❶ 骑行东南亚，从越南-柬埔寨-泰国，有什么好的攻略
有没有哪些适合穷游的泰国，越南，柬埔寨等地的攻略
泰国越南柬埔寨挺适合穷游的，机票是大头，到了那住宿有很多便宜的可选，携程去哪儿上都有，我看到有一百多一晚的，也有青年旅馆上下铺几十块一晚，自己去淘一淘，找得到的。吃也不贵，路边的粉摊10块一份，在柬埔寨吃了一次路边的豆腐脑才1块多钱，味道还不错。玩儿了普吉觉得消费不是很高，后来听驴友说清迈比普吉还便宜，这些东南亚国家贵的是交通，因为基本都是包车，像普吉的TUTU车，基本30元起步，不过泰国的TUTU车大，可以坐5，6个人，所以能找到人拼车最好，柬埔寨的TUTU也很贵，不包车吴哥也玩不了，柬埔寨的TUTU小，坐2个人，越南大街上好多那种东北的“倒骑驴”，也就是“客先死”，只能坐一个人，按照距离收费，一般10块钱左右，往死了砍价。所以我觉得东南亚国家住宿吃饭都不贵，但是交通贵。题主可以上蚂蜂窝穷游网上去搜搜攻略。
这三个国家都适合穷游，都是发展中国家，经济发展一般，物价水平和国内二线城市差不多，汇率方面，泰铢大概是1:5，越南盾大概是1:2000多。一般穷游大头消费主要是在机票，各种机票网上经常会有特价机票，可以提前预定，泰国的航班还是比较多的，有直飞和转机，根据自己需要选择，越南和柬埔寨的话基本上都是包机，票价不会有太大的波动。具体的穷游攻略可以上穷游网看看，借鉴一下别人的穷游攻略，根据自己的实际情况，制定符合自己的穷游攻略，适合自己的才是最好的，不要照搬他人。
骑行东南亚，从越南-柬埔寨-泰国，有什么好的攻略
摩迷网上东南亚骑行的贴子多的是，你可以去翻翻看，了解，了解，其中有篇笔名乘风而去写的《披战袍，骑战马，单骑饮马印度洋》的贴子最为详细，经典，传奇，堪比《探索，发现》频道上的旅行大片！！！
❷ 豆腐脑和豆腐花有什么区别
区别豆腐花比较豆腐软。
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。
老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达百分之九十二到九十八，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙，满足人体对钙的需要，对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。