越南鸭肉粉多少钱

① 镐庝箞锅氶椤懗鍗佽冻镄勯腑镶夌叜绫崇矇锛

楦镶夌叜绫崇矇鏄涓阆撶编锻崇殑涓滃崡浜氶庡懗凿滆偞锛屽挨鍏跺湪瓒婂崡鏂欑悊涓寰埚弹娆㈣繋銆傝佸仛鍑洪椤懗鍗佽冻镄勯腑镶夌叜绫崇矇锛屼綘闇瑕佸嗳澶囦竴浜涘叧阌镄勯熸潗鍜岄伒寰涓浜涚児楗姝ラゃ备互涓嬫槸涓浠借︾粏镄勯熻氨鎸囧崡锛
椋熸潗锛
楦镶夛细1鍙涓绛夊ぇ灏忕殑楦瀛愶纴娲楀噣骞跺垏鍧
绫崇矇锛200鍏嬶纴镙规嵁鍖呰呮寚绀洪勫厛娴告场
鐢熷滐细1澶у潡锛屽垏鐗
钂滃ご锛4鐡ｏ纴鍒囩墖
镢憋细2镙癸纴鍒囨
鍏瑙掞细2棰
镶夋傛掞细1镙
棣椤彾锛2鐗
杈ｆ掞细2涓锛埚彲镙规嵁鍙ｅ懗璋冩暣锛夛纴鍒囩墖
楸奸湶锛2姹ゅ宠
鐩愶细阃傞噺
绯栵细1锣跺宠
楦＄簿鎴栭腑姹わ细500姣鍗
闱掓煚锛1涓锛屽垏鐗
棣栾彍锛氶傞噺锛屽垏纰
璞呜娊锛氶傞噺锛屾礂鍑
闱掕彍锛氶傞噺锛屾礂鍑骞跺垏娈
鐑归オ姝ラわ细
鍑嗗囬腑镶夛细灏嗛腑镶夋礂鍑锛屽幓闄ゅ氢綑镄勮刚镶锛岀劧钖庡垏鎴愰傚彛镄勫潡鐘躲傜敤寮姘寸劘涓涓嬮腑镶夛纴铡婚櫎琛姘村拰鑵ュ懗锛屾岽鍑烘播骞插囩敤銆
镣挜欐枡锛氩湪涓涓澶ч攨涓锛屽姞鍏ュ皯閲忕殑娌癸纴锷犵儹钖庢斁鍏ョ敓濮溿佽挏澶淬佽懕娈点佸叓瑙掋佽倝妗傛掑拰棣椤彾锛岀倰鍑洪椤懗銆
镣栭腑镶夛细灏嗙劘濂界殑楦镶夋斁鍏ラ攨涓锛岀炕镣掕呖琛ㄩ溃鍙樿壊銆傚姞鍏ヨ冻澶熺殑姘达纸鎴栭腑姹わ级锛岀‘淇濋腑镶夎娑蹭綋瑕嗙洊銆傚姞鍏ラ奔闇层佺洂銆佺硸鍜岃荆妞掞纴璋冨懗钖庣洊涓婇攨鐩栵纴杞灏忕伀鎱㈢倴镊抽腑镶夌啛阃忎笖鍏ュ懗锛屽ぇ绾﹂渶瑕1-2灏忔椂銆
镦绫崇矇锛氩湪鍙︿竴涓阌呬腑镦娌告按锛屽姞鍏ラ勫厛娴告场濂界殑绫崇矇锛屾牴鎹鍖呰呬笂镄勮存槑镦镊宠蒋绯锛岀劧钖庣敤鍐锋按鍐叉礂锛屾播骞插囩敤銆
鍑嗗囬厤凿滐细灏嗛潚镆犲垏鐗囷纴棣栾彍鍒囩庯纴璞呜娊鍜岄潚凿沧礂鍑澶囩敤銆
缁勫悎绫崇矇鍜岄腑镶夛细灏嗙叜濂界殑绫崇矇鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ョ叜镡熺殑璞呜娊鍜岄潚凿溿傜劧钖庡皢镣栧ソ镄勯腑镶夊潡鏀惧湪绫崇矇涓婇溃锛岀‘淇濇湁瓒冲熺殑姹ゆ眮銆
锷犳枡鍜岃呴グ锛氩湪绫崇矇鍜岄腑镶変笂鎾掍笂棣栾彍纰庯纴锷犲叆闱掓煚鐗囷纴鍙浠ユ牴鎹涓浜哄彛锻虫寻鍏ラ潚镆犳眮澧炲姞閰稿懗銆
链钖庢ラわ细灏嗗嗳澶囧ソ镄勯腑镶夌叜绫崇矇鏀惧叆钂搁攨鎴栬呭井娉㈢倝涓锷犵儹镊崇儹鑵捐吘锛岃繖镙峰彲浠ヨ╃背绮夋洿濂藉湴钖告敹楦镶夌殑棣椤懗鍜屾堡姹併
灏忚创澹锛
镣栭腑镶夋椂锛屽彲浠ユ牴鎹涓浜哄彛锻虫坊锷犲叾浠栭欐枡锛屽傝尨棣欍佷竵棣欑瓑銆
楦镶夌倴镄勬椂闂磋秺闀匡纴镶夎川瓒婅蒋鐑傦纴棣椤懗涔熻秺娴挞儊銆
鍙浠ュ湪镣栭腑镶夌殑杩囩▼涓阃傛椂灏濆懗锛屾牴鎹涓浜哄彛锻宠皟鏁寸洂鍜岀硸镄勬瘆渚嬨
濡傛灉锽沧㈡洿杈ｇ殑鍙ｅ懗锛屽彲浠ュ炲姞杈ｆ掔殑鏁伴噺鎴栧姞鍏ヨ荆妞挜叡銆
鎸夌収浠ヤ笂姝ラわ纴浣犲氨鍙浠ュ仛鍑轰竴阆挞椤懗鍗佽冻镄勯腑镶夌叜绫崇矇锛岃繖阆撹彍镶翠笉浠呭懗阆挞矞缇庯纴钥屼笖钀ュ吇涓板瘜锛岄傚悎瀹跺涵镵氶愭垨链嫔弸镵氢细镞朵韩鐢ㄣ

② 越南有什么特色小吃

1、越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。

③ 越南牙科旅游费越南芽庄消费

1.越南芽庄消费

2017年以来，因为美元汇率低，人民币汇率高，芽庄的一般店铺欢迎使用人民币。值得一提的是，芽庄的大部分店铺已经可以使用微信或者支付宝支付，更加方便了我们的消费。


一般人民币商家都是1:3000兑换。它最好在1:3400左右，在你住的旅馆大厅的商品柜台兑换。花些越南盾。就是很多商家可以用支付宝或者微信支付，但是都是1:3000折算。

2.越南旅游攻略芽庄

首先用软棉布轻轻摩擦沉香手串一周。


之后，将沉香手串自然放置一周，让其自然干燥。同时，沉香手串表面要与空气充分均匀接触，形成细密均匀的氧化保护层。


开始拿沉香手串，记得手上一定不能有汗渍，而且一定要刚洗干净，干燥无味。芦荟每天可以放在盘子上15分钟左右，大约两周后，其表面就会形成一层薄薄的包浆。


将沉香手串放置一段燃指时间，让其自然晾干，让其包浆硬化到一定程度。

3.越南芽庄市

芽庄市，位于越南中部沿海地区，是越南众多沿海城市中比较僻静的海滨城市。芽庄主要景点有芽庄海边、冲罗景区、博纳嘎占婆塔、宝达山庄、红石礁、芽庄庙道等。

4.越南芽庄旅游价格6天

刚从芽庄回来。在一周内，他们花了大约7500元人民币，其中包括一些咖啡300元。在哈瓦那住了五星级酒店皮败配，在海边外吃了三顿海鲜，有龙虾，螃蟹，蜗牛等等。酒店顶楼的观景吧12万荷兰盾(约35元人民币，一杯饮料一杯鸡尾酒)，其他咖啡约10-20元人民币一杯。不管怎么说，这没有浪费，因为我我不熟悉，限制了消费。我我确信下次费用会增加。

5.越南芽庄多少钱

越南芽庄的消费略高于河内和下龙湾，主要是生活方式更接近欧式风格。芽庄只能用越南盾和美元，所以外币一定要提前准备好。而且香芽庄在国内的消费水平和二线城市差不多！

6.越南芽庄旅游价格

距离1594公里。


芽庄，位于越南中南部沿海地区，是庆和省的省会城市，也是一座快速发展的现代化沿海城市，面积251平方公里。2007年人口约50万，预计2020年人口将达到60万。


芽庄市位于芽庄湾，被称为世界上最美丽的海湾。芽庄市三面环山，一面环岛，是绝佳的天然避风港湾。芽庄素以淳朴宁静的海滩闻名，如今已成为新的海滨度假胜地。这里的沙滩洁白，树木葱郁，海水清澈透明，还有美丽的珊瑚礁，是潜水爱好者的理想选择。


:

7.越南芽庄特产

1.热带水果干。


2.糖。


3.咖啡。


4.当地手工艺品。


5.白虎活络膏白虎活络膏。


6.香水。


7.马鲁巧克力。


8.干海鲜，鱼露。


越南东南部港口城市，福清省省会。位于盖河口南岸。人口20万(1974年)。在古代是作为城堡建造的。附近的福海地区是重要的文化街景遗址。


河口外有岛屿作为屏障。空军基地。盛产鱼、虾和鸟的窝。有一个海洋研究所，收集了1000多种鱼类，是越南最大的水族馆。铁路和公路通往北部的何穗和贵人，以及南通的范郎和范切。山麓附近有被占用的古庙。


基本信息


中文名：芽庄


地区：越南


人口：36万


位置枯搭：位于盖河口南岸。


着名景点：龙山寺、宝大皇山庄、水族馆。


土特产：出产鱼、虾和鸟的窝。


机场：金兰机场


行政类别：城市


气候：气候宜人，7月平均气温28。


区域：越南中部海岸。

8.越南芽庄消费水平

喂，什么越南芽庄有什么好玩的？当然，这这是一顿海鲜晚餐和一次海岛游。越南是一个半中国的城市，像芽庄一样，是一个旅游城市，有着中国四线城市的发展水平。不管你吃什么或玩什么，它it’不贵。前往Vie


当然，去越南还得吃海鲜。海鲜味道鲜美，肉质细嫩，价格绝对优越。外面吃的海鲜大多是广东人经营的。有时候它让你觉得自己我们要出国了。晚上夜生活丰富。男青年的夜生活是90年代中国的感觉。帅哥美女流行在广场上跳舞唱K，晚上集体娱乐活动丰富。


市区游推荐：大教堂、詹婆宝塔、龙山寺、泥浴；出海：四岛游，蚕岛珍珠岛游，最值得一去的是珍珠岛，在这里可以玩一天娱乐。专业潜水区，黑岛海域，可以体验潜水的乐趣和海底世界，约人民币160元。

9.越南芽庄有啥值得买的

芽庄是最近中国游客中最受欢迎的越南旅游目的地。每年有成千上万的人来这里参观。芽庄有很多特色美食和当地餐厅，但因为语言问题和信息不对称，很多来自中国的游客经常被各种漂亮的高端网络名人餐厅和购物点欺骗，体验大打折扣。芽庄是越南最商业化的地方，也是最方便的旅游目的地。到处都有中文菜单，到处都有会说中文的越南商人，但这样的便利往往带来很多欺骗陷阱。很多餐厅的价格不仅贵，味道也很一般。为此，我走访了芽庄旅游区附近的所有当地餐厅，收集了当地喜欢的各种美食，推荐了10种值得一试的当地美食。


BanhCanZhanpo越南煎饼(3万越南盾)


这种食物是很久以前从占婆人那里带来的，后来人们不断改进。在越南中南部很受欢迎。做这道菜用的工具也很越南。它是一种特殊的模具，有很多孔，每个孔里放一个同样大小的瓷盘。你可以用火加热开始做这道菜。这样的煎饼一般是在盘子上刷上葱油和蛋清，然后放入各种肉类，比如海鲜、鸡肉、牛肉、猪肉等。配菜是青芒果，其次是鱼露。这道美食对于刚来的中国游客来说有点清淡，但是吃的时候一定要加青芒果或者一点辣椒。因为他们不BanhCan不放任何调料，青芒果和烤薄饼的酸甜味道能让你感受到新鲜的味道，这和中国的食物完全不同。


班夏芽庄


Haxeo原本是越南中部，尤其是岘港会安的地道美食。越南中南部潘朗的人们创造性地将这种食物变成了迷你煎饼。然后在芽庄流行起来。这种煎饼和正常做法差不多，就是糯米粉加姜黄粉，然后豆芽和虾仁或者猪肉和大葱放在小瓷盘里烤。吃的时候一般会加鱼露。去芽庄的话，建议买一两个试试。这种食物是越南非常地道的食物。吃的时候要慢慢品尝年糕的酥脆和豆芽虾的鲜香。


鸡蛋咖啡


咖啡在越南语中被称为caftrung。创始人NguyenVanGiang在1946年发明了这种咖啡，当时他是索菲特传奇大都会酒店(越南最着名的酒店)的酒保。因为当时缺少牛奶，他就用鸡蛋和咖啡做了这样的咖啡。芽庄很难找到这样的咖啡，几乎没有咖啡店做。我在这家主要卖水果饮料的咖啡店偶然发现了鸡蛋咖啡，味道很好。这家店离市区很近，步行10多分钟就能到。店里的环境也很好，服务态度也很好。当然，如果你喜欢水果捞，这也是一个不错的选择。


BoKho炖牛肉和法式长棍面包


BoKho是越南所有主要城市的一道着名美食。新鲜的炖牛肉汤和酥脆的法棍是完美的。我在芽庄一家非常漂亮的咖啡店里发现了这种美味。唐不要错过你的芽庄之旅。


鸭肉糯米饭


食物来自一家知名的烤鸭店，最有名的是鸭糯米和鸭面。鸭糯米饭是烤鸭肉加糯米、烤洋葱片和一些绿豆粉。当你吃它的时候，记得加点鱼酱，让它更美味。鸭肉面也是很新鲜的鸭肉，味道不错。每天都有很多当地人来这里吃饭。店面不大，但经营多年。这家商店下午4点才开门，所以如果你想来，只能在晚餐时间来。


素菜拌饭


BanhMi也被称为越南法棍，对许多游客来说并不陌生，但芽庄的这种素食法棍却很少见。而且这种素食法棍的味道非常好吃。女主人是个很友好的摊贩，小店是街上的手推车。位置非常好，在市中心。地图状态的地址是不允许的，但是你需要慢慢找才能看到她。Chay在越南语中是素食的意思。素食法棍里的各种新鲜蔬菜、豆腐块、奶酪，让你感觉棒极了，和法棍风格完全不一样。


街头海鲜


说到海鲜，很多人会去芽庄的海鲜街。其实那个地方很多餐厅都不便宜，杀客的人也很多。好的街边海鲜店在市中心都能找到，还有很多只有本地人才能去的小店，真的便宜又好吃。我在城市街道上走了几天，偶然发现了这家街边商店。这家店已经开了好几年了，来的大部分都是本地人。很多海鲜都是3万到6万越南盾一盘，那种大龙虾10万1千多，比外面卖的便宜一半。而且方法极好，辣味十足。


广饭店爆炒肥肠


这家离市中心不远的广南餐厅真的让我大吃一惊。餐厅是广南一个憨厚的女人和她妈妈。但是她做的菜非常好吃！尤其是炸肥肠的味道非常符合国人的口味。不油腻，软糯有嚼劲，配上鱼露更是美味。另一道菜是非常正宗的越南广南食品烤鱼饼和米粉。餐厅里还有美味的莲子水(suahatsen)。点菜的时候给老板看看我的照片就行了。


越南茶和甜点


越南人也爱喝茶，尤其是芽庄，离大叻很近。大叻是越南最着名的茶叶产地。这道甜点来自一家咖啡店。中式茶料配西式甜点。就像其他越南菜一样，东西方美食完美融合。


烤鸡


这家位于市中心的鸡肉餐馆只供应鸡肉。有烤鸡和鸡翅，还有好吃的炒饭和好吃的鱼露。你可以我忍不住吃了它。商店非常干净。鸡肉按半只和一只整鸡出售。一半就值两个人15万越南盾，所以很划算。这里的烧鸡是我在芽庄吃过最好吃的。这里烤的鸡外脆里嫩，味道极佳。

④ 越南当地早晨一般吃什么东西

早晨一般吃

phở 宽粉：牛肉粉为主 分生熟牛肉两种，熟牛肉和中国一样，生的是生牛肉切细，过汤，到8.9成熟。推荐！

bún 细米粉：鸡肉粉、鸭肉粉、鱼肉粉 推荐！

bánh đa 面皮粉：鱼肉粉、猪肉粉、蟹肉粉 比上面两种粉硬，有劲道。推荐！

miến:粉丝：鸡肉鸭肉鱼肉粉丝 不一定有中国的好吃，看个人口味。

xôi 糯米饭 有时候加肉松，或者五花肉片。可是试试！

bánh mì 面包：夹煎蛋、肉松、肉末、烤肉等 推荐推荐，越南面包深受法国影
响，就是好吃！

bánh bao包子：不好吃，比中国包子差远了 强烈不推荐！

trứng 蛋：鸡蛋、鸭蛋、毛鸡蛋、毛鸭蛋 和中国区别不大。

cháo 粥：鸡粥、鱼粥等 还可以，但明显不如我广东省的煲粥。

quẩy 油条：有些人跟粉一起吃 没有中国油条好吃。

tiết luộc：猪血、鸭血汤，和国人吃法相似。 还不错，可以试试。

tiết canh：鸭血猪血冻等，越南人吃法，多为男人吃。生的，有腥味，一般人不敢吃，试过，一般化。

⑤ 广西14道粉，14个地级市，每个城市都有自己的特色粉

广西，地处边陲，除了壮族以外，还有十几个少数民族。因此使得广西风味，有着迷人的少数民族风情。广西菜虽然没有进入“八大菜系”。但是广西的米粉，应该是天下第一，知名的特色米粉一共是46种，而且有充满了独特的魅力，足以令吃货们陶醉流连。

我按照广西的14个地级市，南宁市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、钦州市、贵港市、玉林市、百色市、贺州市、河池市、来宾市、崇左市。每个城市一道粉来介绍，让朋友们去广西的每个城市，都能感受广西米粉的不凡。还是排名不分先后。

桂林马肉米粉

我很小的时候，读梁羽生的《广陵剑》，第一次知道桂林马肉米粉，后来大了，又读到白崇禧之子白先勇写的小说《玉卿嫂》，里面的荣哥儿虽然是小孩，却每次都能吃十几碟。就不禁对马肉米粉很是向往。

直到去了桂林，才发现十几碟的马肉米粉早就不见了，只有一大碗盛过来，上面用几片马肉和马下水做浇头，这种马肉据说是桂林当地的一种小马，肉质紧嫩，撒上几粒油花生，拌以桂林辣酱，佐以三花酒，吃得是又香又美啊！

南宁生榨粉

南宁最有名气的是老友粉， 历史 悠久，“老友常来”早就扬名八桂，蜚声海内。但是我却觉得生榨粉更好吃一些，当然它的价格也比老友粉便宜。一碗生榨粉，贵的不过10元钱，在南宁普遍是7-8元。

生榨米粉又称榨粉、生榨粉，它软、滑、香，并以与众不同的微酸而闻名，也就是人们所说的“馊”味。可能有些人闻不习惯这种味道，我刚开始吃的时候也有种难以下咽的感觉，但后来吃习惯了，偶尔吃到没有那股浓厚馊味的生榨米粉，反而觉得那不是正宗的生榨米粉。也许只有我喜欢那股味道吧，不习惯的朋友去南宁还是吃老友粉吧。

柳州螺蛳粉

我在柳州呆过半个月，这个城市是“工业城市中山水最美,山水城市中工业最强”。不仅工业水平在广西排名第一，城市的规划也非常美丽。

螺蛳粉最早的传闻，只是上世纪80年代的一个深夜，一家小店煮粉的骨头汤没有了，就将粉煮到螺丝汤里去，草草应付客人，结果客人们吃了却大赞美妙。于是这家店主就记在心里，逐步完善配料，形成了如今的网红螺丝粉。

虽然螺蛳粉的 历史 没有明确记载。但是，2020年，一年110亿的销量收入，不得不说，柳州人的智慧和辛勤。螺蛳粉的臭，只是好多人对酸笋的味道不习惯，其实在柳州的大街小巷里面，大家绝对不会闻到臭臭的味道的。习惯酸笋的味道之后，吃起来还是别有风味的。不清楚，这碗小螺蛳粉，什么时候能申请到世界级的非遗，据说柳州的官方，正在积极筹办这件事情。

防城港海鲜粉

防城港市位于钦州湾，这里是世界着名的渔场之一。去防城的人都吃过哪里的海鲜，自然防城的米粉是少不了海鲜的味道的。既能吃到海鲜，又物美价廉。何乐而不为呢？

我在防城港吃过一碗海鲜米粉，至今难忘。里面有蟹、虾、螺肉、粉肠头、猪杂和泥虫。最重要的是粉肠头和泥虫，粉肠头取粉肠头部较厚的一段，口感更紧实Q弹，是粉肠中的极品；泥虫是类似于沙虫的一种海鲜，形似蚯蚓，蛋白质含量高，潜伏在沙滩里，需要有经验的赶海人才能挖出来。

钦州猪脚粉

钦州也是沿海城市，海鲜自然有名。但是钦州的米粉，以猪脚粉最为出名。俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。该菜品是钦州的招牌 美食 。

钦州猪脚粉喜欢用当地的细河粉，河粉在清汤里汆烫10秒后捞出放入碗里，加入清汤，再捞一大块猪脚盖在粉上，浇上一勺猪脚卤汁汤。一碗钦州猪脚粉汤色微黄，河粉软糯，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。猪脚含有满满的胶原蛋白能够美容养颜，深受女性的喜爱。无肉不欢的人们吃上一碗猪脚粉，一大块猪脚能够大快朵颐，解解馋瘾。

北海卷粉

北海也有海鲜粉，但是我觉得有特色的，还是北海的卷粉。北海这里侨居越南的华侨非常多。因此，这里卷粉有许多中南半岛的特色，尤其是这里侨港卷粉，侨港卷粉皮薄，韧性好，馅料一般为猪肉马蒂，味道也偏清淡，一般也不配汤头，多加淡米醋，生菜、薄荷、酸柠檬调味，很有东南亚特色。

北海的卷粉类型非常多，有老街卷粉、南康叶氏兄弟卷粉、侨港卷粉、合浦芽菜卷粉等等。卷粉的粉皮非常的薄，甚至薄到有点透明，而且这种卷粉的馅是非常多非常丰富的，透过薄薄的粉皮都可以隐约看到里面丰富饱满的食材了！

梧州米粉

梧州我没去过之前，只知道这里的龟苓膏比较有名。结果去了之后，发现这里的米粉也不错。据说，这里的同心村米粉，是用井水制作，用石磨磨制。梧州的牛腩粉，被广西烹饪协会评为米粉10大制作标准之一。粉汤用猪筒骨、牛骨、姜、香料包等熬制而成，米粉具有薄白透明，爽软的口感。

在梧州的岑溪，居然每年有一个米粉节。.相传源于春秋战国时期，龙母的诞生地——岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米，精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里，让小龙品尝民间 美食 ，此后历代沿袭，形成风俗。

贵港东龙酸粉

贵港也有猪脚粉，河粉，螺蛳粉等广西特产粉，但是本地知名的就是东龙酸粉了。东龙镇，是贵港的“四大圩镇”之一。东龙酸粉属“腌粉”类，所采用的米粉扁而宽，外观如河粉。主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等,佐料主要有米醋、秘制调料等。

和其他“腌粉”不同的是米粉是纯手工做的，腌料既香又酸，正宗的东龙酸粉一定要配上东龙地区独有的秘制调料，吃起来才酸甜、可口、香喷喷，与其他地区粉风味相去甚远。

玉林生料粉

其实，我是想介绍狗肉粉的，但是担心文章不能过审。只好说说，玉林的生料粉了。毕竟这个生料粉，是 历史 悠久，解放前就很知名了。

生料粉顾名思义是用生料烹煮的米粉，常见传统的生料粉用到的生料有猪肉片、鱼片、猪肝、猪粉肠。这都需要事先用调味料分别腌制，其中必不可少的就是米酒，这里的米酒为透白色，半透明，不像桂林的三花米酒那么的纯净，度数也不及那个高，但是却透着纯纯的米香，味道也偏甜，用它来去除肉类的腥味省去了用糖来提鲜。烹饪一碗生料粉提前需要准备的工序和食材较多。猪骨汤、多样的生料食材、小配菜必不可少。

正因为如此复杂的制作，才使得玉林生料粉，鲜香浓郁，汤汁鲜美，咸淡适中，十分的美味。

百色烧鸭粉

百色烧鸭粉，最有名的就是田阳区了。田阳烧鸭粉，味道在烧鸭。田阳烧鸭选择个大肉厚的大白鸭宰杀烧制，烤制时配料使用适当，注重原汁原味，成为百色有名的 美食 品牌。烧鸭粉以猪骨头汤作汤汁，加上切成碎块的烧鸭肉，汤乳白，肉金黄，享用时用竹筷一搅，猪骨汤的甜味拌入浓浓的烧鸭肉的香味，十分鲜甜美妙。

据说，烧鸭粉的 历史 是从二十世纪八九十年代，开始风靡于田阳百育一带，后流向周边地区。现在已经是百色不可缺少的城市名片了。

贺州粉角

贺州有名气的是黄姚豆豉粉，不过我当时时间紧张，却没有吃到。只是吃到一味早餐。贺州粉角。粉角，虽然意义上不算是真正的米粉，但也是用粉皮制作而成。

将粉角馅炒熟，凉薯、豆角、木耳、笋干，都会分类炒好再用准备好的粉皮包好装进蒸笼里蒸熟，根据个人口味撒上香油，辣椒，酱油，一道美味的粉角就此诞生，也是贺州人民最爱的早点。

河池汤粉

河池人制作米粉的主原料，并不局限于大米，还有玉米、小米，五谷杂粮都可以制作成米粉。河池汤粉是是将一定比例的大米和水浸泡，磨成米浆，将米浆浇在铺着纱布的大盘里，形成薄薄的一层，再上笼屉蒸熟，晾凉后卷起切成或宽或窄的长条或丝备用，然后配以酸汤作料，放酸美的蕨菜、爱恨交杂的鱼腥草、巧脆的黄豆、酷爽的酸豆角等……拌上温热的汤粉，喷香脆嫩，堪称一绝。

来宾米粉

在来宾，迁江镇的米粉是很有名气。迁江里的迁，在状语里是正中心的意思，就是中心江居住的意思。有“不食迁江米粉，不知天下美味”的传闻。

迁江米粉不仅米粉本身爽滑柔韧，而且高汤、调料和配菜的讲究。其中，光是配菜就不下十几种：猪脚、扣肉、猪小肚、七寸、肥肠、牛杂等。

崇左米粉

”三日不食粉，口若淡寡食无味“，这是崇左龙州民间的一句俗话，就是说米粉是当地人每天必不可少的主食。汤水取自左江的水，无污染，鸡是走地鸡，无需复杂的配料，保留汤汁的原味。

崇左位于祖国边陲，与越南接壤，拥有很长的边境线。因此，这里的米粉受到越南的影响很深，在崇左的龙州，当地的鸡肉粉，就有一种越式吃法，将青柠汁挤进粉汤中，为土鸡肉提鲜的同时，还在肥而不腻、细嫩鲜美的鸡肉里，品出了甘甜与酸爽结合的独特味道。