A. 龙虾怎么运输
1.挑选健壮、未受伤的龙虾
在运输龙虾之前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。运到岸上后,最好使它们在水槽中至少存放24小时,以便认真观察,再次选出体壮的龙虾用于空运,这是保证运输成活率的基础。
2.要保持一定的湿度和温度
在包装龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
3.运输容器的选择
要进行空运必须选用适当的容器,置放龙虾的容器必须绝热,不漏水,轻便,易于搬运,其大小和重量要符合空运的要求;能经受住外部的压力,经得起物理性的损坏而不变形,亦能适于空运任何易腐商品。目前供空运用的有用泡沫塑料、聚乙烯、浸蜡纤维板或瓦楞纸板做成的容器。
4.选择好飞机的型号
最好用B-707运货喷气式飞机或宽身喷气式飞机(B-747,L-1011,DC-10)。它们的机舱可装下能容纳约3150-9000kg货物的 “结构集装箱”。首先把活龙虾装入前所述的不漏水容器之后,再装入这种集装箱。使用集装箱可节省运费。放在集装箱中的小型容器,由于外层大容器的保护作用,可以不必十分坚固。另外机舱还有绝热设备,有利于运输海鲜。
5.装填材料的选择
进行包装时,装填材料也十分重要,因为它有助于防止运输过程中活龙虾受到伤害。常用的装填材料有很多种,如粗麻布、碎沫或木屑等。
6.运输前的注意事项
在运输之前应注意的是:龙虾离开海水以后很容易死亡,只有在起运之前才好装箱。根据经验,在采用正确的处理方法,包装和运输正常的条件下,根据周围环境温度的高低和从捕捞到装运的操作情况,龙虾可以存活1-3天。在气温较高的地区,装箱操作最好在冷库中进行,装好后的龙虾应用冷存车送到机场;若机场没有低温房间,包装好的龙虾在运上飞机之前要尽可能留在冷存车中。但要注意,在任何情况下,都不应使温度低到0℃或以下。应选择服务质量可靠的航空公司,若遇到误点等意外情况,要确保航空公司能优先安排起飞。货主要与航空公司保持联系以掌握、落实运输的具体进程,尽可能做到中途无停顿运输,以及在海关能被优先放行等。
7.到达目的地后应注意的问题
到达目的地后,应立即对龙虾进行检查,把已死亡的和体弱的挑出,并及时处理。状态良好的龙虾,要立即放入已准备好的有循环冷冻海水的水槽里。
拓展资料:
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。
B. 龙虾长途怎么运输,怎么储存
以小龙虾为例:
1、泡沫塑料箱干运、就是把小龙虾干装进泡沫塑料箱里面,在泡沫塑料箱里面加入一部分青苔和水生植物保持水分,不要挤压,以提高运输成活率。
2、塑料袋装运带水运法 、塑料袋充氧运输水产动物活体的方法己得到应用,在运输淡水小龙虾也可以。
3、冷藏车装运低温贮运法、也最为简单的一种保鲜保活方法。在运淡水小龙虾时,应将虾逐步降温至合适的温度,然后保持在一定温度内,即可较长时间的贮运。该方法既经济又有效。
(2)虾苗如何运输到越南扩展阅读:
小龙虾运输准备工作介绍:
1、要挑选精神足,刚捕捞上来的龙虾,最好每个塑料泡沫箱装同样规格的龙虾。
2、要计算好运输的时间,正常情况下,在途运输时间控制在4-6个小时,如果时间长,就要中途再次开箱撒碎冰,如果中途不能开箱加冰,事先就要多放些冰,以防止冰块化光又遇高温,导致虾子大量死亡。
3、在运输前,预先排空肠道,小龙虾虾苗在暂养池养2~3天,促使其提前适应惊扰刺激和高密度运输环境,以保持运输过程中水不被污染,提高运输成活率。
C. 虾苗的运输方式有哪些
极有可能是因为缺氧,因为不知道是否是长途运输,最好再详细补充一下问题。我讲一下常见的运输方式,大家都会遇到的问题,给你参考一下。
常见的运输方式
一、泡沫箱运输
箱内需要添加水草,这种情况不适合长途运输,长途运输(超过2小时)容易出现箱内缺氧,严重影响存活率。短途中要当心泡沫箱破损,损失虾苗。
二、虾苗筐运输
在虾苗筐底部有一层比较密的网布,这样有利于对龙虾苗种的保护,不至于伤害苗种的爪,对较小的苗种也有一个保护,因为承重好,这种方式是现阶段市场上面普遍使用的方式。
三、尼龙袋冲氧
这种对运输苗种的规格,数量都有严格的要求,一般不用这种方法。
需要注意的地方
一、运输前的准备
装运虾苗时底部先垫一层草,然后放虾苗,最后顶部再放一层草。切记控制虾苗数量,运输过程中要保持密闭和湿润,每隔2小时喷洒清水1次,运输时间尽量控制。大量运输前,最好提前做小批量运输试验。
二、运输途中的防范
随时检查虾苗的活动情况。如发现容器中水质已变,应立即换水,尽量选择与原虾池中水质相近的池塘水或河水,不宜选用泉水、井水、污染的沟渠水,留意温差不宜太大。
三、长途运输的注意点
将长时间沉在容器底部的虾苗翻到上层,高温期运输,可在容器上加放一些冰块,溶化的冰水不时滴入容器内,以降低水温,同时在水中加适量水草、水葫芦等,减少虾苗缺氧而死亡。
D. 小龙虾长途怎样运输
小龙虾怎么运输不会死
1、最好是夜间或阴天运输
最好选择夜间或阴天运输,因为夜间和阴天气温较低,也有利于保持小龙虾箱内湿润。
如果有特殊需要,可在箱体里加冰,以保证更好的低温和湿度。适当冷却,以提高存活率。最有效的冷却方式是用冰。如空的矿泉水瓶,加水放冰箱冰冻一下,如果是虾苗的话,建议不要直接把冰放在虾体上,可以放在箱子的四周,降低车厢内温度,包括目前有条件的情况下,可以采用空运,时间周期非常短,价格也不算太贵。随着物流业的发展,目前已经有很多物流公司开展冷链运输这一块,在运输过程中,会用空调保持车厢内的恒温。
2、控制温度和湿度
一般来说,包装运输龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
3、运输时注意不能通风
小龙虾运输过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以一定得用有一定密封性能的车来运送,尽量不要用敞篷车。包括到达目的地,也不要大量的给小龙虾补水,应少量,多次的慢慢加大小龙虾的补水量,以免小龙虾一次性补水过度缺氧,而出现大量的死亡。
4、尽量不要带水运输
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输,因为小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。不过,运输的时候可以在里面放一些水草。运输途中也不建议淋水,但可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。
5、注意虾的选择
小龙虾的苗种如果需长途运输,尽量购买红壳虾,或虾体稍呈红色。红壳虾一般在每斤80-150尾左右,这样的虾体比较硬,不容易在运输途中碰伤。这样的虾苗投放后,要适当的在水里面补点钙质,其存活率是很高的。
如果是虾的话,宜挑选健壮、未受伤的龙虾。运输龙虾前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。
E. 龙虾长途怎样运输
1、最好是夜间或阴天运输
最好选择夜间或阴天运输,因为夜间和阴天气温较低,也有利于保持小龙虾箱内湿润。
如果有特殊需要,可在箱体里加冰,以保证更好的低温和湿度。适当冷却,以提高存活率。最有效的冷却方式是用冰。如空的矿泉水瓶,加水放冰箱冰冻一下,如果是虾苗的话,建议不要直接把冰放在虾体上,可以放在箱子的四周,降低车厢内温度,包括目前有条件的情况下,可以采用空运,时间周期非常短,价格也不算太贵。随着物流业的发展,目前已经有很多物流公司开展冷链运输这一块,在运输过程中,会用空调保持车厢内的恒温。
2、控制温度和湿度
一般来说,包装运输龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。
3、运输时注意不能通风
小龙虾运输过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以一定得用有一定密封性能的车来运送,尽量不要用敞篷车。包括到达目的地,也不要大量的给小龙虾补水,应少量,多次的慢慢加大小龙虾的补水量,以免小龙虾一次性补水过度缺氧,而出现大量的死亡。
4、尽量不要带水运输
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输,因为小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。不过,运输的时候可以在里面放一些水草。运输途中也不建议淋水,但可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。
5、注意虾的选择
小龙虾的苗种如果需长途运输,尽量购买红壳虾,或虾体稍呈红色。红壳虾一般在每斤80-150尾左右,这样的虾体比较硬,不容易在运输途中碰伤。这样的虾苗投放后,要适当的在水里面补点钙质,其存活率是很高的。
如果是虾的话,宜挑选健壮、未受伤的龙虾。运输龙虾前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。
拓展资料
龙虾带水运输的具体方法
小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输。而如果是带水运输,需注意:
1、运输前的准备
运输前,龙虾必须停饵暂养2~3天,预先排空肠道,促使其提前适应惊扰刺激和高密度运输环境,以保持运输过程中运水不被污染,提高运输成活率。
宜挑选经暂养后体壮、未受伤的龙虾进行装运。
2、运输方法及运输时的注意事项
(1)装运时,先将水装入容器内,再把龙虾轻轻地沿着容器壁放入,放养密度要适量。10升容积的木桶或帆布袋可盛水4~5升,放龙虾6~8千克。
(2)如果天气较闷热,要酌情减量;反之,天气较晴朗、水温较低,运输密度可相对大一些。同时,在容器内放几条泥鳅,使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器水中的溶氧量,减少虾与虾之间互相斗殴,降低损伤率。高温运输龙虾,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,使水温逐渐下降,提高运输成活率。
(3)在运输水中加放水葫芦,以助于龙虾抱着水草,减少下沉缺氧而死亡。运输途中,如发现龙虾在水中不停乱窜,有时浮在水面发呆,不断呼出小气泡,表明容器中的水质已变坏,应立即更换新水。
(4)开始每隔30分钟换1次,连续换水2~3次,待污物基本排掉,再每隔4~5小时更换新水1次,换水时,最好先选择与原虾池中水质相近的水,尽量不要选用泉水、污染的小沟渠水、井水或与原来温差较大的水。
(5)如果运程超过1天,每隔4~5小时翻动1次虾,将长时间沉在容器底部的龙虾翻到上层,防止其缺氧死亡。为了确保运输成功,开始时或24小时后,可在容器中加放青霉素,以防止龙虾损伤感染,一般5升水体按1万单位加入。
F. 虾苗如何运输
虾苗运输,可从以下几个方面着手:
(1)湿法运输
即利用虾苗箱装运,规格为50厘米×30厘米×10厘米,用40目的网布与细钢筋做骨架制作而成。每箱可装幼虾0.75~1.5千克,箱底铺放新鲜消毒过的水草,运输温度保持在20℃以下,运输途中结合实际情况,每隔15分钟左右用喷雾器喷水1次,保持虾苗湿润。(2)活水车运输
同亲虾、抱卵虾运输。但每网笼装运虾苗的数量为1.5~2.5千克。(3)尼龙袋运输
用双层尼龙袋,规格70厘米×40厘米,每袋可装运虾苗3000~5000尾。袋内装水1/4~1/3,虾苗入袋后,充氧扎牢,装入泡沫箱或纸箱后即可启运。运输时间8~10小时,运输成活率可达85%以上。
以上方法宜在傍晚操作,夜间运输,避免白天高温,太阳直射,运输工具为空调车。(4)木桶、塑料桶、帆布篓
短途运输多采用此方式。装运容器放水1/2,每25千克水装虾苗3000~5000尾。运输途中用手轻轻击水增氧。如用拖拉机、汽车运输,途中颠簸可起到增氧作用,运输时间一般2小时以内,宜早、晚气温偏低时装运,避免太阳直射。(5)虾苗运输注意事项
①长途运输,一般采用空调车,便于调控温度。运输到达目的地前,应逐步控温,使之与塘水温度相对一致,虾苗下塘时无需再调温。②虾苗装运前应做好车辆、装运工具的检查,以免出现运输故障,同时做好虾苗装运、下塘的各项衔接准备工作。③虾苗的装运用水,宜用洁净清新的塘水,即虾苗池水。④尼龙袋装运虾苗,下塘时一般都会将袋放入池水中调温。但注意不得在阳光下操作,以防袋内经光照后,反而快速升温而造成虾苗死亡。⑤虾苗下塘时可将虾苗放入准备好的网箱内,箱的一端放苗,另一端压入水下,让虾苗自游入池,以便检查运输成活率,估计下塘成活率。由于虾苗活动能力差,所以在虾苗放养时应多点放养,使其均匀分布。
G. 皮皮虾怎样长途运输
皮皮虾要想长途运输,需要把皮皮虾放入保温箱里,然后用冰块把皮皮虾包裹住,这样才能保证皮皮虾比较新鲜,也能够保存更长时间。
H. 一南美北对虾运输注意事项
您的问题比较笼统,我将虾苗及成(活)虾介绍如下,供您参考:
1、虾苗运输:虾苗运输应根据路程远近、运输时间和运输者所具备的条件而定。运输虾苗最重要的保证是成活率,影响成活率的主要因素有水中的溶氧量、虾苗密度和水温等。其中,运输途中水体的溶解氧是否满足虾苗的需要最为关键,因此,把握好装运虾苗的密度,这是运输虾苗成败的关键。
运输过程尽量维持较适宜的条件,防止虾苗活力减退。可以采取降温措施,抑制仔虾的代谢,减少活动量,降低水中溶解氧的消耗。国内运输虾苗,多采取控制水温运苗。如在广东不少虾苗场,运输虾苗控制水温在27~28℃。气温、水温高时,多采用冰块来调节温度,或者采用冷藏车或空调车运虾苗,效果相当好。用冰块来调节水温时,要用不漏水的胶袋包住,绝不可直接放入水中。
运输要挑风和日丽的天气,气温不能高于28℃。同时,还要掌握到达放养场的时间,上午在8~9时,下午在3~4时。雨天、大风天气都不宜运输。虾苗到达养殖场以后,不能直接倒入池塘内,要把虾苗连袋放入池塘20~30分钟,待袋内的水温和池水的温度相差不大时,才能放入池塘。
2、成虾运输:A、待运虾必须是规格均匀、无伤病、活力好的虾,不然运输途中死掉的话,对自己或虾贩都不好;B、待运虾在运输前停料1天为好,但不能超过3天。避免对虾运输中排便多、耗氧多,造成对虾死亡;C、装运水必须干净,无论是海水虾还是淡水虾,装运水必须干净无污染;D、装运工具必须清洁干净,避免残留死虾等;E、活虾起运前采用缓慢降温方法对待运活虾进行降温,温度控制在15℃左右,便于对虾半休克运输,减少对氧气的消耗;F、运输过程中,每个2小时停车检查一下,看装运水是否减少、水温是否降低、对虾是否跑出来等,都要及时处理;G、运输车辆的检修、备用发电机的检查都要做到位。
I. 活虾运输
青虾活虾长途运输有塑料袋充氧法、帆布篓法、活水船法。三种运输方法各有优缺点,塑料袋充氧运输,成活率高,但操作繁,成本高。如运输1000公斤活虾,至少需塑料袋1000只左右,纸箱500只以上。且塑料袋、纸箱耐久性能差,尤其是纸箱一、二次就全部报废。帆布篓运输,运虾数量少,若行程100公里以上,则成活率较低。活水船运输,时间长,路途水质变化大。
以上三种运输方法,对于青虾产量不高的地区或运输亲虾、虾苗,是较为适宜的,但对于地处鄱阳湖畔、年产青虾1000吨以上,且一年四季均需要运输的余干县来说,就不那么适合。近几年来,我县虾商使用了一种虾箱组合运输活虾的方法。此种方法,一是运虾数量多,如2吨级虾箱,每次运虾量400—600公斤,5吨级每次运虾量1000—1500公斤;二是行程远,成活率高,如从余干县到杭州行程600公里,从湖南到杭州1300公里的试运结果表明,成活率高达80%—90%以上;三是运输不受季节限制,不论高温季节还是低温季节,均可运输;四是操作、管理都较方便;五是成本低,一次投资,至少可以使用3年以上。现将虾箱组合和装运方法介绍如下:
一、箱组合虾箱组合运输活虾包括虾箱、增氧系统、动力系统和集虾箱。整体与货运卡车配套使用,按吨级大小,配套卡车吨级也不同。
1.虾箱。虾箱按容积大小有5、3、2、吨级。它是由厚3—4mm的铁板焊接制成,具箱盖。虾箱底部铁板厚度4mm,箱壁、箱上部、箱盖的铁板厚度3mm。箱底部一角有一排水孔。虾箱前部和箱内装有增氧系统的管道。虾箱用粗铁丝或钢丝缆绳安装在卡车车箱内的中部稍前端。
2.增氧和动力系统。增氧系统由增氧泵、直径50mm空心铁管、直径15mm自来水管、二只闸阀和相应的橡胶管组成。每只虾箱配2台增氧泵,2台增氧泵配2台6—12匹马力的动力。一台增氧泵与一台动力同装在一个机座上,用皮带拖动增氧泵运行。安装在长车车箱内虾箱的前端,一边装一台。
3.集虾箱。集虾箱由直径6mm的钢筋、8号铁丝、无结节网片制成。钢筋做箱架,容积为85×40×10cm。集虾箱的装虾口位于箱的宽边。按虾箱吨级大小,配一定数量的集虾箱,如5吨级虾箱,应配集虾箱150只以上。
二、装运虾方法
1.装运虾数量。视吨级大小和季节不同,装虾数量也不同。秋末、冬季、春季中,气温较低,5吨级虾箱,每次装运活虾1500公斤;春末、夏季、秋季中,气温较高,5吨级虾箱,装运活虾1000公斤。其它吨级虾箱,装运活虾数量,以5吨级装虾量换算。
2.装箱方法。清除虾箱内的污物后,注入清净水,注水多少,以人能在其内操作为准,开动增氧泵增氧:然后把暂养1—3天的青虾,装进集虾箱,每只集虾箱容积85×40×10cm装虾10公斤,扎紧集虾箱口,使虾不能爬出。把装有虾的集虾箱立即平置于虾箱内,待虾箱第一层放满后,接着放第二层、第三层,以此类推,一直装到所运数量后,注满水,盖好箱盖,立即起运。在装箱过程中,要求动作要轻快,带水作业,虾箱内的水一定要淹没集虾箱,如水没有淹没,应注水后再放集虾箱。这样,不会因虾密度过大而缺氧死亡。这个操作过程,尤其在气温较高的季节是不可缺少的。
三、途中管理
气温较低季节,途中一般不需要换水,只需弥补因卡车途中颠簸而从箱盖口处溢出的水;而气温较高季节,除补充溢出的水外,视路途长短而定,最好换一或二次新水。补换新水时,不要补换自来水和有污染的江河、湖泊等水域的水,应补换井水。
另外,装虾前,必须对二台增氧泵和动力进行检查、试机,确定安全可靠后,方可装虾起运;途中还要注意动力运转是否正常,增氧泵是否增氧,一有问题,及时停机检查,同时开动另一台增氧泵。
商品成虾活虾的运输
大量的商品虾,采用活体运输是比较困难的,因为,青虾体小壳薄、不耐低溶氧,运输中虾易于死亡并恶化水质,影响其他活虾的存活。但随着水产品流通市场的不断发展,市场价格决定了上市商品虾必须保持先活,广大养虾户和销售户面临着如何进行批量活虾运输的难题。湖北黄梅县下新渔场近年来摸索出一种运输方法,可功参考:
青虾鲜活运输上市,通常选用农用运输车,装1~2只载水运输箱。因活青虾不能堆运,故大箱内分3格设置若干小箱,带机增养运输成活率一般在95%以上。载水运输大箱制作材料:选用优质杉木、角铁、吊环等制造,杉木板片厚度为3厘米。大箱规格是:170厘米×110厘米×132厘米。用50毫米×50毫米角钢分上、中间、底部焊接成框,用螺丝加固箍紧,箱身前后各设两只圆圈吊环,携绳固定运输,再在箱一角安装一个出水阀。大箱内放置载虾小箱,