越南的大米怎么样

① 中国对越南大米进口量急剧下滑，真实原因是什么

中华上下5000年，已经历经一个漫长的过程，有繁华巅峰时段，也有经历过落后就要挨打的惨重教训，这些种种的经历，都是对我国发展的考验。时过境迁，我们挺过来了，如今，中国再也不是那个被他国所称的“东亚病夫”。中国是一个文明古国的同时，也是一个农业大国，更是一个人口大国。对于具备这三种特性的大国，我国对大米的需求量是非常大的。

如今我国人民生活条件与过去大有不同，生活条件不仅满足了量的需求，同时也达到了质的飞跃，对食品也要求也越来越高，在吃的方面会追求美味营养。

② 为什么越南“长不出”更好的大米

越南的稻田无处不在，越南人种出了巨量的大米用于出口，并且成绩斐然，甚至在2012年抢走了泰国大米头号出口国的交椅，而根据今年联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告，2014年越南成品米出口量将增至720万吨，比上年的670万吨增长约8%。
因为大米增产，亚洲地区的大米需求旺盛，其中包括印尼、马来西亚和菲律宾。越南大米也从遮遮掩掩走向“正大光明”，然而，虽然越南大米的数量上去了，他们的质量却让人诟病。
越南“爱好”长得快的大米
会安位于越南中部，距海不远，是一处着名的景点。在一个微风拂面的早晨，我正在会安附近一个村庄的稻田里，弯着腰，用力地把手中的稻秧苗依次按进致密的稻田土里。没错，我正在学着如何用传统的手法种植稻子。在引入农业机械之前，人工种植普遍存在，即使在今天，越南很多省份依然延续着这种种植方法。
“这样，这样做。”稻农 Pham Nhi一边说，一边用手给我示范，如何正确地插秧苗。
在越南，大米作为主食已经有一千多年历史，如今，越南的政府专门规划出了380万公顷的土地来种植水稻，这一“配额”几乎占到了越南农业用地的一半。越南生产的大米大约有三分之一出口海外，越南、泰国、印度现在是世界三大大米出口国，越南的风头正在压过后两者，去年，越南大米出口创汇30亿美元。
日本是亚洲地区主要的大米进口国之一，但是由于越南大米不能满足日本制定的相关标准，在2008年，日本停止从越南进口大米，其中重要的导火索是在大米中发现了大量的农药残留。2013年，越南两家公司开始和农民合作，以此保证出口的大米符合日本的要求，双方才恢复了大米的贸易。
泰国最近政局不稳，大米成为了压垮前总理英拉的重要砝码。泰国的大米典押计划非但没有振兴泰国的大米市场和英拉的地位，在农民无法获得承诺的经济效益情况下，越来越多人撤回了对英拉的政治支持。此外，泰国反腐机构也在调查补贴项目,中国取消了收购泰国大米计划。
但是即使外部条件这么“优越”的情况下，越南因此趁势推动出口的可能性不大。实际上，越南大米的质量问题，不仅仅因为它包含了太多的农药。越南的邻国泰国种植了不少品质优良的大米品种，比如知名的茉莉香米，这种米的生长期需要一年，但是最后，泰国米能够轻松进入高端消费市场。但是越南米不行，越南“爱好”低附加值类型的大米，因为周期短，长得更快。
过于分散的种植业
为什么越南“种不出”更好的大米？ Nhi家那块小小的稻田提供了一个很好的例子。
“越南大米业主要的问题在于，过于分散和小规模生产。 这导致稻子出产后，面临着薄弱的管理，比如储藏不当，粗糙的去壳， 这样使得越南大米品质下降。” Nguyen Anh Phong对我说，他是越南农业政策研究中心的研究员。

越南大米的生产方式还让标准化的检查模式难以持续，导致农药残留等问题出现。许多农民依然采用手工收割，他们就像机械化生产最好的反面例子。此外，工业化国家在使用烘干机烘干大米的同时, 越南农民通常让太阳做这项工作, 当然，这还扩大了收获后的损失。
“农民在路上或者他们的院子里晒稻谷，如果遇到下雨，大米就会出现问题。”Phong说
越南政府现在想了一个办法来解决“规模化”的问题，鼓励农民采用合作社形式，实际上，在越南，非正式的集体农场可以追溯到法国殖民时期，在上世纪50年代到80年代，越南政府将许多独立的农场转为合作社，推动所谓的农业集体化，但是效果不佳，这些合作社未能“兑现”增产的“承诺”，最终被废弃。

③ 世界哪国的大米最好

世界上泰国、日本、新加坡、中国、美国的大米均是口碑良好的。

1、莲花皇冠大米（泰国）：

莲花皇冠大米的稻谷在泰国母亲节期间播种，父亲节期间收割，这段期间生长的稻谷质量最高：病虫害少，产量高，口感好。莲花皇冠由广东省政府经贸委直属的广东山源米业独家经销。山源米业一直与泰国乌汶府最有实力的碾米厂合作，从事泰国香米和进口食品贸易。

金龙鱼大米产业链创新技术荣获2009年度中国粮油学会科学技术一等奖，有东北大米、苏北大米、丝苗米、油粘米等数10个系列产品。大米品种从高端到低端都有涉及，价格跨度大，消费者可随意选购。

4、葵花阳光大米（中国）：

葵花阳光大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生。葵花阳光由着名水稻专家肖青玉主持科研育种和种植推广工作，从田间到餐桌无缝对接，在乱象纷呈的五常大米市场中得以确保每一粒大米的正宗品味和高端品质，通过了欧盟BRC食品安全全球标准。

5、皇族金辉大米（美国）：

皇族金辉的稻谷生长在最适宜香米生长的气候和高矿物质的土壤上，米粒干净光滑，香味自然长久，口感松软有弹劲。一直得到泰国商业部的严格监控和认可，可谓安全、健康的名牌香米。此地产出的大米米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭更是芳香四溢，醇厚绵长。

④ 国土面积仅才33万平方公里的越南，为何他能成为全球重要的大米出口国

越南的国土面积虽然小。它的种植面积占了国土面积的大半，并且越南有很好的农业地理优势，他们国家也非常的重视农业的发展，而且他们的劳动力非常丰富，都是自给自足。

因为越南有着种植大米的地理优势。越南位于印度的东部，属于热带季风气候区。常年高温多雨，雨水和阳光都是非常充足的，所以越南的大米是一年三季，也就是一年可以播种三次，并且可以收割三次大米。

越南的劳动力丰富。越南的人口是非常的密集，而种植大米又需要非常多的人手，使得劳动力得到了补给，而越南国家的大米情况是供大于求，大米的量非常的大，越南自己也就消耗不了，所以出口量非常的大。

⑤ 生活中大米泰国好还是越南好，有哪些依据

自己感觉还是越南的大米好。

泰国基本都是香米，虽然闻起来特别香，但是吃起来感觉一般...

个人感觉泰国香米还不如东北的大米好吃。

而越南的大米虽然没有泰国的闻起来香，但是吃起来口感好很多。

有嚼劲，而且有种越嚼越香的感觉。

⑥ 有越南大米吗

越南大米主要产自于土地肥沃的冲积平原-红河流域和湄公河流域。
水稻在越南是第一大粮食作物，它在全国范围内都可种植。越南人把大米当作主食，认为它有丰富的营养价值。1990年的水稻种植面积有600万hm2，通过推广杂交水稻，目前种植面积达到750hm2， 而且平均产量也从原来的3.2吨/ hm2提高到现在的4.13吨/ hm2。越南南部的热带气候和北部的季风气候都合适水稻的生长，并且这个地区还有两个土地肥沃的冲积平原--红河流域和湄公河流域是两个大粮仓。

⑦ 越南恢复大米出口，本月供货约40万吨，抢购500斤米的人会后悔吗

这样的情况，要搞明白越南为何对于出口粮食的态度会变卦？作为一个国家，在疫情全球发展严峻的情况之下，综合权衡得失的一个结果，并不仅仅是出于进出口贸易上的考虑。

一旦粮食出口格局受到影响，那么，对于暂时粮食的涨价利益来说，根本不值一提。这种短视目光的商人操作行为，在全球疫情爆发的情况下，会被各国鄙视，因为不是你缺粮，而是你囤积粮食待价而沽，发疫情财属于小人行为，是奸商的代名词。这已经并不是单纯的进出口贸易的问题，说严重点，关乎到一些缺粮食国家的人道主义了。基于这种种因素，作为一个国家，权衡各方面的得失，“得道者多助，失道者寡助”的道理，越南不会不明白，那么，越南恢复粮食出口也是情理之中的事。而对于国内囤积粮食的国民来说，应该反思一下，以大看小，也许是人类自私的本性使然吧。

⑧ 东北大米与越南白米区别

越南白米和东北大米相比较，口感和香味相差不大，但是越南白米的营养价值要低一些，因为越南白米加工的太精细了，营养大部分都流失了，所以还是东北大米更好一些，下面就为大家介绍几款好吃的东北大米，大家可以参考一下。

⑨ 越南大米好吃吗

在越南境内坐火车吃过一次车上的盒饭
那米着实把我惊讶了一把
好好吃
！

⑩ 越光米真的比较好吃吗

泰国的大米没有粘性的感觉更强和颗粒的大米，缺点是比较干燥不油腻，适合酱汁1:2，如汤或肉咖喱等来弥补其缺点。而日本东北部的这种粳米，尤其是高品质的粳稻，本身粘性大，油性大，可耗散一份肉汁，也不好，配上适宜的配菜，无穷美味的米饭到一口食物。

土壤和水的一种支持南籼稻，南方大部分软长粒籼稻的习惯，北方人很好一口的粘和Q粳稻，习惯问题。小城市也不陌生，是一个不错的选择，北到广州，大城市，流动人口最多，它出来的所有的问题，都要仔细考虑他们的观众习惯和他们的定位。

这种大米在日本是家喻户晓的名字，被称为“白雪公主”，非常美味，而且价格相对较高。

据了解，新泻的土壤与中国大部分地区的弱碱性不同，其酸性较弱。与此同时，新泻位于日本最长河流的河口，高纯度的雪融水滋养着水稻。在新泻县，昼夜温差大，阳光充足，足以使米粒饱满。