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越南人都吃什么动物

发布时间:2024-06-03 02:33:59

‘壹’ 越南人喜欢吃什么鱼, 有越南客人 谢谢

他们主要是口味比较清淡,只要不是麻辣味的鱼,应该都能接受。

‘贰’ 越南人为什么吃牛屎

越南人不是喜欢吃牛屎做酱料,而是喜欢吃所谓的牛屎做蘸料,越南是一个东南亚热带国家,这也使得越南的饮食很丰富,还吸引了很多外国旅客前往旅游,正因为如此,也让越南有些传统的美食被外界发现,比如,越南人喜欢吃牛屎做蘸料,所谓的牛屎,就是将牛屠宰之后,将牛的胃部剩余物,和大肠内的牛屎用来做蘸料,生吃卖胡含牛肚,牛肠,和牛肉。
这只是越南某些中笑地方的传统做法,看上去,好像很难让人接受,实际上,这和很多老外,看我们国人吃皮蛋和臭豆腐一样,在我们看来,皮蛋和臭豆腐就是一做此道美食,可是,老外却很难接受,这就是受地域差异影响,所以,很多地域饮食文化也有着千差万别,正所谓,大千世界无奇不有,比如,印度人还喜欢用牛尿作饮料喝。

‘叁’ 越南饮食习惯

越南盛产大米,人们曰常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品,过节时食大个糯米粽子。

副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。

越南邻近我国,广东菜馆在这里早有开设,越南人受广东口味影响较深,喜欢喝中国茶,喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡,也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡,不喜欢吃辣,喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村,火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。

越南海岸线长,海产多而价廉,在一些沿海城市如芽庄等,餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多,所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样,熬、煎、煮、腌等。越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过,将炭炉放在餐桌上,上铺铁网,客人就将墨鱼等放在网上烤熟,很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露”,鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品,故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。

越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,还有各种香菜,如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。

‘肆’ 越南人喜欢吃毛鸭崽蛋,据说可以隐约看到鸭子的头部躯体,信宗教的人吃它是不是杀生

南毛鸭蛋以发育成形鸭蛋制成的一道菜,是越南最受欢迎的营养丰富街头小吃之一,越南人认为毛鸭蛋能祛头风。菜市场、街角、小餐馆都有毛鸭蛋的身影。夜晚街角几张小桌子、小马扎、一口锅、一口小煤炉,摊主以清水将毛鸭蛋煮熟,敲开蛋壳,蛋滑脱如小碗中。


吃鸡蛋也好,什么蛋也好,要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命,不管是不是生命,百鸟众生可是视之如子。吃鸡蛋也好,什么蛋也好,要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命,不管是不是生命,百鸟众生可是视之如子。

‘伍’ 看看越南人吃的都是些什么

矛盾的越南人,爱养狗却更爱吃狗肉。消耗量之大,每年需要20万只狗从泰国到老挝,再到越南人的餐桌。

忙着砍肉的大厨们。

‘陆’ 为什么越南人爱吃鸡肉,不吃牛肉

越南人爱吃鸡肉,不吃牛肉的主要原因是越南的牛肉非常少,从传统上来说,牛肉也非常少,已经习惯了吃鸡肉

‘柒’ 在越南菜市被买卖的野生动物随处可见,当地政府为何置之不理

越南政府不管的原因很多,大部分是因为他们的国情引起的,在他们当地不是违法的,那他们干什么都可以,世界上不仅仅越南买卖野生动物,还有很多国家和地区也是这样的。具体原因以下细说:

一、越南的山区资源多,可以靠山吃山。

越南离广西比较近,跟广西交界的地方就是十万大山,越南的山区占比非常高,整个越南的国土面积里,山区与高原占了70%,并且越南的最高峰也仅仅只有3000多米,在海拔上是适合野生动物生存的,这样的地域环境之下,越南境内的野生动物不管是品种还是数量,都是非常多的。

当然,如果是非法走私、偷猎,该管的还是要管的,但是如果在当地是合法的,其他国家的人手还是不要伸那么长的好。

所以说,不是每一个地方都适合动保的。人类的城市建设,才是野生动物越来越少的帮凶,越南70%以上的山区,反而是野生动物们的生态链;就某种程度来说,还能随意猎杀到野生动物的地域,不需要谈环境保护和动物保护,因为野生动物在当地,要远比高谈野生动物保护的都市化环境,要生存得快活得多。

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