⑴ 干墨鱼怎么炖汤好喝
干墨鱼汤
用料
墨鱼 1只
姜 5片
肉 100克
盐 3克
白胡椒 2克
油 适量
水 适量
干墨鱼汤的做法
准备:墨鱼用剪刀剪成细条,然后用开水泡半个小时以上;姜切丝,肉切小片或丝(肥瘦分开)。
1.热锅下少许油,放入肥肉煸出油,放入姜丝翻炒10s;
2.加入瘦肉,炒至瘦肉完全变色;
3.加入泡好的墨鱼条,翻炒半分钟;
4.加入适量水、盐和白胡椒粉,烧开;
5.装入合适容器中,放在电饭煲中跟饭一起蒸,饭熟了汤也好了。
小贴士
1.在农村喜欢把墨鱼往柴火灶里烧一下,城里没条件只能用开水泡了。
2.不跟饭一起蒸的可以用炖锅炖,时间根据炖锅的使用说明。
3.个人觉得白胡椒粉是精髓(迷之想法)。
墨鱼味咸性平,有滋补肝肾,养血,通经,明目,安胎,止血,催乳的功效。墨鱼营养丰富,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,凡精血亏虚,头晕耳鸣,遗精早泄以及年老体弱者皆宜食之。尤其有益于妇女,可用于治疗血虚引起的闭经、月经过多、带下病等,还可以用于产后脾胃虚弱气血不足引起的胃口不佳、乳汁过少。但有湿疹、荨麻疹、银屑病等皮肤疾患及肾病、糖尿病患者忌食。
⑵ 您好,请问现在北海的墨鱼干批发是多少钱一斤啊,急购,thanks!
淡晒墨鱼干:3-5个的61元/斤;7-9个一斤的57.5元/斤;12个左右一斤的50元/斤;26个左右一斤的37元/斤
⑶ 哪里有便宜的干墨鱼批发。价格在10元左右
干墨鱼的话应该没有10元的新鲜的浙江舟山那里可以拿到,干墨鱼的话要16元左右。
⑷ 福建漳州东山有没有干货(鱿鱼干,墨鱼干)批发市场在哪里
厦门最大的干货批发市场在高崎的中铺批发市场,公交车很多,只要是出岛的公交车都有经过该批发市场。
⑸ 进口5000元人民币越南墨鱼干需要交增值税多少钱给海关谢谢回答!
看样子你是打听过了。5000元人民币以上或体积1立方米以上的,需要报关。我们湾边贸易从国外进口很多,这方面比较了解。从东盟进口的这个产品关税为0,需要进口商检。 海关增值税是17%。实际交费为(5000+国际运费+保险费)*0.17+商检费(估计300元)。 按法律就是这样。可能有时运输公司在你授权下帮你垫付这些费用,然后再向你收取。
⑹ 长沙哪里可以买到花甲
超市里的海鲜部应该有卖吧,还有花甲干,你可以在卖墨鱼干、虾干的那一类海鲜干里找找!如果没有,就去海鲜市场看!
⑺ 墨鱼干的产地有那些,每个地方的特点是什么,批发墨鱼要注意些什么
墨鱼分布于世界各大洋,主要生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海域。常见的墨鱼在春、夏季繁殖,约产100~300粒卵。
中国墨鱼种类较多,东海盛产曼氏无针墨鱼(Sepiella maindroni),盛产于浙江南部沿海及福建沿海;台湾枪墨鱼(Loligo formosana),分布于台湾海峡以南海区,汕头外海及北部湾为产卵场所。鉴别方法 墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,无盐为上品;体型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗红,鲜味较差者为次品。 1、购买鲜墨鱼时,判断其是否新鲜的方法是:按压一下鱼身上的膜,鲜鱼的膜紧实、有弹性;还可扯一下鱼头,鲜鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。 2、挑选墨鱼干时,一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大。需要注意的是,市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体健康,需谨慎选购。
⑻ 哪儿有墨鱼干批发
成都伊势丹买了两个墨鱼干,好便宜哦,很大的一种,一个有7两左右,才30多块钱,超便宜的,他们买59.80/500g,质量还可以
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