越南罗氏大虾多少钱一斤

‘壹’ 湄公河大虾泛滥成灾，为什么中国吃货却不敢下手了

因为体积过大，吃货们担心是因为水质的原因导致的龙虾变异，所以不敢轻易下手。

中国人的爱好就是吃东西，尤其是各种奇形怪异的东西。要是说到吃，没人敢和中国人相比较的，我们都知道旅行和美食是不可分割的。因为近年来凡是中国游客所到之处，当地的特色美食都是被横扫一空的。但是，中国吃货们在面对越南的一种美食的时候，却不敢下手。这是怎么回事呢？

原来是因为那里的微生物特别丰富导致大虾的营养很充足。所以大虾的个头很大。一个手掌大的大虾也会经常被钓到，但是这一次中国的吃货却无从下手了。首先是地理位置的问题，这条河跨过好几个国家，造就了这条河不一样的地理形势，因此要去到这里是不太现实的。

目前由于湄公河已经泛滥成灾了，所以在那里钓鱼钓虾都是不需要钱的，钓上来以后还可以去附近的餐馆加工，只需要付一些加工费即可，这是非常方便的。

‘贰’ 湄公河虾王在越南重达一斤泛滥成灾，为什么来中国却要靠养殖为生

看到这个问题，估计很多网友的第一反应都是，要怪中国吃货，是他们造的孽。中国吃货确实牛逼，经常会把一些本应泛滥的物种吃到绝种，至少要靠人工养殖才能保证种族的繁衍。不过，在湄公河泛滥成灾可重达一斤的虾王罗氏虾，在中国要靠养殖为生，真的不能全怪我们无所不吃的吃货。

不过，我们无所不吃的吃货大概要承担50%的责任。这50%的责任主要在“要靠养殖为生”。国内之所以大规模养殖罗氏虾，肯定主要是为了满足吃货的口舌之欲。但说到罗氏虾没有办法泛滥一事，更大的原因是国内的气候和环境，不太合适罗氏虾的生长和繁殖。

罗氏虾被引进国内之后，在野外从来就没有大面积存在过。之所以这样，主要和气温有关。罗氏虾繁殖生长最适宜的温度是20-34℃。一旦温度低于10℃，罗氏虾就会停止进食。除此之外，还会影响罗氏虾的繁殖，以及会冻死很多小虾。

国内养殖罗氏虾的省份都在南方，譬如浙江、安徽、广东等地。其中广东的养殖量最多，这是因为广东的气温更加合适罗氏虾的生长和繁殖。但，就算是广东，气温在某些时候，一样会低于10℃。单单这一点，就杜绝了罗氏虾大面积泛滥的可能性。

‘叁’ 泰国大虾肉多膏满，为什么很难在中国流行起来

你一定有在网上看过这种看起来比人的手臂还大还长虾，一口都塞不下的虾仁，不但肥嫩，并且肉厚膏满，如何看全是极佳食材。普遍做法就是烤串，将生动的大龙虾冻晕后，立即放到烤架子上烤出鲜红色，虾仁紧致。

很大的一个主要原因是，中国的虾种类实在太多了。养殖虾本身就是非常大的产业链，不管北方地区或是南方地区，大家草虾的一个基本要求“鲜”，可以满足鲜香的虾早已许多，草虾、大龙虾、明虾、狗虾、斑节虾、宁波舟山红虾这些，内置鲜香，随意煮都很好吃。

而罗氏虾仅仅大、肉厚罢了，虾仁自身没有什么鲜香，调味品靠的是中后期，因此大家比较常见的罗氏虾美食，全是烤串、咖喱酱、冬阴功汤等口感比较重的作法，要不是那样重调料，罗氏虾吃着没有什么味儿，谈不上美味。

因此中国的饕客们对罗氏虾的心态都是非常冷漠的，并没有海龙虾的那股鲜香，又没江南地区小虾米的清新。挑选罗氏虾，只不过是一时兴起，真正要选自己喜欢的虾，更多人都会选择内置鲜美香味的海龙虾。