越南为什么喜欢喝冷饮

❶ 孙新生：越南游记（三）河内老城

在毗邻于大罗城的红河之南择地而居，可谓一举两得。既可图强，又可以御防。然而更大的意图是向南徐图之。李朝是越南立国后走向鼎盛的起端，其所定国策，为后来之历朝历代，如陈、后黎、西山等朝所继承，皆照办之。与南阮对立的北郑，也一直将其统治中心置于河内。阮朝虽定都顺化，但始终赋予河内以特殊地位。

河内现已是660多万人口的大城市了，行政区划有9郡（区）、20县，面积3300多平方公里。但城区面积尚不足200平方公里，2012年仅182平方公里，现正处于城市建设快速扩张的初期。

我们住在老城区里被称为三十六坊的谢贤街上。街道逼窄，有五六米宽，两边密密麻麻地盖满了门脸窄小的两三层的单体楼，现多辟成店铺，以旅店、餐馆、杂货铺、水果店、工艺品店、牙科诊室及形形色色的小中介机构居多。街上摆满了各色小摊，沿街兜售，即使大白天，依然人群川流不息，而摩托车、的士以至小面包车竟在人缝中穿行，却鱼贯而入，挺有秩序，很少见有碰撞发生。行不多远，就看到多处院落，内里房舍有洋楼式的，也有中国南方粤闽一带的堂屋似的，许多门脸两旁或上额书有汉字，如某某商行、某某货栈，或写有某某氏祠堂、某某寺院。给我印象深刻的是周氏祠堂，写有“岐山堂”的堂号，显得十分地道，一下子就把周氏的起源地点明了。街上低矮的楼房，楼龄陈旧，估计有百年以上，也有新翻建的。我所住的旅店就是近些年才建的，在街尽头拐弯处的一高岗上，门脸仅三五米，内里却挺宽大，每层有三四百平方米，有六层，楼呈“日”字形。令人不可思议的是在门面侧下方有两三米宽的通道，直通大楼地下，原来旅馆的停车场就建在这里，有两层，每层可停七八辆车。真可谓螺蛳壳里作道场。在之后的旅程中，我越发体会到越南人在这方面的能力。

不远处就是着名的白马寺。与中国洛阳白马寺以纪念西来白马驮佛经而来的意义不同，河内这座白马寺却与李太祖有关。寺院建于11世纪，据说是城内最古老的寺庙。当时，李公蕴求助于白马来帮自己选择造城墙的地址，白马就将他带来此地，为了纪念这匹马，便在这里建了寺庙。眼前庙宇规模不大，貌也普通，可香火很旺。目前大部分结构只能追溯到19世纪，如内里的孔子寺是1839年补建的。这种将祭祀当地神祇（白马）与纪念圣人（孔子）相结合的建筑形式，实际上就是越南这个儒释道文化圈的国家在信仰上的一种变通。

翻译小秦是越南河内国家大学的中国留学生，他说，三十六坊是个 历史 名称，其实绝不止三十六条坊街，而是泛指老城的传统市民区和商业区。这里充满了异域风情，是河内古老的心脏和灵魂。我置身其中，花了整整一个上午的时间也未走出这热闹的街市。游商小贩挎着篮子游走于街头巷尾，篮子里面装着便宜小吃。每个街角都能找到米粉摊和越式鲜啤酒吧、冷饮店，充满了嘈杂和欢笑。现代的风貌和中世纪的感觉融为一体。漫步坊中，领略身边的景、声、味，更加深了对这个民族的理解。

河内的主城区是在老城区的基础上发展起来的。李公蕴在红河掉头向南的大拐弯处的西部地区，亦即靠近羸、龙编旧城的红河河段对岸，择地而筑城。传说他乘船行到城墙跟前，看见一条翼龙腾空而飞，因此将大罗城改名为升龙城。既有称此地为龙盘虎踞之地的意味，又暗喻自己为真龙天子。升龙城区四周为不规则围城，外延周长约25公里，就位于西湖以南、剑湖以西的偌大地区，皇城在城区中，偏东部。内城东部修有三十六坊，以安置各色手工作坊及种类繁多的商贸行当，如金银首饰、铜铁制作、丝绸布匹、茶叶、药材等。华人在三十六坊中居重要地位。中药材街的最大商号为傅家，而傅家则是明末清初由福建先迁入兴安，待站迹烂稳脚跟后再入河内的。当时街道名称往往以集中交货的货物名称命名，如棉街、纸街、帆街、鱼露街、银器街、糖街等，不少街名沿用至今。据史书记载，1875年河内已有36条街，不仅交易的货物品种丰富，数量也十分可观。我所居住的谢贤街，过去就是网绳行街，因纪念行首而获名。

商业行街与居民区连成一片，商业区的范围急速扩大，已形成河内市的闹市区。居住在城区的居民住房大多是自建房，形式与色彩各异，有歇山屋顶的古建筑，也有一些仿照西欧或南洋样式的小楼，但主体部分是形状细长的单体姿神漏楼，楼楼相连，无间隙，临街而建，几乎未留人行道的间距，面窄，从两三米到七八米的都有，长度一般超过十米，通常建三层，少数也有七八层以至十几层的。首层毫无瞎此例外地都改作商业用途，二层以上住宿及他用。临街面光线较好，内里则幽深灰暗，空气不流通。街上电线杆林立，各种电线密如织网地散搭在空中，虽然城市开始有些整理，如捆扎，但仍有碍观瞻，潜伏着火灾危险。

午饭后，我们向西北走去。行不多远便进入殖民时期所建的新区，道路宽了许多，四车道，树木高大，盛密，两旁多为法式建筑，如广州的沙面、汉口江汉路般，但似乎觉得这种“洋化区”的面积大了许多。这可能是法兰西帝国殖民越南近百年，将统治印度支那联邦三国的总督府设于河内的副产物吧。约行2公里，到达升龙皇城。

河内皇城被联合国教科文组织列入世界 历史 文化遗产名录。但走到跟前，五味杂陈。

购票入园，道路右边为皇城展览馆，主要是以图片文字的形式介绍皇城的沿革史，仅有越、英、法语说明，无中文，有些遗憾。作为使用汉语为官方语言、书面语言达两千年之久的国度，汉语词汇占越南语词汇达70%以上的文字符号系统，却无汉语说明，真是不可思议。

路的左边为皇城区。我们面对的是一个绿草茵茵的开阔广场，面积有两三个足球场大小。沿着场中甬道前进，皇城城关矗立眼前。城墙砖石结构，涂以黄色，高约六七米。不似中国皇城门大多有瓮城结构，繁复重叠。升龙皇城城门却较为简单，显得有些单薄。城门楼为一个仅有三开间的塔式牌楼。后来在旅程中发现，越南的城墙、庙宇等重大建筑物的门楼基本都沿用这种方式。城门仿汉式，中间并列三门，中门平时紧闭，供皇室人员出入，左、右隔二三十米又各开一门，供官员的进出，与城墙相连，门楼外左右各有一辅门，供日常人员进出。

由城门正门入。迎面竟是一法式建筑，二层楼，底面积很大，矩形，用石头垒起，红屋顶，墙面涂米黄色。东西还有两栋小楼，一栋好像别墅，一栋似乎是宿舍楼。有两拨大学生正在院子里照毕业照，穿着学士服，都很激动，欢呼着把帽子丢向天上。再向前走，显得空旷，唯有几棵大树，四周砌墙圈住。在城门的西北方，有一大片的考古用地，层层开掘，露出不同时期皇家建筑物的础基。

偌大皇城，历经沧桑，兵燹天灾无数，早已成废墟一片，怎能不令人惊愕、惋惜。法国殖民印度支那三国时期内，这里成为总督府的炮兵司令部，几栋法式建筑，全是19世纪末期所建，仍可见一些废弃兵营和残缺的炮兵阵地，几门古老西洋大炮锈迹斑斑，散落其间。抗美战争期间，越南军队在这里构筑了地下工事，着名将领武元甲就在这里指挥作战，重新定义了这块皇城的价值与意义。

向东南方向约一公里开外就是越南军事博物馆。展馆对面有一高台，台上耸立着塔式角楼。楼体东、南、西方向分别写有旭晖、镇南、迎西字样，唯独北方用石灰遮盖，经辨认原为“镇北”两字。我们由塔门越上十余米，登临角楼。远望之，可见皇城城门，附近还有断续的城墙，此塔原为皇城塔楼，起拱卫作用。塔楼至城门之间大片皇家用地，在殖民时期被辟为河内新城，越式建筑已无踪迹，皆为西洋式楼宇，政府机关、达官贵人官邸、富豪公寓和新式商业街市连成一片，再与东、南两个方向的旧城区相比邻，构成河内主城区19世纪之后的基本框架。

❷ 5月份去越南芽庄旅游气候如何需穿带什么衣物

越南4-5月天气较热，气候湿润，气温在24°~33°之间，应带短裙、短裤、短套装、T恤等夏季服装。

芽庄的气候宜人，分为旱季和雨季。11-2月气温适中，阳光明媚，晴空万里。1月的平均温度为24°C，3-4月雨季前平均气温上升到35℃，5-10月为雨季，时常下雨，多为大雨和暴雨，气温高，湿度大。

芽庄的海风也和别处不同，海风中含有丰富的溴和碘，能促进肌体的血液循环，所以到芽庄海滩旅游观光的人很多，就是冬天也不例外。海滩上有凉亭，有供游人休息的旅馆，也有冷饮店。游客在海滩上就能品尝到刚从海里打捞上来的味道可口的海鲜。

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越南芽庄旅游注意事项：

1、芽庄是沿着海岸线建造的，城区并不大，沿着海边的主路是南北走向，西边是城区，东边是大海。记住这点，就不用担心迷路或是出租车司机绕远路。

2、想要在芽庄海滩嬉戏或在浅水区游玩，要特别注意风浪，即使海水不深，在可以控制的范围，人也有可能会被海浪带走，不要小看大自然的力量。

3、在海边的沙滩或海水里游玩时，要保管好手机、钱包、相机等重要物品，最好能有朋友帮忙照看，或是寄存在旅馆前台。

4、如果是租一辆摩托车游玩芽庄，在许多景点需要支付停车费，但一般不超过2000越南盾，付完钱之后记得保管好发票。

5、虽然芽庄总体上是个安全的地方，但晚上在沙滩上还是要小心。

6、晚间离开酒店外出时，最好结伴同行，确保安全。避免单独到僻静地方，离开酒店请带上酒店名片，以备迷路时使用。

❸ 越南芽庄旅游须穿什么衣服和鞋3月份

芽庄属于越南南部，越南南部，全年气温炎热，穿着短袖衣服和短裤即可，在户外要注意防晒。另外可以准备一两件外套，因为空调房里会非常冷。

建议使用控油防晒型化妆品和补水型保养品。记得携带驱蚊药水、发烧药、止泻药。

芽庄位于越南南部海岸线最东端的地方，芽庄的海滨沙滩一望无际，幼滑的白沙，潮平水清，海底千姿百态的珊瑚，色彩斑斓成群追随在潜水者身旁的鱼类，就足够让海底探险者乐此不疲。芽庄是海滨旅游的理想胜地。

芽庄的气候宜人，1月的平均温度为24°C，盛夏8月的平均温度也不超过28°C。芽庄的海风也和别处不同，海风中含有丰富的溴和碘，能促进肌体的血液循环，所以到芽庄海滩旅游观光的人很多，就是冬天也不例外。海滩上有凉亭，有供游人休息的旅馆，也有冷饮店。游客在海滩上就能品尝到刚从海里打捞上来的味道可口的海鲜。

❹ 游玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南会一句越南文“Pho”，那你一定不用担心饿肚子了，这个神奇的“Pho”其实是指越南最着名的平民料理——越南河粉。河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成，浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉，在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下，这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来，最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的传统美食，是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种，取天圆地方之意。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特；粽子的外形呈四方，另外使用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。

3、越南虾饼

虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。

4、越式灌肠

越式灌肠是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟，吃前切成节，蘸上各种调料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。越南春卷，无论是用新鲜米皮包好的还是油炸的，都是苦夏的绝佳食品。

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❻ 12月越南岘港穿衣攻略12月越南芽庄穿什么

1.12月份越南芽庄穿什么

芽庄属于越南南部。气温一年四季都很热。可以穿短袖衣服，短裤。你在户外应该注意防晒。也可以准备一两件外套，因为空调房里会很冷。建议使用控油防晒化妆品和补水护肤品。记得带驱蚊剂，退烧药，止泻药。


芽庄位于越南的最东端南部海岸线。芽庄的海滩一望无际，光滑的白沙、平缓的潮汐、清澈的海水、海底各种各样的珊瑚、成群跟随潜水员的五颜六色的鱼，足以让水下探险者乐此不疲。芽庄是海滨旅游的理想胜地。芽庄气候宜人，盛夏一月平均气温24，八月不超过28。芽庄的海风也和神雀其他地方不一样。海风中含有丰富的溴和碘，可以促进身体的血液循环。所以很多人去芽庄海滩，即使是在冬天。沙滩上有亭台楼阁，有供游客休息的酒店，有冷饮店。在海滩上，游客可以品尝到刚从海里打捞上来的美味海鲜。


010年至1010年，越南12月平均气温为18~26。白天平均气温26。建议穿棉麻衬衫、薄长裙、薄t恤等凉爽透气的衣服。晚上，平均温度是18摄氏度。建议穿舒适的衣服，如单层棉麻面料的短西装、t恤、薄牛仔裤、休闲服、职业装等。越南12月日平均气温最高的城市是河内(22)、胡志明市(31)和岘港(25)。越南12月日平均气温最低的城市是河内(15)、胡志明市(21)和岘港(19)。

2.芽庄12月穿衣指数

当然，如果你想游泳，那里很多地方都有合适的海滩。

3.去越南芽庄

去越南旅游一定要准备好这些东西：1。签证：现在网络很方便，申请越南签证很简单。不用邮寄护照就可以出签证。哗瞎袜某宝上有很多代理，时效不错。可以在淘宝上申请签证。30天单，30天多，90天单，90天多，种类很多，费用也不一样，可以根据自己的计划来办理。除了签证，还有批文。在国内，如果从几个大城市出发，比如北上广等机场，只需要办理批准文件即可。不着急的话，申请个批文打印出来就行了。


要到达越南机场(胡志明、河内、芽庄、岘港、PhuongIsland)，必须先飞到这五个机场，才能凭批文办理落地签证。)落地改签，30天单次每人25美元，90天多次每人50美元。网上有填表的小技巧，照着做就行了。2.电话卡：It在某宝上买就好了。种类很多，所以我赢了不要细说。我自己的话一般用vinaphone4g卡。它胡志明市还不错。当我乘船去图顿，也就是当我到达海边时，那里没有信号。其他时候，它没关系。3.必备app:谷歌地图：到了当地还会发现哪些地图软件？谷歌地图非常好用，定位更准确，咨询也更多。谷歌翻译：楼主第一次去越南，故意花30多块钱买了一个翻译软件，用了一个月，结果是巨大的垃圾！它it’还不如谷歌翻译，免费又好用。谷歌翻译的准确度还可以。如果对方不Idon’我不懂，换句话说就是翻译。一般交流没有大的障碍。


Grab:滴滴在东南亚，它it’打车很方便，最重要的是不坑！这一点非常重要。除了汽车，还有摩托车。在胡志明市，有时会有交通堵塞。楼主会选择摩托车，为了安全不推荐。4.酒店：年轻人说话，就赢了不要罗嗦。国内app太多可以预定，但是切记！越南很多酒店房间都是没有窗户的！这个乱激必须确认！还有离吴梵老街更近的地方。酒吧越多，就越吵。预订时，看评论或地图。如果旁边有酒吧，介意睡觉的请慎重选择。那个地区的酒吧在40点钟很吵。时钟！5.换钱：微信，支付宝都有，所以不要不要试图去找一个使用它的地方。在胡志明市，你基本上可以看不到可以用国内移动支付的地方，用的最多的还是现金。在当地，如果有visa或者MasterCard卡，也可以刷卡，不考虑汇率，手续费不错。很多地方会让你额外给他们交税，除非万不得已，尽量不要刷卡。


准备更多的现金，你就不会在你离开之前，我不需要兑换美元。当地的货币兑换场所基本都接受人民币。下飞机后，在胡志明机场的货币兑换银行换一点越南盾就行了，因为那里的汇率很不划算。胡志明市有几家汇率不错的货币兑换商，最有名的是滨城市场的。6.行李：行李带的量视个人而定。然而，它最好少带金银首饰。尽量不要炫富，保持低调。

4.11月去越南芽庄旅游需要准备什么

鼠、牛、虎、猫、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。越南的生肖和中国几乎一样，12种动物，对应12个分支。越南人用的十二生肖只有一个和中国不一样——越南没有兔子，但是有猫。因此，兔年在中国成为了猫年在越南，那些在中国是兔子的人在越南变成了猫。