A. 越南人喝什么茶越南茶有几种
越南的茶文化丰富多样,主要分为绿茶、红茶、鲜茶、干茶和花茶五种类型,每种都有其独特的制作工艺和饮用方式。
越南作为茶叶大国,全国有超过50个省种植茶叶,其中北部和中北部地区是主要产区,河内附近尤其集中。茶业在越南经济中占据重要位置,出口排名世界第五,尽管国际知名品牌不多,但茶叶产业依然繁荣。
绿茶,越南称之为"中国茶",其加工工艺与中国绿茶相似,以一芽二叶(称为三芽)为主,白毫较多的毛尖茶备受青睐。越南人冲泡绿茶讲究程序,包括温壶、洗茶和分次注水,以确保茶汤的醇厚。
红茶,即"漫茶",越南传统的红茶通过发酵、揉捻和长期保存(甚至数年后)后制成。特别的莲漫茶则是在红茶基础上加入莲花,多次窨制后散发出越南特有的香气。
干茶是较为廉价的茶品,由成熟的鲜叶简单晒干或炒制而成,适合办公室饮用。鲜茶则是未经加工的新鲜茶叶,可通过煮沸或浸泡的方式享受其自然风味。
花茶方面,以绿茶为基础,莲花茶是最常见的品种,而越南的林山茶则是其中的佼佼者,由多种当地特色花卉混合制成,口感独特,奶香味浓,深受当地人喜爱。
B. 越南的经济作物主要有哪些
中经济作物越南的气候、雨量和土壤适宜于多种经济作物生长。越南的经济作物种类繁多,短期作物有花生、大豆、甘蔗、烟叶、苎麻、棉花、蒲草等;多年生作物有茶叶、橡胶、咖啡等。
茶叶越南茶叶产区分布在黄连山、河宣、北太、山罗和永福省,中部的广南-岘港和富庆省,西原和嘉莱-昆嵩和同林省。1983年,全国茶叶面积近5万公顷,按规划将扩大到15-20万公顷。1991年茶叶产量达3.09万吨。
橡胶分布于越南南部东区各省,尤以同奈、小河两省橡胶面积最大,其次是西宁、多乐、嘉莱-昆嵩、平治天省。1975年,越南政府接管了崐法国人在同奈省留下的12个橡胶园,并成立了同奈橡胶公司。现越南橡胶总局下属17个橡胶公司,126个农场,职工15.2万人,橡胶总面积17.2万公顷。1991年产胶5.2万吨。
咖啡咖啡是越南重点经济作物之一,是主要的出口商品,主产于越南中部西原地区。位于西原中心的多乐省咖啡种植面积占全国的一半,咖啡出口金额占全国咖啡出口金额的60%;其次为北方的义静省。近年来越南与经互会成员国合作开发的咖啡园面积不断扩大,1991年产量为4.52万吨。
烟叶全国有名的烟叶产区是北方的谅山、高平两地,其面积占山区各省烟叶总面积的89.2%。南方顺海省的福山,同奈省的方泰,胡志明市的守德、古芝,西宁省的鹅油和安江、同塔等地建有烟叶专产区,面积1万多公顷。1990年计划扩大到8万公顷。
此外,义静、清化、河北、西宁等省盛产花生,近年来种植面积和产量均有提高,全国各省市都有花生提供出口。