A. 湄公鱼到底属于什么鱼类
湄公鱼是东南亚特有的一种优质经济鱼类,属芒鲶属的芒鲶。它也被称为巴沙鱼,多生长在越南湄公河的入海口区域。湄公鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等诸多特点。其外形上,无肌间小刺,头部扁宽,腹部狭窄;体表无鳞,圆润光滑。湄公鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分,深受消费者喜爱。在市场上,常见以鱼片、鱼排等加工形式售卖,烹饪方式多样,可清蒸、红烧、油炸等 。
B. 越南都产什么海鱼
鲶鱼,红鱼,小黄鱼,海虾,花蟹,带鱼,鲳鱼,扇贝,青斑鱼,八爪鱼,鱿鱼,螺类,沙丁鱼等海鱼品种。
C. 越南海边最便宜的鱼
巴沙鱼。根据娱影乐在岸边查询可知:巴沙鱼越南渔民出海捕鱼归来,14元就能买一大桶,价格便宜到不敢相信。