做好的越南春卷需要怎么保存

❶ 超越地域仍旧割舍不断的美食传递，越南春卷怎么做

苦于对米粉和越南春卷的深深思念，壹周君某日灵光一现，思念不如DIY，于是某宝淘卷子皮，靠智慧和创意，高颜值的越南春卷已经把一个五谷不分的老阿姨扶上了创意料理大厨的位置。越南生春卷制作的方式又省时又简单。基本上是加东西在春卷皮里面，然后再卷起来。

传统越南春卷，经典搭配是鲜虾和新鲜蔬菜。由此可以衍生出多种食物搭配，一张米纸皮便足以卷下整个美食宇宙，有着不输沙拉的超强兼容性。近乎透明的外皮裹住食材若隐若现。下来就是其中的馅料，准备粉丝焯水，摊鸡蛋皮切成丝，大虾，除去虾线，下锅大火煮至变色，剥去外壳备用，火腿切丝，这种小吃还是比较好学的，自己可以尝试一下。

❷ 广西的这个口岸小城，与越南只有一河之隔，还能吃到正宗越南菜

东兴是广西陆路通往越南的口岸城市，与越南的芒街市只有一河之隔，在之前还可以在这里开启越南一日游。

来之前我有些没弄明白防城港和东兴之间的关系，在这里先和大家简单的介绍一下，东兴是防城港辖属的县级市，去东兴要先到防城港，防城港主要是看海、吃海鲜，而东兴的亮点主要是越南一日游（YQ期间暂停），以及体验受越南影响的这种异域风情。

从防城港到东兴，大巴需要坐一个多小时，可以从防城区的客运站坐车，也可以从港口区的客运站坐车，防城港北站也有直接去东兴的大巴。

原本我以为东兴可玩的也不算多，毕竟现在YQ期间也不能过去越南一日游了，基本上一天就逛完了，也是不想再拿着箱子从防城港再折腾到东兴，但事实证明一天的时间真的不太够，我强烈推荐你们至少在东兴住一晚，下面就来详细的说说我在这里的游玩和 美食 体验。

东兴必打卡的地方有两个，一个是万众国际批发市场，再一个就是口岸，这两个地方紧挨着。东兴整体上城市不大，有很多共享电单车，都是电单车，没有单车，会骑电单车的话会很方便，从客运站到口岸距离不远不近。

关于万众国际批发市场，我去之前可以说是期待满满，因为之前去过越南，有些越南的零食什么的还是蛮不错的，所以想从东兴顺便带一点。

不过去之后有点失望，怎么说呢，就是用来骗没去过越南的人的吧？我不知道是它一直就是这样，还是因为是YQ期间，两国不互通导致的，我就只能说我这次去感受到的。

之前看网上说是有很多越南特产，但实际上市场里很多东西都不是越南产的，而是国内产的，越南原产的东西可能都没有十分之一。

不过这里每家店之间的价格倒是还算统一，基本上同一种零食每家的价格都不会差太多，买了网上很多人推荐的那个酸奶，和我在越南喝过的酸奶差远了，都是糖精和添加剂的味道，而且常温保存的情况下可以放很久，鬼知道它到底放了多少防腐剂。

芒果干、椰子糖、榴莲糖、腰果等等很多也都是国产的，我买了一板椰子糖，先不说到底是哪里产的，味道还是可以的，那个榴莲糖就很一般了。

所以说如果是抱着去东兴买越南特产的心态，建议大家打消吧，看看就好，另外，不要在口岸附近买榴莲，去当地的市场买更好。

出了万众国际批发市场，就是东兴口岸的国门，站在这边就能看到河对岸的越南。

之前没有YQ的时候，口岸都是开放的，在这里还可以去到对面的芒街市进行越南一日游，就是从下面的这个桥上走过去。

现在口岸暂时关闭了，只能简单的看看了。定位大清钦州界的界碑处，马路的另一侧就是高高的围墙了，高墙外面的河就是两国的界河，河对岸就是越南。

站在口岸这边可以看到几栋越南那边的建筑，在我们这一侧的河边，还有铁栅栏用来防止有人tou渡。

这种另外一国近在咫尺的感觉真的是很奇妙呢，虽然之前也有去过其他地方的国门，但是如此近距离的，东兴还真的是第一次呢 之前去满洲里的时候看国门还要收费，所以就没有过去。

虽然现在不能过去越南一日游了，但是大家如果来玩不妨住一晚口岸旁的酒店，在楼上直接就可以俯瞰对面的越南，而且现在价格也相对便宜，三四百块就可以入住越南城景的房间，还是五星级酒店，好点的华美达楼层更高视野更好，便宜点的维也纳都可以看见对岸的城景。

讲真我还是蛮遗憾的，因为行李都还在防城港，也不能第二天再来一次东兴，所以也没能体验到从高处俯瞰越南城景，感觉应该会蛮有意思的。

说完了东兴的玩，再来说说这里的 美食 吧，想吃越南风味的话，就一定要在东兴多停留几天，防城港是移民城市，不仅越南餐和东兴比不了，整体 美食 都没有东兴有特色。

东兴有很多越南餐厅，我因为时间的原因，只打卡了三家，所以具体这边越南菜的水准我也不是特别清楚。

之前一直以为这边的粉会受越南的影响，牛肉河粉比较多，结果去了之后发现这里的特色是鸡粉。
网上推荐比较多的是华姐鸡粉，还有一家三姐鸡粉，虽然没有华姐出名，但据说当地人更喜欢。
这两家我都有去吃，去华姐的路上遇到的三姐，还好我先进去尝了一下。相比之下，华姐家的鸡腥味太重了，而且粉也偏硬，个人还是更喜欢三姐鸡粉，鸡汤鲜而不腥，粉也更加软嫩，连粉带汤都被我吃光了。

这边吃粉有两点和越南一样，一是挤小柠檬汁来代替醋，我吃粉的时候特别喜欢这种纯天然的果酸味。二是加很多生菜叶，有的店的生菜叶都是自助加的。

虽然我并不喜欢华姐家，但是他家确实也有不少当地人。

还点了他家的越南法棍面包，因为之前在越南吃过，所以也是期待满满，虽然卖相看起来不错，但是。。emm。。和越南的法棍面包完全是两个东西嘛，不明白为啥要把外面的面包过油炸一下。

除此之外，东兴这边的越南春卷也值得一试，一块钱一条，比较划算。

还在东兴吃了一家蟹粉，比鸡粉更有越南风味，很鲜的味道，团的约约咖啡家的，22元，蟹粉里面除了蟹肉还有皮皮虾和大虾仁，端上来的时候那个配菜和酱料的摆放就很越南了。

套餐还含一份西瓜汁，西瓜汁一点水都没加，纯果汁，清甜无比。另外这里的环境也不错哦

对了，东兴还有一家糖水铺，叫一钟糖水，是东兴的连锁店，价格不贵，在广西我真的是每天要来几杯糖水的节奏。

对东兴的 美食 我没有太多的发言权，不知道大家有没有什么好吃的推荐，一天的时间往返太过仓促，以后有机会还是希望在这里多停留几天。

另外去东兴记得提前买好回防城港的车票哦，这边貌似是五点钟就是最后一班车了，目的地是到防城港北站的，去防城港客运站的要比这结束运营的时间还早，也是我没有想到的，差一点就没有赶上回防城港的车。

❸ 越南春卷好吃吗 越南春卷做法简单吗

越南春卷是一道非常有名的食物，去了越南一定要尝一尝越南春卷，味道非常的鲜美，那么越南春卷好吃吗？越南春卷做法简单吗？一起来看看吧！

越南春卷好吃吗

好吃。

在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的，据说制作时，通过火候的变化可以去除油腻，基本保持了越南菜清淡自然的口味。

越南春卷做法简单吗

材料：春卷皮，各类食材，鱼露或甜辣酱，水。

做法：

1、将春卷皮放入温水中泡10秒左右，感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡，只是时间久一点。

2、把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上，上面放上自己喜爱吃的各类食材。

3、材料放好后，就可以将春卷皮小心的卷起来了。

4、卷好后就可以蘸点鱼露或是甜辣酱吃了。

越南春卷的吃法

越南春卷小巧可爱，吃下去，满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾。

越南春卷是的越南民间小食。上菜时，都是三件一套。

三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。

碟里是蘸料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。

小盘中装的是：炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的；另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。

小篮子里装的是：生菜叶和薄荷叶。

吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。

❹ 越南春卷怎么做 越南春卷皮是用什么做的

越南春卷是我们自己也可以制作的食物，但是越南春卷和我们吃的普通春卷是不一样的，那么越南春卷怎么做呢？越南春卷皮是用什么做的呢？一起来看看吧！

越南春卷怎么做

1.虾放入盐水煮熟

2.用刀将虾仁顺虾线切开，备用

3.生菜洗净，切成长条状，备用

4.锅中加入适量水，烧开，放入米粉烫熟取出备用

5.所有材料准备完毕，如果喜欢的话，可以将猪里脊肉切成小丁，用鱼露或酱油炒熟之后跟其他材料一起备用

6.将米纸放入热水中烫一下，之后取出平铺在一个大盘子里

7.依次卷入米粉、生菜、薄荷叶、猪里脊肉、在卷最后一层之前摆上三个虾仁，红色向下

8.一个春卷就卷好了，同样的方法制作剩余的就可以了

9.将米醋、鱼露、白砂糖、水混合搅拌均匀，依照个人口味选择性添加胡萝卜、蒜以及辣椒。

越南春卷皮是用什么做的

越南春卷皮是用稻米做的。

越南春卷皮是将稻米磨浆后制成的米皮，薄如蝉翼，洁白透明。

我国普通春卷皮多是用面粉制作，原材料的不同也是两者最明显的差别。

越南春卷皮怎么泡

1、将春卷皮放热水里浸泡10秒钟，感觉皮子软了就马上拿出来。

2、将春卷皮放凉水里浸半分钟，感觉皮子软了就马上拿出来。

小贴士：浸泡时间不能过长，也不要过热，否则容易使春卷皮破碎。