❶ 湄公鱼、芒鱼是海鱼还是淡水鱼
湄公鱼、芒鱼学名为巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”。
因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%,具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
因为外貌相似的原因,巴沙鱼也常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售,因此才会有巴沙鱼是海鱼的误解。
相关数据显示,2017年中国从国外进口,占据全球巴沙鱼产量的23%左右,国内少量分布在广东、广西和海南的养殖产量完全无法满足市场的需求,且各地区养殖模式多种多样。
❷ 越南鱼的学名,懂粤语的来看下
越南鱼就是非洲鲫,也叫罗非鱼。广东人最喜欢清蒸鲫鱼。盐西?应该是圆西(白话是这样发音的,可不知是不是这样写),这是小的那种,大的那种叫西芹、香芹、芹菜、香菜。
❸ 原产越南“铅笔鱼”,在越南可超1米,现已在中国哪里出现
随着全球一体化的发展,物种也有全球化的趋势了,各国之间的贸易往来变得越来越多,这些外来物种,也随着人类的脚步,来到不同的国家和不同的地区,中国是越南最大的贸易伙伴,自然也有许多越南的物种来到中国。