越南大妈卖什么

㈠ 在越南胡志明市长期生活是一种怎样的体验

胡志明市原名西贡，尽管只有三百年左右的城市 历史 ，但是成长很快，为越南的第一大城市以及经济商业中心。与北方政治中心河内不同的是，胡志明市更为开放和西方化。

第一次来到胡志明市的人，感觉这个地方很杂乱，炎热的气候、午时的暴雨、拥挤的交通、摩托车海，以及形形色色来自全国以及世界各地的人，各方文化相交融于此。胡志明市景点较多，统一宫、大教堂、博物馆、槟城市场、殖民时代留下的邮政局等各种建筑。胡志明市的居民非常直率，这与越南北部人的严肃形成了鲜明对比。当地人流传有一种说法：北方人可能口是心非，但西贡人却表里如一。

这里的生活成本不高，在外面吃一餐普通的饭不高于10万越南盾(约为30元人民币）。房租较便宜，两个卧室的公寓套间为1000人民币左右。乘坐一次公共 汽车 5000越南盾。

西贡白天炎热，晚上较为凉爽，年轻人也大多傍晚才出去逛街，范伍老和阮惠等步行街游人如织，美女如云。西贡英语普及程度较高，如果你会广东话或者福建话，可以直接跟当地华人交流，尤其是第一郡和第五郡华人主要集中于这两个地方。总体来说，西贡还是一个比较好玩的城市，适合工作休闲。我的回答希望可以帮到你，感谢您的关注！

我在胡志明住了半个多月，对这个城市多少有一点了解，我觉得长期在胡志明生活应该是一种很棒的体验。

胡志明在越南的地位相当于中国的上海，是越南最发达的城市，100多年前，这里曾是法国的殖民地，所以遗留有很多法式建筑，整个城市有种独特的异国情调，各种各样的美丽教堂也成为了胡志明必游的打卡景点。

胡志明是个非常包容的城市，外国人特别多，不夸张地说，你走在大街上，假如迎面走来5个人，至少有3个人都是外国人，很多都是金发碧眼的老外。到了晚上，胡志明最热闹的范五老街上，路边坐着的也全是老外，他们一人一瓶啤酒或者冰茶，坐在小板凳充当的茶几旁，边看着路边来来往往的行人，边畅快闲聊，一聊就聊到大半夜，但是一到白天，这些人就突然全部消失了，应该是去睡觉了，到了晚上他们就又出现了。

胡志明的 美食 很多，奥巴马也吃过的本茶很好吃，我最喜欢范五老街一位大妈卖的牛肉粉，就一个简单的小摊儿，10块钱的牛肉粉货真价实，牛肉很大片，搭配大妈自制的腌辣椒，简直太美味了，我每天都会去吃上一碗。因为胡志明接待着来自世界各地的游客，所以各个国家的 美食 都能找得到，吃过一家现烤的披萨，是我吃过最好吃的披萨。

从游客的角度来说，胡志明给我的感觉是悠闲，包容，物价也不是很高，是个非常适合放松度假的城市，如果能长期生活在胡志明也是挺不错的。

十年前去过越南，在那里胡志明市 旅游 了一个星期，照片也是当时拍的。记忆中胡志明市是一个比较悠闲地城市，到处都有法国建筑，气温也相对舒适，但也会经常有雨。下午在街边的小店点一杯茶就这样欣赏着能坐一下午，很懒散。当地主要交通工具是摩托车，红绿灯亮起的时候真的像千军万马般飞驰而过。越南人比较容易相处，感觉好像比起我们国内人淳朴点（个人感觉）。但越南的年轻人特别是比较富有的那些人生活还是很奢靡，女孩子十五六岁都喜欢泡吧，朋友生日之类的过的形式就像欧美那些电视剧里上流 社会 一样，女子盛装打扮，男孩子就穿的很酷炫。其实还有很多感触，这里就不一一写了，看到这个话题勾起回忆就参与一下^_^

越南胡志明市，去过二次，当地人还是习惯叫西贡。大概是洋气的法式建筑比较多的原因，中心城市整体面貌还可以，物价不贵，餐厅服务员笑脸待人服务很好，基本都能英语交流，算是比较宜居的城市吧

哎，还是要多读书呀我，标题硬让我看成了"在越南，胡志明 市长期 生活是怎么样一个体验"

我以为问胡志明当市长的时候的体验呢

这就得看个人了，如果你能很快适应饮食，那你可以生活的一般，如果你很快适应天气（很热，夏天还是蒸包子那种热），那你活得开心，如果你会越南语或者英语，那你就活得潇洒了，来去自如。

很喜欢那里很接地气的生活

胡志明市相当于中国的上海的存在，也算是越南的经济中心了，发展空间很大。胡志明市过去是西贡，越南战争时期的南越政权的首府，经济在越南一直处在前位。后来越南经济开始发展以后，胡志明市就像上海一样一直是越南经济的排头兵。随着越南的发展胡志明市也可以得到发展的。当然跟中国城市相比胡志明市只能相当于三线城市，生活压力也不会像中国大。

路窄，巷子多，摩托车多，公共卫生不是很好，不过吃饭，喝咖啡，也是很方便。

㈡ 在越南买到一斤白菜需要多少人民币人民币和越南的货币怎么换算

越南的白菜其实跟国内的价格差不多，越南并不是说东西比较便宜，而是因为那边的历史原因导致了通货膨胀，这个是真的。换算一下100块钱人民币可以在越南换到34万越南盾，如果手里拿着这么多钱，感觉确实像一个土豪，但买东西也会让你咂舌。举一个简单的例子，在越南，如果你要买这个一公斤的瘦肉，需要10万越南盾，换算成人民币大概需要30多块钱，所以从中也可以见得越南的白菜，也不便宜，有的甚至比我们这边卖的还贵。当然越南币的面值也是比较大的，有的是5万，有的是10万，有的是8万。

之前我有去过越南边境游玩越南粉，一般来说是在8~15块钱一碗。其实这个价格跟我们国内的一些大中城市所销售的价格是一样的，不过越南的鸡肉粉确实味道不错，还给你送一个小柠檬。汤做得比较美味，特别可口，每次去东兴我都会找一个越南鸡肉粉，毕竟那个汤确实相当好喝。

㈢ 越南大妈卖猪蹄，35块钱一个，为什么中国游客却说“真香”

生活水平的提高让居民开始关注自己的精神生活，带着全家老小出国旅游是很多人的选择。众所周知，旅游景点的商品普遍价格都比较贵，越南大妈卖着高昂的猪蹄，为什么中国游客会说“真香”呢？

虽然价格昂贵，但是在越南吃着猪蹄和在国内吃猪蹄的感觉是截然不同的，虽然大家知道这个价格属于昂贵了，但是依然甘之如饴。

出来旅游，消费是必不可少的，于是哪怕买到了昂贵的猪蹄，也要咬着牙吃下去。中国人比较好面子，不会直白的和商家争吵，坦言猪蹄太贵了。他们会打掉牙往肚子里咽，所以“真香”也确实是香，在异国他乡品尝着猪蹄，再观赏着眼前的美景，也的确是一种不错的体验。

吃着这样的猪蹄，和国内的也的确存在着差别，有着不一样的味道。

㈣ 越南人有什么风俗习惯

越南人见面时习惯打招呼问好，或点头致意，或行握手礼，或按法式礼节相互拥抱，年龄相近者多以兄弟姐妹相称。

越南人服饰穿着比较简单，正式场合男士普遍着西装，女士穿民族式“长衫”（类似旗袍）和长裤。

越南人饮食习惯于我国广东、广西和云南一些民族相似，以米饭为主食，喜清淡、冷酸辣食物，用筷子。

越南受汉文化影响颇深，多信奉佛教，天主教也有较大影响。越南人普遍供奉祖先，信城隍、财神，传统节日多与中国近似或相同，最隆重的节日是农历春节。

越南人忌讳让人摸头顶，席地而坐时，不能把脚对着别人。

(4)越南大妈卖什么扩展阅读

入境越南的注意事项：

根据海关规定，入出境时随身携带货币越盾不超过1500万，美元或等值外币不超过5000美元，超出部分须申报并提供合法来源证明。国内团组、中资公司、公民个人来越时，如超出限额须填写入出境申报单，妥善保管，以便出境时备查。

越海关禁止入境者携带易燃、易爆、易腐蚀、剧毒、放射性、有异味物品、各类食品、各种黄色书刊、影碟、未经检疫的动植物及武器等入境。出境时只能带1瓶酒，2条香烟，入、出境时，请勿为陌生人携带物品。

㈤ 谁能介绍一些越南的礼仪

1. 在越南的城市中，男性通常穿着西装，而女性则偏好穿着色彩鲜艳的窄袖长袍。
2. 越南女性的传统服装——长袍，设计上既能凸显身形，又能展现优雅，同时下摆的宽松和开衩至腰间的设计，提供了活动上的便利。穿长袍时，她们还会搭配一条黑色或白色的宽腿长裤。
3. 越南女性喜欢佩戴首饰，如项链、手镯和戒指，并且通常会保留披肩长发，或者将其束于脑后。
4. 越南人非常注重礼仪。在见面时，他们会进行打招呼和问好，或者通过点头来致意。对于长辈，他们可能会称呼为大爹、大妈或者伯伯、叔叔等；对于平辈，则用兄、姐来称呼；对于儿童，则用小弟、小妹来称呼；对于群众，则用乡亲们、父老们、同胞们来称呼（这些称呼仅限于本国人与人之间使用）。
5. 京族人不喜欢被别人用手指指点点或者拍打背部。当有客人到访时，不能用脚指物，在席地而坐的时候也不能将脚对着人，不能从他人身上跨过，不能在妇女房门口或常用过道上睡觉。
6. 在少数民族的家庭中，外人一般不能进入女性居住的房间。一些少数民族居住在竹木结构的高脚屋中，习惯在楼上生活，因此进入这些房屋时需要脱鞋，否则会被认为是不尊重主人。
7. 在越南北方，家庭通常由最年长的男性主导，而在南方，则是由最年长的女性当家。重要决策通常需要他们的同意，一旦得到他们的认可，其他人通常不会提出异议。
8. 和老年人一起行走时，如果需要超过他们，应该先打招呼，表示自己要先行一步。在少数民族地区，也有尊敬老年人的习惯，例如傣族和佬族的家庭中，会有专供老人坐的凳子，年轻人和外人是不允许坐的。
9. 一些少数民族非常热情好客。当客人到访时，他们通常会用自家喜欢喝的酒和爱吃的食物来款待客人，即使食物不合客人的胃口，客人也应该尽量吃一些，以示对主人的尊重。
10. 在南方山区的少数民族中，节日或喜庆之时，他们喜欢邀请客人一起喝坛酒，即轮流用管子从酒坛中吸酒喝。第一轮是不能拒绝的，如果拒绝，会被认为是扫兴和失礼。
11. 越南人喜欢嚼食槟榔，通常会用树叶包裹灰烬和槟榔一起放入口中，灰烬和槟榔会发生化学反应，产生苦中带甜的味道，对神经系统有刺激作用。槟榔也常作为情人之间的礼物。
12. 不要随意触摸别人的头部，包括小孩。如果村寨的路口悬挂了绿色树枝，这是禁止入内的标志，外人应当遵守。
13. 南部的高棉人忌讳使用左手进行行礼、进食、送物和接收物品。越南人认为三人合影和用一根火柴或打火机连续给三个人点烟是不吉利的。

㈥ 请介绍一些越南的商务礼仪或风俗

基本礼仪

越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴，这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌，是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然，随着社会的发展与进步，许多人对传统的禁忌已并不在意。此外，不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是，作为旅游者，“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。

（一）言语禁忌

1．年初、月初说话，不说可能带来坏运气的词，如猴、死等；
2．年初、月初忌发脾气，怕全年、全月都愁眉苦脸；
3．年初、月初忌说粗话，怕给全年、全月带来恶运；
4．钓鱼忌讳说猫，怕因此钓不到鱼；
5．写文章时忌讳听到悲惨的声音；
6．忌讳称赞小孩胖；
7．孩子忌讳说祖父母、父母的名字。

（二）饮食禁忌

1．小孩上学忌吃饭锅巴，怕变得愚笨；
2．小孩上学忌吃鸡爪，怕写字时手抖；
3．经商的人忌讳吃烧焦了的饭，怕不吉利；
4．打牌的人忌讳吃烧焦了的饭，怕输；
5．出门的人忌讳吃烧焦了的饭，怕遇到口舌是非；
6．学生考试忌讳吃虾，因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像；
7．喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；
8．打牌忌讳吃鸭头，怕输；
9．打牌忌讳吃甘蔗，怕早散；
10．在庙里忌讳吃狗肉。

（三）婚丧禁忌

1．牛月不嫁娶，怕夫妇俩像牛郎织女一样分离；
2．婆婆怀孕时不娶儿媳妇；
3．忌讳一年之中连嫁两个女儿；
4．忌讳父母送女儿到婆家；
5.家有丧事，忌讳红颜色；
6．守孝的人不吃槟榔，不参加喜庆活动，不穿丝绸衣服；
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服，忌讳睡死者生前睡过的床；
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界，特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。

（四）建房禁忌

l.年底、月底不建房，怕不吉利；
2.建房间数不能是双数，只能是3间、5间。7间等单数；
3.房屋大门不能正对着别人家的大门，怕斗口吵架；
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶；
5.建房埋柱子，忌讳木柱倒置；
6.忌讳别人在自家门前盖房；
7．年初村里举行动土仪式之前，不能挖土，不能动碓臼。

（五）经商禁忌

1.商店开门要选吉日，忌讳不吉利的日子开张；
2．经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶；
3．经商忌讳赊账；
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运，整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债，过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来；
5.经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次；
6．经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹，怕货卖不掉。

（六）其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；
4.夫妇俩忌讳互递牙签；
5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；
6．忌讳床上的席子反着铺；
7．忌讳背对供桌而坐；
8.忌讳在屋内戴斗笠；
9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；
10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；
11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；
12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；
13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；
14.家有产妇，忌讳外人进屋；
15．孕妇忌讳靠近死者，忌讳参加葬礼，家里有大丧事除外；
16．忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服；
17．不在夜晚摘水果；
18．不在大树底下小便，怕遇到鬼。

（七）姓名与称呼

越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，越南人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。越南人在称呼中，除了第一人称较常用中性的“我”（发音为“堆”）外，第二人称“你”和第三人称“他（她）”都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈份或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等；第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”，也不分“你好”。“再见”，通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”，分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。

（八）越南社交礼仪

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。见面时，通行握手礼，一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼，信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜，过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方，尤其对长辈更应如此，否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句：“您先请”，以示礼貌。越南人说话声音较小，温文尔雅，很少大喊大叫。

尊老爱幼，对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主．南方的京族是老太太当家，凡事要多征求他们的意见，他们同意的事，其他人一般不会表示异议。

各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示致谢不再喝了。

与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。

宗教信仰

从公元前111年中国的西汉时代起，儒教、佛教、道教开始从中国传入越南，对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教，越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教，并称之为“南宗”，从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中，信仰佛教的占比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺庙不少。佛教徒忌杀生，讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛，献礼，听和尚诵经。

天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初，西方传教士开始到越南传教，但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期，天主教在越南取得了合法地位，迅速发展。到了1966年，越南南北两地已有教区11处，天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派，传入越南只不过近百年的历史，在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教，随后陆续有牧师到越南传教，但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住脚跟。

越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教，该教的全称为“大道三期普渡高台教”，为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（圣道）、老子（仙道）、释迹（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用纸马，要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口，每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。

在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地，有不少人加入和好教。该教为佛教的变体，由越南人黄富楚创立于1939年，因黄富楚居住的村子名为“和好村”，故以此取名，其含义为孝和交好。与佛教一样，该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应，信徒多为农民，又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣，但不建寺庙，用一块红布代替神佛的图像，信徒早晚供佛两次，供品为鲜花和清水，鲜花代表坚贞，清水代表纯洁。

美食服饰

古代时，越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪，平民穿褐色布衣，官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后，富者通常穿锦罗沙葛，参加祭扫和宴会时穿红袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏们穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后，平民的衣着开始有了较大变化，妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代，越南城市的男子多穿西装，妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服，上身束腰，突出身段，使女子显得啊娜多姿，下摆舒展，开权至腰际，活动方便。特别讲究的是，越南妇女穿长袍时，还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指，多留披肩长发，或用发夹束于脑后。

小吃

到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。

首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。

河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。

与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。

青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。

㈦ 想辞掉月工资6千的工作回老家摆摊，但放不下面子回去，怎么办

有啥放不下面子的，我也快三十的人了，照样摆地摊。

夏天和我媳妇起早贪黑赶早市夜市卖袜子，白天我上班，下班一起去媳妇地摊上。

起初就一个一米见方的塑料布，后来发展到四米长的摊位。四米不算长，但是摆袜子能放下不少，后来天逐渐降温，又开始卖薄毛裤，手套，口罩，围脖。

我俩去年九月才开始出摊，摆了两个半月后 ，本钱早回来了，赚了三千多，手里还有两千多的货。

现在开春天暖了继续出摊。完事开头难，起初我也怀疑出摊，是我媳妇一直坚持说早晚没啥事，闲着也是闲着。

结果一摆摊才发现，钱就好比在大街上扔着，你去了就能捡到，你不去，一分钱也没有，就这么简单。

两个半月，一年的水电费都出来了。

由于我是搞装修的，白天得去工地，所以一早一晚时间利用的十分充实。主要是还能赚钱。何乐而不为！

网友五：

我三年前就七千快了，那时候感觉三十岁了，没老婆没房子，这点工资什么时候才能出头。

辞职后和朋友去徐州包工地，感觉自己聪明应该能干，结果老天才是最聪明的人，遇到一个烂工地，赔了钱不说，剩下的到现在还没有要到。

后来我又和两个朋友去开网吧，弄到一般一个撤资了，黄了就我赔了一点钱。

然后再去炒股，亏了十多万。然后打工赞的钱就这样没有了。

去年来了个小饭馆花了十几万，开的时候身上只有八千块，全是求爷爷告奶奶借的。现在生意不好做，好的时候出去花销人工我一个月有两三千，到今年这几个月每个月都亏钱。

到今年我已经33岁了，没有房没有车，连存款都没有了，所以谈个对象都不容易。即使每次出去带女孩子吃好的买好的，人家觉得你硬件太差。

我说这些是想告诉你，如果你没有一技之长千万别去创业。你觉得工资低可以接个车跑滴滴，或者利用下班时间去摆地摊，或者其他兼职。

不要把工作辞了就去，你先利用剩余时间去坐坐看，觉得真的收入可以，在辞职专心干也不迟。

大家都觉得创业做老板好，可是没有人知道这其中的挫折和寂寞。就像我，开个小饭店，厨子在人多的时候乱做，你说还不高兴，服务员觉得你给她这点工资只要动手就不错了。

创业真的要付出巨大的艰辛，有超常的抗打击能力才有可能出头，那些有背景的咋就不说了。

㈧ 越南清明节都有些什么习俗

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹，对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。在国家机关、工作单位和越军部队里，一般称同志，但在最熟悉的人之间，也有称兄道弟，而不称同志。见面时，通行握手礼，苗、瑶族行抱拳作揖礼，高棉族多行合十礼。京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。
越南人待客热情，每逢家里来客，总拿出最好的酒和食物来待客。客人吃得越多，主人就越高兴。客人辞行时，主人还会拿出当地特产赠予客人。
越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。
由于受中国传统和文化的影响，越南的文化习俗与我国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣，连日准备年货，还要清扫房屋。除夕晚上，全家吃团圆饭，燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。越南人清明节主要是祭祖扫墓；端午节是夏历五月初五，主要内容是吃粽子；中秋节是夏历八月十五，主要内容是吃月饼。中秋节以儿童活动为主，所以中秋节又叫儿童节。
Easier said than done.说起来容易做起来难。