啡产地——邦美蜀创立了中原咖啡，除了希望将越南咖啡拓展到全世界，也期待通咖啡来改善当地少数民族的生活（该民族的名称就是中原）。十年来，在天时、地利、人和的条件配合之下，中原咖啡已经成功地跃上国际舞台2000年起，中原咖啡连续七年荣获越南最佳产品奖、目前中原咖啡在越南有400家连锁店和1千家加盟店，而他们所生产的咖啡也销到美、加、英、德、荷、瑞典、俄、乌克兰、澳、日、新加坡、中、柬、泰等全世界40多个国家。他本人也获得东盟最佳青年企业家称号和越南三等劳动奖章（2004）、大越南黄星奖章（SaoVangDatViet，2003～2005）、越南企业家红星奖章（DoanhNghiepSaoDo，2002）。同时，他还将中原咖啡的成功模式推广到国内其他优良农产品如：Dalat红酒、PhuQuoc鱼露、BinhThuan火龙果、CanTho皇家五号柚等。此外，他更为越南低收入户、烈属、困难学生、创业青年，乃至二恶英受害者提供相资金援助。从当年的医学院逃兵到现在的大爱义举，或许也是邓黎原羽另一种悬壶济世的展现吧。
中原咖啡不采用真空包装，因为真空包装的过程会使咖啡丧失部分的香气，其中高级的是所谓“野鼬咖啡”的CAPHECHON，又称Legendee或CoffeeWeasel。据说。早期越南的野鼬喜欢摘食味道熟美的咖啡豆，由于野鼬自己无法消化咖啡豆，因此只能通过分泌某种特殊的消化酶加以排出，隔天，咖啡工人便会从野鼬粪便里寻找完整的咖啡豆，洗净晒干后佐以奶油烘培，最后产生出类似巧克力风味的咖啡，由于其特殊的“成就”过程、产量稀少，因此价格昂贵，和印尼的麝香猫咖啡（KopiLuwak）一同被视为全世界最顶级的咖啡。
现在中原咖啡特别请来德国的专家进行技术指导，以特殊的配方模拟出野鼬体内的消化酶，制成了咖啡因含量较低的LegendeeCoffeeWeasel，让人们不必再经过野鼬的粪便也能冲泡出全世界最棒的冰咖啡，尽享无穷的回味。其他中原咖啡中比较特殊的还有中原4号的PremiumCuli，融合巧克力、罗望子（tamarind）等香气，适合重口味的人；中原9号Passiona是最新的低咖啡因产品，价格几乎跟Legendee一样，但个人觉得比较适合女性，尤其是女孩子；盒装的HouseBlend，则是中原咖啡最好入门的一种；另有G7（据说希望打进主要的七个发展中国家市场，包括中国）三合一速溶咖啡，口味也不错。
不同于本土化的中原咖啡，高地咖啡走的是国际化路线，所以被称为越南的星巴克：远远望去就有醒目的标志，户外雅座充斥着过的不同语言，服务员一律穿着红黑色系的制服，刻意营造的灯笼式光纤配上慵懒的沙发，最适合让人整天窝着FreeWifi……吸引着外国观光客、商务人士及摩登的西贡小姐，同时也满足了越南经济发展中出现的新族群，中产阶级。 高地咖啡创始人DavidThai，1972年在南越出生，6岁移民西雅图，在星巴克原乡的耳濡目染下，24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语，这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡，隶属于越泰国际联合股份公司（，VTI），初期主要在越南各大宾馆超市推销。2002年第一家高地咖啡馆在胡志明市红教堂对面开张，提供外国观光客最熟悉的肉桂咖啡，而它的EspressoArabicaSupreme则严格挑选100%的Arabica，是顶级口感的代表。除了咖啡之外，高地咖啡也提供各式简餐茶饮，因此第一年业绩就创下了辉煌。目前高地咖啡在全越南已有几十家分店，大部分的五星级饭店、高级西餐以及3/4观光客一致信赖的咖啡品牌就是HighlandsCoffee。
无论是哪一种越南咖啡，都有一个特色，它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的“韧性”，而这韧性来自于其不断的“混血”。从当初与法国开始，越南咖啡始终不断的在继续着“混血”，即使现在也仍在混，比如VINACAFE推出一种韩国红参口味的四合一速溶咖啡，很受好评。不过也听说有台湾人教越南人喝咖啡要加味精，这种台式混血口味就比较难以想象了，起码对健康不好倒是真的。

B. 越南咖啡的简介

越南地理位置十分 有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。
传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，香精很多香味很浓，比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡，其独特的生产加工技术，高标准的用料，还原咖啡纯正香浓的味道，让广大消费者的喝到纯正越南原味咖啡。
这是使用改良式越南壶，以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。
越南速溶咖啡主要有两种：vinacafe（威拿咖啡）和中原G7咖啡。
威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口，威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上，处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会，内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE选自着名的上等BUON ME THUOT咖啡豆，优质奶精与糖，富有天然的芬芳香味和超值的享受。该产品每20g含热量85卡、脂肪24g（4%）、蛋白质少于1g、碳水化合物14g（5%），每个人正常的卡路里日摄取量为2000卡左右，可以按照个人需求调整，喝Vinacafe绝对不会发胖。
G7咖啡虽然也是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油烘焙而成，奶香较浓、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee（牛奶咖啡）品牌，采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很大的优势，喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕，烦躁无味的感觉，也不会影响消费者的睡眠，不会影响正常的工作学习，给顾客带来轻松愉悦的心情，这是区别于传统咖啡的非常显着的特点。该G7咖啡很适合亚洲人群的口味，凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。特别是具有调节内分泌的作用，是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。

C. 越南咖啡的品种有哪些有什么区别

在介绍越南粽子的时候说过，越南有一样东西是我的最爱，爱上就不能放弃的，那就是—越南的咖啡，真的，喝了很多国家的咖啡了，但没有哪种咖啡会有越南咖啡那么香，那么诱人。

越南是全球咖啡产出第二大国，仅次于巴西。越南中原咖啡公司是越南国内最大之咖啡公司，越南的咖啡种植主要集中在南方高原地区，种植的平均气候在32度-38度左右，气候干热潮湿，其咖啡原料豆的品种有四种：Arabica、Robusta、Cherry和Catimor豆，其中90%为罗姆斯塔种，品质堪称世界最好，为了更好的保存和突出法式咖啡的原味，咖啡豆的越南烘培方法是加入本土奶油、牛油及其他香草佐料，其传承的是法国浪漫的烘培工艺手法，100年的咖啡文化造就了越南本土独特的咖啡口味，每一杯浓香的咖啡都出自于那独特的越南滴漏壶，加入本土炼奶，再经过四个品种的豆子拼配使用，使口感既浓情蜜意而又浪漫依然、沧桑粗犷，异域风情尽显其中，配上一杯冰块，就成为享誉全球的法式冰咖啡。中原咖啡拥有低酸度的口感，苦味适中、口感极佳.

喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。讲究一点的做热咖啡时把杯子架在一个加满开水的大碗里保温，因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟，热咖啡会凉掉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳，等咖啡都滴到杯子里，再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝，香甜可口，加上冰块，则是另一种风情了。

喝过很多国家的咖啡，但是这种咖啡的做法，好像只有越南才有，恐怕也只有性格温良的越南人，才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了，再慢慢吞吞地喝下去。即使在路边的街头咖啡挑子，也是一样的制作程序，并不含糊。
越南的咖啡馆多到让人有立刻也开一家的冲动，不骗人，一条不大的街就有五六间.每一个城市里的咖啡馆，又都很不一样，拥有各自的气质。
河内的CAFESHOP，基本上每一家都装修有自己的风格。当地人喜欢光顾的咖啡馆通常都是门脸很小，屋子是个纵深的细长条，门口挂幅帘子，桌子椅子都矮矮的，咖啡很便宜，黑咖啡一杯只要5000盾。西湖上有一家连锁的店铺，是坐落在湖上的，可以选择在船舱或是船顶喝咖啡，看着湖光荡漾，游船依依，让人心情得以放松，有时回恍惚觉得要是人生像这样一搬的度过也不错，悠闲而惬意。

D. 越南咖啡和马来西亚咖啡哪个好喝

越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，我去越南的时候也买了一个，一般的装修很漂亮的店也就5元左右一杯，路边摊2.5元就可以了，采用深度烘焙的咖啡豆（通常在烘焙后加入奶油调味），研磨成极细粉末，置入铝制或不锈 钢制的有盖滴滴壶，用压板略为压紧，从上方注入煮沸过的热水，静静放置在杯上，咖啡便会缓慢而优雅地滴入放有炼乳的杯中，滴完一杯的过程约需三到五分钟。习惯上越南人使用玻璃杯或白色瓷杯；因物资缺乏而演变出以炼乳替代牛奶与糖，却成为越南咖啡最独特的风味来源。
法国人在越南留下了太深的烙印，咖啡文化便是其中代表。19世纪末，法国殖民者把咖啡种植带到了越南，而在越南中部的高原地区天生就是咖啡沃土，从此盛产阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种咖啡豆。这段良缘如今开花结果，目前越南咖啡种植面积有500万公顷，咖啡年产量高达60—65万吨，成为紧随巴西之后全球第二大咖啡出口国。
马来西亚我比较多喝的是白咖啡，
马来西亚白咖啡原产地在怡保（位于马来西亚北部），是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。以怡宝白咖啡最为出色、地道，作为怡保当地的一种特产，已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，时间是高温炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，令人回味无穷，香浓顺口而心动，泡出来的咖啡色泽奶白金黄，称其为“白咖啡”，味道芳郁香滑顺喉。一般咖啡粉，采用传统的生产方式加入焦糖，其炒出来的咖啡豆会变黑，同时失去咖啡原有的风味。 而马来西亚白咖啡全程生产时没有加入添加物来加强味道，故咖啡可保留原汁原味的色泽和香味。

我个人还是比较喜欢马来西亚的白咖啡，每次去都买一些，价格也不贵。

E. 越南咖啡豆哪种好

问题一：去越南买咖啡豆买什么牌子好 越南产地咖啡 以罗布斯塔品种为主，焦苦味比较重 不建议购买越南咖啡

问题二：什么牌子的越南咖啡好？ G7或者中原都不错，还有西贡

问题三：越南咖啡有哪几种？哪种口味好些？哪种便宜些？ 你好，
越南咖啡有中原咖啡，Vina咖啡，Nestle咖啡，其中中原咖啡的咖啡产品最丰富多样，有速溶咖啡（3合1,2合1，卡布基诺，纯黑...），还有烤焙咖啡，有鲜榨咖啡，有咖啡豆。
这些都是越南最有名的咖啡品牌，价格差不多，适合一般的消费者。至于哪种口味好最就要看你口味的习惯。

问题四：越南咖啡 泰国咖啡 哪种好 饮客的咖啡口感挺好，香浓可口

问题五：哪种越南咖啡豆比较好 饮客的咖啡很好喝，很浓厚，甜度刚刚好，比雀巢咖啡好喝多了。

问题六：越南咖啡哪个牌子好？ 好不好看你怎么定义了, 想自己喝的话就根据自己的口味选；
越南咖啡的最大特点就是甜和浓，一般都是加了越南特有的甜炼奶调制。
市面上炒得最火的越南咖啡是G7, 但是个人不是怎么喜欢, 偏淡, 有股酸涩味儿……
VINA威拿咖啡、西贡咖啡一般吧,个人没什么特别的感觉;
我同事很喜欢喝摩氏,（越南摩氏咖啡, MOOSSY COFFEE）, 的确很浓香, 口感也挺醇厚的；
如果想做生意的话还是需要根据市场的反应来选择.

问题七：越南咖啡哪个牌子好 越南有很多咖啡，可能销量最好的，就是中原咖啡
就是盒子上有一个G7的那种
参考网络的图片
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问题八：越南咖啡比马来西亚咖啡对比哪个好？ 饮客的咖啡是好货，关键是价钱便宜！

问题九：准备去越南旅行，请问越南当地的什么牌子的咖啡豆最好？推荐几个牌子，要做意式浓缩咖啡专用的豆子，谢谢 牌子不是很重要了。唯一担心你的是：在旅游的地方买，价格不会便宜不说，还会受骗。
上次我老大去国外带回来的印尼的豆子，那叫一个难喝哇。回来还说这不是我在那个地方喝的味道

问题十：越南咖啡有哪几种？哪种口味好些？哪种便宜些？ 饮客的咖啡很好喝，很浓厚，甜度刚刚好，比雀巢咖啡好喝多了。

F. 我听说越南本地人喝的是c7咖啡，而专门出口的则是g7咖啡为什么，哪个更好一些以及价格是多少

如果你经常从网上买速溶咖啡的话，那你一定听说过中原G7，因为不管销量排序还是人气排序，总能看到它的身影。
那这个中原G7速溶咖啡是何来历呢？它又是怎么在中国火起来的呢？
中原G7听起来特别像山寨洋品牌，但它却是货真价实的洋品牌，只不过它来自越南，而不是欧美国家。
中原G7是由越南中原公司出品一种速溶咖啡，在当地很出名。
它一开始其实是叫中原咖啡的，因为给G7会议做过一次指定咖啡，就叫中原G7了。
中原G7速溶咖啡能在中国火起来，首先是因它便宜。
中原G7最畅销的是它800g和1600g包装的产品，800g包装的有50条、1600g包装的有100条，每条的价格不到1块钱。
正因为便宜，它也成了很多学生和上班族的“口粮咖啡”。
当然了，只有便宜是不够的，好喝才能持续畅享。
中原G7作为一种速溶咖啡，却能成为G7会议的指定咖啡，可见它的口感还是不错的。
简单来说，它的口感可以概括为：酸味及苦味中等、甜味低、浓醇较差但是香气足。
从它的口感也能看出来，它的适应人群是很广的，也很符合亚洲人群的口味。

G. 越南咖啡好喝吗

越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦，芳香浓郁，提神醒脑。

H. 越南咖啡豆怎么样

越南咖啡种植的主力罗巴斯塔风味普普，但栽种容易，不须细心照顾，加上一般越南咖啡农的技术并不高，故产出的罗豆品质自然不好，风味也不佳，于是普遍采用深焙至二爆结束，直到焦黑、豆表油滋滋才出豆。

喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。讲究一点的做热咖啡时把杯子架在一个加满开水的大碗里保温，因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟，热咖啡会凉掉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳，等咖啡都滴到杯子里，再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝，甜得要命。加冰亦可。

I. 越南咖啡号数是什么意思

越南中原咖啡非G7系列速溶咖啡，中原系列都是咖啡粉，现在有1-5号咖啡粉以及8、9号顶级咖啡粉。
每一号都是有区别的。
1号:
在雅致芳香，口感平滑，苦后回甘的完美结合中，感受越南咖啡的独特风味.

口感：Culi和罗布斯塔:通常的咖啡豆具有两仁，但越南的Culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡，与通常咖啡相比，Culi具有特浓香味．罗布斯塔是越南种植咖啡最多的一种，占据80-90％的产量，此类咖啡香味醇厚，微苦味，咖啡因含量约2.5％

2号:
拉比卡的悦人芳香与各种口味的罗布斯塔的精妙结合让您每天的生活充满阳光.

口感：越南中原咖啡2号以两种罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆制成一种香浓醇厚的混合咖啡，热饮将让您品尝咖啡纯香味。咖啡因含量约2.0%

3号:
浓郁芳香，圆润平滑和高雅的酸味令来自邦美署的**阿拉卡比咖啡独一无二.

口感：越南中原咖啡3号精选越南邦美署优质的阿拉比卡咖啡豆制成的特浓咖啡，加奶饮用将让你感受咖啡独特香味，咖啡因含量约1.7%

4号:
浓郁芳香，圆润平滑和高雅的酸味令来自邦美署的**阿拉卡比咖啡独一无二.

越南中原咖啡粉4号以四种优质阿拉比卡，罗布斯塔，樱桃和Catimor
咖啡豆配制而成，饮用时加奶极佳。咖啡因含量约2.4% .

5号:
来自越南高地的极品阿拉比卡咖啡豆带给你口味独特极其醇厚的咖啡。

口感：Culi+阿拉比卡：此类咖啡比其他的香浓醇厚，粗犷，具有2.0％的咖啡因含量,带巧克力味儿的咖啡．

8号：野貂鼠传奇咖啡
口感：Legendee:以两类高原咖啡豆罗布斯塔及阿拉比卡精选配制而成，是越南中原咖啡公司的极品咖啡，配以越南方法制作品尝能与蓝山媲美.

9号：女人咖啡
口感：Passiona-女性咖啡，以两大类阿拉比卡与沙里配制而成，以0.8％的咖啡因含量，此类咖啡具有独特与微酸香味，由此特别适合女性饮用。

一般情况下，1-5号较为常见，8、9号属于高端咖啡，价格也稍贵一点，所以喝的人不见得那么多。