‘壹’ 越南的猫屎咖啡大袋中有一小袋颗粒是怎么回事
这个就是咖啡的一种品种,大袋中有一小袋颗粒,它这个颗粒的话是原始的,你在浸泡的时候可以放一些在里面,这样泡出来口感更香醇,口感会更好一些。
‘贰’ 我买了一种咖啡冲完会有黑色的渣,为什么
咖啡里的黑色沉淀物是磨咖啡时候的残渣,属于正常现象。也可能是咖啡没有完全溶解,不溶解和水温有关系,水温略高溶解度也会好一些,但是水温不能超过80度。大工业生产下不同批次的产品会存在感官上的差别,这些差异包括:产品的颗粒有的粗有的细。味道有的浓有的淡。冲调溶解度有的好溶解有的溶解相对缓慢,还有泡沫多少等等,这些都是正常现象。刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。(2)越南咖啡为什么那么多渣扩展阅读:咖啡的好处:1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
‘叁’ 越南咖啡中为什么有很多大粒的渣子煮也煮不开,泡也泡不开。牌子是NAM NGUYEN (标题是这个)
我卖过越南咖啡2年了,基本也是卖好的那种,你说的倒还没见过。如果是速溶咖啡,用开水冲泡肯定溶解了,除非就是质量差才有渣子。
‘肆’ 越南g7咖啡冲完以后为什么有很多渣子
可能是咖啡粉不够细,冲完之后不能完全化开,就会有渣子;也可能是咖啡品质问题。
我更喜欢“曼乔咖啡”,味道纯正,口感细腻。
‘伍’ 为什么有的咖啡冲好后会有渣子
如果是咖啡豆磨成的咖啡粉一般都会有咖啡渣,因为咖啡粉是不能完全被热水溶解的,为了更好的享用一杯咖啡,需要使用滤杯滤纸将不能溶解的咖啡渣和咖啡液分离开
‘陆’ 咖啡里 渣滓,是怎么回事,该怎么喝阿, 上面还写着进口什么的.
如果是即溶式咖啡,理当冲(热)水就完全溶解,如果冲泡后还有渣,
** 要不就是即溶粉受潮硬化了,这样的话,最好是扔了吧
** 要不然就是真有杂质,这就得找厂商谈谈了
如果是咖啡豆已磨成粉末,用滤纸代封装好(同样用热水冲泡)的那种,有咖啡渣是可以接受的,只是咖啡渣为什么会跑出来,就值得研究了。
其实咖啡的原身就是把咖啡研磨成粉后,然后直接加入水煮来喝的。目前希腊、土耳其等地仍然可以见到这种作法,用个小杓,装入磨好的咖啡粉,加水直接煮,煮好之后,整杓(咖啡水和咖啡末子)倒入杯中饮用。喝这种咖啡时就得留意了,因为杯底都是咖啡渣,你要是一仰脖子,一饮而尽,那就精彩啦 --- 满嘴都是黑悠悠的咖啡渣。