看看越南是如何切割木头的

㈠ 全球公认最坚硬的菜板，是如何做到不霉不变形

全球公认最坚硬的菜板做到不霉，不变形的原因如下。在越南，有一种木材叫做蚬木，也被叫做铁木，因为一般的木头菜板是没有抗菌能力的，在潮湿的情况下也都会发霉，但是一些合成的木板虽然不发霉也要有有害物质，甲醛等污染，所以就凸显出蚬木了。因为它特别的材质，所以不用怎么保养，只需要每次用后清洗起来挂起来就可以了，这样不让它接触桌子也就不会滋生许多细菌了。在广西的时候是有这种树的，只是在深山密林里它的断面非常的硬，而且放在水里是非常沉的，它之所以这么硬，是因为它长得非常慢，而且它的根在岩石缝里吸取了许多钙的矿物质，所以才导致它不会发霉，也不会变形的。我们在用那菜板的时候可以买这款菜板，因为它可以用30年左右，不用经常的换但是一定要保养好它，才可以用这么长时间，如果保养不好的话是会滋生细菌的。

㈡ 哪位大神看看这是不是越南蚬木

越南蚬木，图片拍照太远无法分辨、

蚬木（铁木）砧板制作优势：

1、用手提起砧板，如感到比一般木头重，这块砧板可能是蚬木砧板；如感到不很重，这块砧板是其他杂木做的砧板。

2、如果蚬木菜板采取高温高压蒸煮、浓盐水浸泡、花生油浸泡处理工艺，可以最大限度排除影响砧板开裂因素，从而大大增强砧板的防裂性能。

3、“铁木”因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。

自己对照

㈢ 买了越南铁木砧板有点酸臭味是假的吗

不是假的。

1、酸臭味是非洲红铁木本身自带的气味，这点不用担心，时间长了，气味慢慢就会消失，不会对腊扒早人体产生不良。

2、天然木材都有它自然的独特的气味，对人体是没有不良影响的，一般使用一段时间就会消散，如果买回来一点气味都没有，反而要担心是不是用药水泡过的；不过，原木材质的砧板要注意保养，毕竟它是从原木上切割下来的一整块木材，在干燥的环境下，特别容易引起开裂。

3、良好的保养可以确保砧板长久的使用。细微开裂，可以用淡盐水浸泡1-2天即可恢复。

4、一般可以从以下几点来识别铁木砧板：

（1）其特点：铁木砧板木质纤维细密而坚硬，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀，表面平整光滑，清洁卫生，使用寿命长的特点。普通木砧板，木质较软易掉木屑。

（2）其密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木一般会浮于水面。

（3）其纹理：铁木砧板木为斜纹，其它木则不是。

（4）其硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不会有痕迹，普通木会有。

（5）听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

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如何选购铁木砧板

1、既然铁木砧板最受人们的喜爱，下面我们就来看看如何选购铁木砧板。在南宁销售砧板近20年的杨女士表示，铁木砧板可以从几个方面去辨别。首先可以看砧板表面，铁木砧板表面光滑，有一定的光泽度，普通木头没有那么亮。

2、其次可以听声音，用它制作的菜板连钉子都很难敲打进去，用锤子平面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音。因此销售铁木砧板的商店，一般会备有一把铁锤，供客户选购的时候，敲击砧板进行辨别。

3、市民还可以将铁木砧板放入水中辨别，铁木入水即沉，普通木头则不会；铁木砧板木为斜纹，普通木没有斜纹；铁木砧板硬度高，用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则会有刮痕。

砧板使用前怎么处理

1、铁木砧板买回家后，第一年的保养很关键，保养好了才能让砧板用得更久。正宗的越南铁木砧板如果保养得好的话，一般用一二十年没有问题。市民买回铁木砧板后，可以放入一个大盆内，倒入花生油，让砧板完全浸在花生油中，再用一块干净的塑料片将盘子盖好。不着急用的，可以将砧板泡上几个月，让油充分浸入砧板中。最快也建议泡1个月以上，这样可以让砧板比较润，不容易开裂。

2、也有人会在使用前用盐水泡砧板，这种方法可以用于木质砧板和竹制砧板，因为盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂、表面易清洁的作用。用一个大盆子装满水，浸没砧板，然后在水中加入食用盐，每公斤水加10克左轮雀右，搅匀后把砧板放入水中，并用重物将其压在水下。

3、浸泡时间控制在8-10小时。砧板取出后用清水冲洗干净，晾干水分。然后倒适量的花生油均匀涂抹砧板，随后将涂抹过的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，次日这块砧板就可以使用了。用油此察主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态，在以后的使用中不会再有油脂类等物再次渗透入砧板，保持砧板的洁净度，易清洗污渍、油污。

㈣ 越南的木头有哪些

越南的木头有多种，其中常见的有红木、楠木、檀木和黑檀木等。

越南位于热带地区，拥有得天独厚的自然条件，使得其木材资源十分丰富。其中，红木在越南特别受欢迎，其质地坚硬、细腻，纹理美观，被广泛用于家具和工艺品的制作。楠木则因其耐用性和抗腐蚀性而受到重视，常用于建筑和造船。檀木则因其独特的香气和色调而受到追捧，不仅用于制作家具，还用于雕刻艺术品。黑檀木在越南也非常珍贵，其质地坚硬、沉重，制成的家具和工艺品具有很高的价值。

此外，越南的木头还有其他的种类，比如樟木、桃木等。这些木材在越南的工艺品制作和家具制造中都有广泛的应用。越南的木材以其优良的质量和独特的特性，在国内外市场上都享有很高的声誉。

值得注意的是，越南政府对于森林资源的保护非常重视，所以在购买越南木材时，要确保来源合法且经过正规渠道进口。这样不仅可以保证木材的质量，还能支持可持续发展的理念。

以上就是对越南木头的简要介绍。越南的木头种类繁多，质量优良，不仅在国内外市场上受到欢迎，而且还在不断推动越南木材产业的发展。

㈤ 如何鉴别越南进口的铁木砧板是否为真的

鉴别越南进口的铁木砧板的方法有：

1、是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。

2、是看纹理。木为斜纹，普通木则否。

3、是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否。

4、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。

㈥ 如何通过声音辨别越南铁木砧板与普通木材

越南砧板，以其独特的材质和工艺深受青睐。首先，鉴别它的关键在于其相对密度。当你将它轻轻放入水中，铁木砧板的沉甸甸感会立即显现，而普通木材则轻盈得多，两者间的差异一目了然。

其次，观察砧板的质地是鉴别的一大方法。铁木砧板的木材纹理会呈现出斜纹的美感，这种特殊的纹理结构是其区别于普通木材的显着标志。轻轻触摸，你可以感受到铁木那坚韧的斜纹，而普通木材的触感则截然不同。

硬度是决定砧板耐用性的重要因素。尝试用拇指指甲轻轻刮拭砧板表面，铁木砧板坚韧无比，不会有明显的指甲印痕，而普通木材则会留下浅浅的痕迹，硬度的对比立现。

最后，声音鉴别也是鉴别越南铁木砧板的独特方式。当用锤子敲击，铁木砧板会发出清脆的金属般声响，如同敲击铁板，而普通木头则会发出更加柔和的嘟嘟声，这是铁木独有的音质特征。

通过这些细致的观察，你就能准确地鉴别出越南铁木砧板。它不仅仅是一件厨具，更是一种品质生活的象征。希望以上的技巧能帮助你找到那一块值得信赖的越南砧板。

㈦ 怎么辨别越南进口铁木砧板真假

一、看纹理。枧木砧板木为斜纹，木心在边上，普通木头则不是；
二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；
三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。
或者也可以用比较简单的方法来鉴别：因为枧木木质比重大，密度最低为1.15g/cm3,密度大于水.放入水中会沉入水底