1. 越南MV最后变成猪叫什么名字
MOI,ANH,VAO,TEAM。
白莲花小哥哥和王出镜的好友ChiPu只选了后面有二人的cut,讲述女主救了忘恩负义的男人,后来被恩将仇报女主把背叛她的男人全都变成了猪吃掉的故事。
也是在绯闻满天飞的同年,芝芙推出了一首名为《MOI,ANH,VAO,TEAM》的歌。歌曲轻松活泼,颇有深意的是它传播广泛的MV。
2. 皇上和白莲花用越南语怎么说
皇上是hoàng thượng ,白莲花hoa sen trắng 。
3. 越南的国花是什么
越南的国花是莲花。
越南民间把莲花作为国花,以它作为力量、吉祥、平安、光明的象征,还把莲花比喻英雄和神佛。总之,一切美好的理想皆以莲花表示。
越南是一个崇尚佛教的国度,千年佛教的深远影响已经散布到这里的每一个角落,象征佛教的莲花在越南大受欢迎。
(3)越南语白莲花怎么写扩展阅读:
越南民众对于莲花的坚定信仰,还来自全体国民对胡志明领袖的深切怀念与崇敬。胡志明主席的家乡名叫金莲村,人们把胡主席视为莲花的化身,认为他像莲花一样神圣、美好、高风亮节,莲花也因此被赋予了更深刻的内涵。
越南人民以深厚的爱国情怀和宗教情感,写就了属于自己的“爱莲说”。它清醇、柔美、艳丽,是越南人民开拓进取、积极向上的象征。以它作为力量、吉祥、平安、光明的象征,还把莲花比喻英雄和神佛。总之,一切美好的理想皆以莲花表示。
4. 越南旅游注意事项
去越南旅游要了解的10件事
越南融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情,但是去之前,这些事情你最好了解一下!
越南,全称越南社会主义共和国,位于中南半岛东部,北面与中国接壤,西面与老挝、柬埔寨交界,东面和南面临南海,是一个旅游资源十分丰富的国度。其融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情,因此越南成为了许多人心目中理想的度假胜地。不过,要想在越南度过一段愉快和舒心的时光,去越南之前,你一定要了解当地的一些基本情况。
独特的过马路方式——青蛙过河式
在越南,学会正确地过马路是一件很重要的事儿,因为这很有可能关系到你的生命。切记!过马路时千万不能徘徊,不能东张西望,不能停下,不能看地图,总之,一切与走路无关的事情都不能与过马路同步进行。过马路时你只管走路就可以了,而且步伐必须保持稳定。
狗肉和猫肉的越南语表达方式
如果你不喜欢吃狗肉或者猫肉,那么学好这两个词的越南语表达方式就至关重要。th t ch代表狗肉,th t mo代表猫肉。尽管1997年越南政府颁布了不准销售猫肉和吃猫肉的法律,但是近年来越南从我国和老挝走私的猫咪很多,遍布大街小巷。记住,如果餐厅服务人员向你推荐异国风味时,你可要留个心眼哦,不然等待你的异国风味就是你不喜欢的猫肉。
容易让人混淆的越南货币
价值不等的大量面额使得越南货币很容易被人们混淆,你只有清楚地记住了这些货币的面额才不会把100元当成10元花掉。越南的货币单位为盾,1元约合越南币3505盾。有个小小的建议:到达越南后,你可以根据货币的颜色来记货币的面额,比如蓝色货币相当于30元。
越南国家招牌菜的正确发音
学会越南国家招牌菜“pho”的正确发音,你就不会饿着肚子啦,因为这道菜几乎遍布越南大大小小的地方。这是一道以面条为基本原料的汤,相当美味可口。这道汤的发音为“fuuh”,类似于英语单词“phenomenal”的第一个音节的发音,不过有很多人都很容易错误地发成“foe”音。
携带符合季节的东西
夏天,越南潮湿闷热,因此你大可不必穿牛仔衣牛仔裤这类贴身的衣物,你可以选择一些比较单薄的衣物。冬天,越南北方相当寒冷,你必须带上比较暖和的夹克和棉袄。除此之外,出发之前,你还要收听天气预报,并且随身携带雨具,以防遇到雨季。
咨询私家车价格,旅行社报团价格和导游的价格
如果你们一行只有3个人,那么我建议你们不要报团旅游,而选取租用私家车旅游的方式。因为雇佣一个私家车和一个导游花费的钱和报团花费的钱一样多或者更少。如果选取租用私家车旅游,那么你需要了解以下几点信息:从酒店出发的时间、用餐地点、中途可以欣赏景点的数量以及返回酒店的时间。
谨防被出租车司机敲诈
越南机场有各种各样的出租车,不过为了不被敲诈,你最好从酒店直接预订一辆车。乘车时,你不必付通行费,所以如果你的司机要求你付通行费,你可以直接回绝。此外,越南的司机基本都极不注意交通规则,坐车时你要随时提醒司机开车时不要讲电话,因为开车讲电话很可能导致司机取错车道而多耗汽油,这就意味着你要多给车费,最重要的是,开车讲电话还存在安全隐患。
签证有效期最多半年
切记!你的签证有效期最多只有6个月,也就是说,从你到达越南那天算起,你的签证有效期最多只有6个月。如果护照有效期到期了,会给你招来很多麻烦。
获取签证的途径
你可以通过3种途径获取签证。第一种途径:你可以把你的护照寄到当地的越南社会主义共和国大使馆,差不多一个月左右的时间就可以取得签证。第二种途径:你可以到达越南之后才办签证,不过这种途径需要你从越南移民局获取一封批准函,并且你必须随身携带批准函。第三种途径:你可以在飞机上花费380元从注册代理人处买一个签证。
买一张当地的电话卡
当你到达越南后,首先要买一张当地的电话卡。如果你的话费透支了,你可以在路边的小商店充值。在越南,你还是可以使用本国的一些手机应用软件(如微信)。在连接上Wifi的情况下,你还是可以打免费电话或发信息,不过一定要确保你的数据流量处于关闭状态,因为即使连上了Wifi,你的某些信息还是需要通过数据流量接收,这就意味着你很可能透支数据流量而导致话费大量流失。
5. denis邓在越南的地位是什么
denis邓在越南的地位:是越南非常有名气的一位导演。denis邓,是最近在抖音、微博等平台人气都非常高的一位小哥哥。越南的MV《自心》、《泪色》在网络上是非常火的,denis邓在这两个MV中都是非常帅气的,都有着非常精彩的表现。
denis邓个人资料
denis邓,1993年6月24日出生于越南,不知道denis邓是艺名还是真名,暂且只知道他的名字叫做“denis邓”。不少网友原本以为他是一名演员或者模特,但根据网上资料了解到,denis邓其实是一名电影导演,非常厉害的。
denis邓的抖音和微博昵称都是他的名字“denis邓”,在微博上,denis邓总以“白莲花”自称(这个称呼是和他在MV《自心》中出演的角色有关),但好像他最近才知道“白莲花”的意思,哈哈,真是令人哭笑不得。
6. 关于越南名吃的诗句
1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! 2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。 5、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
5、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
1、苏东坡既是着名的文人学者,也是着名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及着名的《老饕赋》。2、陆游是南宋着名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃,。
桃花流水鳜鱼肥
葡萄美酒叶光杯
食竹笋
李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金”。、白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。”
苏东坡“宁可食无肉,不可居无竹”,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”
陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。
郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”
食松花
苏东坡“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老。”
食白菜
大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘。范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供。”喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎。” 食栗子栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”
食梅花
梅花既是着名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有 “除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花。”
食百合
百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句。
食荠菜
荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句。陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“ 手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了。
食茼蒿
茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可。陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。
食热粥
陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味。”既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了。
食菊花
菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯, “东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣。菊花入馔,备受诗人青睐。李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚,重阳九日欢。仙杯还泛菊,宝馔且调兰。”王维诗云:“四海方无事,三秋大有年。百生无此日,万寿愿齐天。芍药和金鼎,茱萸插玳筵。无穷菊花节,长奉柏梁篇。”郑所南的“道人四进花为粮,骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜,拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代食菊之盛。俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花。”文人雅士常以菊代茶,并赋诗吟颂,陆游有“ 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊”的诗句。郑板桥的诗:“南阳菊水多蓍旧,此是延年一种花。八十老人勤采啜,定教霜鬓变成鸦”,描写的就是古代郦县一带饮菊延年益寿、返老还童的事。
美食的诗词:
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔,心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。
此中有真意,欲辨已忘言。
越南是非常典型的热带雨林气候,这里盛产很多热带水果。
其中最出名的当然是越南的菠萝蜜干了。越南的菠萝蜜干是用越南的特产木菠萝制作成的。
这些菠萝蜜干非常甘甜,但是却不腻。热带水果 越南独特的地理位置非常适合芭蕉的生长,这里的芭蕉的口味非常独特,既爽又脆,放在嘴里香气宜人。
你喜欢吃红薯条吗?越南的红薯条口味独特,既香又脆。越南的芋头条也不错哦。
你喜欢吃花生吗?我们平时吃的花生一般是奶油的或者是水果的,越南的则是椰汁花生。椰子和花生的口感都非常好,把两者相结合,就是口味独特的椰汁花生。
椰汁花生不仅口感独特,而且富含各种维生素,有益于身体健康。 很多老人和小孩非常喜欢吃绿豆糕。
绿豆糕入口就话,口感好,同时又有益于吸收,越南的绿豆糕也非常出名,制作精美,口感好,大家可以放心挑选几样。绿豆糕 很多游客朋友们非常喜欢喝咖啡,午后,品尝一杯咖啡,确实是一种不错的享受。
越南是世界上着名的咖啡生产地。世界上着名的咖啡品牌雀巢就是越南和雀巢公司合作生产的。
除了各种美食小吃之外,越南还有一些具有当地特色的商品。越南的艺术品非常出名,而且具有地方特色。
很多前来越南旅游的游客朋友们都会购买一些越南的木雕工艺品。越南的木雕工艺品在世界上非常出名,它们选用的当地的特种木材,做工精细,样式独特,这些木材是不含有毒物质的,大家可以放心都买。
除此之外,这些工艺品还不容易变形,可以存放很长时间。木雕工艺品 除了越南的木雕制品之外,越南的银器制品业非常出名,有各种各样的以银为材料制作而成的首饰以及碟子、筷子、酒具等等。
这些银器制品具有浓厚的越南当地的民族特色,样式新颖别致。非常耐用。
做工也非常精美。
越南是非常典型的热带雨林气候,这里盛产很多热带水果。
其中最出名的当然是越南的菠萝蜜干了。越南的菠萝蜜干是用越南的特产木菠萝制作成的。
这些菠萝蜜干非常甘甜,但是却不腻。热带水果 越南独特的地理位置非常适合芭蕉的生长,这里的芭蕉的口味非常独特,既爽又脆,放在嘴里香气宜人。
你喜欢吃红薯条吗?越南的红薯条口味独特,既香又脆。越南的芋头条也不错哦。
你喜欢吃花生吗?我们平时吃的花生一般是奶油的或者是水果的,越南的则是椰汁花生。椰子和花生的口感都非常好,把两者相结合,就是口味独特的椰汁花生。
椰汁花生不仅口感独特,而且富含各种维生素,有益于身体健康。 很多老人和小孩非常喜欢吃绿豆糕。
绿豆糕入口就话,口感好,同时又有益于吸收,越南的绿豆糕也非常出名,制作精美,口感好,大家可以放心挑选几样。绿豆糕 很多游客朋友们非常喜欢喝咖啡,午后,品尝一杯咖啡,确实是一种不错的享受。
越南是世界上着名的咖啡生产地。世界上着名的咖啡品牌雀巢就是越南和雀巢公司合作生产的。
除了各种美食小吃之外,越南还有一些具有当地特色的商品。越南的艺术品非常出名,而且具有地方特色。
很多前来越南旅游的游客朋友们都会购买一些越南的木雕工艺品。越南的木雕工艺品在世界上非常出名,它们选用的当地的特种木材,做工精细,样式独特,这些木材是不含有毒物质的,大家可以放心都买。
除此之外,这些工艺品还不容易变形,可以存放很长时间。木雕工艺品 除了越南的木雕制品之外,越南的银器制品业非常出名,有各种各样的以银为材料制作而成的首饰以及碟子、筷子、酒具等等。
这些银器制品具有浓厚的越南当地的民族特色,样式新颖别致。非常耐用。
做工也非常精美。
鱼露
鱼露是越南人喜欢的一种佐餐调料。鱼露的加工制作十分繁琐复杂。在产鱼旺季,将鲜鱼装进鱼筐,用脚践踏以去鱼鳞,后除去内脏,洗净,装入专门用来制造鱼露的大木桶内,放人适量的盐巴,在木桶的下部放置一根小管导人另一空桶内,三五天后,将原空桶中的鱼汁倒入鱼桶中,待其流满后再倒回去,如此反复多次,最后流出的鱼汁便是鱼露原汁。将鱼露原汁运回家,装入大桶或大瓮中,放在炎热的日光之下曝晒20天左右,就成鱼露了。将鱼露分装到玻璃或瓷瓶中,密封,打上商标,留以食用或拿到市场上出售。鱼露的整个制造过程,共需五六个月之久。鱼露置于阴凉干燥处,妥善保存,常年不坏。在越南各民族中,岱人的“田鱼露”颇负盛名,远销越北山区的各个少数民族中。
鱼露刚吃起来有股异味,随后您会感到别有风味。京族人善于将一种土名为“卡喀姆”的小鱼加工成鱼露,长期保存起来,供淡季食用。鱼露营养丰富,既可供人们日常直接食用,也可当作菜肴的调料。无论什么菜肴,只要放上适量的鱼露,菜的味道就会变得鲜美可口,这是越南的一种独特风味食品,不可不尝。
鸡粉河内的鸡粉久负盛名,鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香莱丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,撒在粉上,加上红的、白的鸡丝,吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一挤,几滴柠檬汁落人碗中,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺蛳粉贵一倍多,约5000盾,值得一尝。
螺蛳粉
这种圆粉条比桂林米粉和云南米线略细,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口,螺蛳是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品。汤河这是越南很地道的食品,将河粉放在汤内一烫,上面铺上配料,再加上汤,就成为汤河。配料有鸡丝、猪手、生牛肉等,是最廉价、味好的食品。
牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。虾饼虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾放人油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。
肉粽肉粽是越南的传统美食。过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽是完全用肉做成的,在农村,每当春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放人石臼中舂成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上,裹成粽粑状,放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美。(这样的描写有点奇怪,其实只是馅料用肥瘦相间的猪肉,外面是掺了绿豆的糯米。据我了解,叶子多数用的是黄精叶。城市里也有传统的家庭喜欢做,但的确复杂,要彻夜不眠地看火加柴,很累。)
春卷春卷是越南的名点,越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放人油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生莱裹上春卷蘸以鱼露、酸醋、辣椒等作料,酥脆不腻,十分可口。
绿豆糕这是越南传统糕点。绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再加上精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(正因为是地名,所以通常写成“海阳”。)(地名),且以金龙牌为最佳,海洋绿豆糕包装精美,旅游归来带上几包,可用以馈赠亲友。灌肠越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪瘦肉末和各种香莱,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。(有时做灌肠的材料是狗血加绿豆。)
烤鱿鱼这是胡志明市小吃的一大特色。小车上有一盆通红的炭火,一旁摆着鱿鱼干。鱿鱼大小随顾客自己挑,鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后,再压成又长又大的薄片,然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料,卷起来吃。水果越南四季都有水果珍品,有名的果品,有香蕉中的腊蕉、苹果蕉,橘中的李仁橘、前江橘,柚子中的青茶柚、边和柚,菠萝中的槟力菠萝,芒果中的高岭芒果,菠萝蜜中的处女蜜,荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。
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如果真的想品尝地道的越南小吃,那一定要到大排档去。当然,这就需要一点胆量,对卫生条件不要那么过分挑剔。
在河内和胡志明市随处可见的小食店内都会有米粉卖。越南的牛肉粉很有名,它用的是黄牛肉,米粉也比广西的切粉略薄略细。将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料、豆芽,吃起来别有一番风味。
炸春卷也是最受越南人欢迎的一道菜。越南的春卷皮是用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用生菜裹上春卷,蘸以越南特色的调味料,像鱼露、酸醋、辣椒,尝起来酥脆不腻,十分可口。
越南的肉粽也别有风味。同行的旅伴尝试一番后发现,越南的肉粽是直接夹入了一些腌制的生肉,吃的时候也要蘸上鱼露和胡椒粉,味道鲜美,和国内南方的粽子截然不同。
游遍越南南北,随处可见的是多年的战争疮痍,但是在这些战争遗迹的衬托下,越南的美丽反而更多了一点沧桑的味道。也许,这就是越南的魅力所在。
越南的风味小吃做法都是保密的。除非你自己去请教。