⑴ 十大越南特色美食小吃有哪些 十大越南特色美食
去越南旅游，肯定要去尝尝越南的特色美食，那么在越南都有哪些比较好吃的美食小吃呢？今天小编来分享一些，想去越南旅游的朋友们可以一起来看看。
十大越南特色美食
1、越式酸辣汤——主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。
2、越南米粉——有自己独特的味道，那就是酸辣十足。煮好的米粉，浇上牛肉汤，放上牛肉，新鲜的九层塔、刺芫荽，有还有人喜欢挤上小青柠等。
3、越南河粉——融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道而受到很多人的喜爱。
4、越南春卷——馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理。
5、越式火锅——主要的特征是酸和辣，初尝汤头，与泰餐中的冬荫功汤如出一辙，再细细品尝，就会品尝出酸汤中的辣味。
6、滴漏咖啡——是越南非常流行的饮品，有越南“国民饮料”之称。甜腻和苦涩中和，别有一番风味。
7、越南粽子——有圆形和方形两种，取天圆地方之意，当地居民认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。
8、越式法包——，是一种具南亚色彩的法国面包，虽然在国际上常被当成越南特色菜，但此食品广泛流行于前法属印度支那等地区。
9、三色冰——又称“彩虹冰”，是越南非常有名的夏日饮品，传统的三色冰是在炼乳里加入绿豆、眉豆和红豆形成三种颜色，受到当地民众及很多外来游客的喜爱。
10、越式蔗虾——它是要先将鲜虾去壳剁碎，然后打成虾胶，裹在小小的甘蔗枝上，再沾上一层面包粉，再放进油锅里炸一下。
⑵ 越南十大必吃美食
1、越南河粉：这道菜以其清淡的汤底和丰富的口感而着称，是越南的代表性美食之一。
2、滴漏咖啡：这种咖啡不仅是一种饮品，更象征着越南人的悠闲生活态度，将咖啡与越南人的日常休闲文化紧密相连。
3、越南春卷：用稻米制成的米皮包裹着鲜嫩的虾肉、香脆的猪肉和多样的本地蔬菜，是越南国民心中的经典美食。
4、越式蔗虾：这是一道将鲜虾捣碎成泥，裹上甘蔗棒后油炸至酥脆的传统越南佳肴。
5、越式法包：这种融合了东南亚风情的法国面包，是越南不可或缺的美食代表。
6、越南虾饼：以虾为主要成分，搭配米粉面糊制作而成，外酥里嫩，虾肉鲜美的这道小吃，深受越南人喜爱。
7、炸象鱼：整条鱼经过精心炸制，外皮酥脆，内里鲜嫩，是越南必尝的美食之一。
8、越式火锅：以其酸辣的汤底和丰富的食材种类闻名，是越南火锅的独特魅力。
9、越南肉粽：用芭蕉叶包裹的肉粽，有圆形和方形两种传统形状，是越南的传统节日食品。
10、越南鸡粉：以其清爽的风味和丰富的口感体验而出名，越南鸡粉是游客们不可错过的美食。