‘壹’ 冲牛奶的水温
我知道婴幼儿奶粉是40度,我想但凡奶粉都一样的吧
‘贰’ 咖啡拉花一定要浓缩咖啡么牛奶打的奶泡温度如果超过60~70°,拉花能成功么
一定要浓缩咖啡,温度过高会影响拉花的效果,一般温度控制在60度~70度最佳,下面介绍做法:
准备材料:咖啡2g、牛奶150ml、巧克力酱适量
制作步骤:
1、舀一勺咖啡,冲入1/3杯热开水