越南香蕉粉怎么吃

Ⅰ 越南特色小吃

屈头蛋:将已经孵了18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜的柠檬汁,撒上炸葱头,子姜丝,生盐,香菜,吃起来香,辣,酸,脆.据说可以提神补脑,可治偏头疼,具有清补作用哦~~在越南一带和广西边境一带满流行的小吃.
越南粉
材料:汤料
1. 牛大骨头〈牛腿骨〉一根
2. 整块牛腩肉 500~600 g
3. 大洋葱〈烤香〉 一颗
4. 老姜一块〈烤香〉200 g
5. 甘蔗一根 〈12 cm ,分成4段〉
6. 八角 一汤匙
7. 草果〈敲破〉五颗
8. 玉桂 50 g
9. 盐和糖 各半汤匙
10. 鱼露 3汤匙
11. 水11大汤碗
其他材料
1. 生洋葱切薄片 一颗
2. 葱切碎 适量
3. 越南河粉 二公斤
4. 嫩牛肉片 400 g
5. 九层塔等香菜、胡椒、辣椒适量
6. 豆芽 600 g 7. 柠檬3、4颗
做法:
越南粉即越南河粉、越南牛肉河粉
1. 牛骨敲断和牛腩烫约三分钟捞起。
2. 烤香老姜、洋葱,甘蔗、草果、八角、玉桂准备加入
3. 水烧开放入牛骨和牛腩级,撇掉泡沫,调中小火加入上述老姜等材料熬一小时。
4. 捞起牛腩,待凉切薄片备用。
5. 大骨等汤头再续熬3 ~ 4小时。
6. 捞起所有材料,清汤加盐、糖、鱼露即为越式高汤
7. 其他材料加入,最后才挤上柠檬汁,即为好吃的的越南河粉。
标签:河粉
越南小吃一般是广西那边比较多，其他地方很难吃到正宗的。

Ⅱ 越南人平常吃啥

越南法棍:法棍在越南的发展时间虽然不是很长，但是非常深入人心，也是中西方融合的代表。越南法棍独特的味道，与众不同的方式让它迅速成为越南人的心头好。所以，越南人早餐很多人都吃这种，当然，他们会自己做馅料，只买法棍。
粉;越南人是很少吃大米的，都是把它们加工成各种其他食物，尤其是粉。越南人的日常就是煮一碗粉，配上点青菜，蘸着鱼露吃。越南的粉相对来说比较清淡，但是里面的料可不少。
毛鸭蛋;越南人很喜欢吃这种鸭蛋，是在小鸭子四肢躯干刚刚成型的时候蒸煮而成，据说很有营养。就和咱们水煮鸡蛋差不多，不过味道更腥一些，需要配着青菜鱼露一起吃。
咖啡;咖啡虽然是法国人带给越南人民的，但是，他们的口味却完全不同。越南人喜欢和滴漏咖啡，随着咖啡一点点滴落，感觉时光都慢了下来。
清水煮菜;非常神奇的，越南人非常喜欢这种制作简单，清汤寡水的食物。只需要将青菜放开水里稍微烫一下，然后就蘸着鱼露吃。所以说，越南女子都很苗条是有原因的。
海鲜;越南的海鲜很多，经常就是来盘大虾，炸个象鱼。还有各种火锅烧烤，非常丰富。当然，这也少不了鱼露来中和油腻。
烤肉;在越南路边，烤鳄鱼也算是越南比较常见的场景了，不仅是鳄鱼，其实烤鸡，烤鸭，烤丸子都很常见。也是平时犒劳自己一下比较常见的吃食。

Ⅲ 香蕉米粉的做法，香蕉米粉怎么做好吃，香蕉米粉

1.准备食材：宝宝米粉适量、粉蕉适量

2.取适量香蕉碾碎，不用很多大概取四分之一就好了

3.把碾碎的香蕉放在泡好的米粉上就可以了（米粉按宝宝的食量冲调）

Ⅳ 香蕉有哪些吃法啊

准备用料：香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。

1、准备好所需食材专。

Ⅳ 介绍下水果香蕉

【香蕉的用途及经济意义】1．香蕉的营养价值
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
2．香蕉的用途
香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。
3．经济意义
香蕉是广西的重要热带水果，在广西水果生产中占有很重要的地位。栽培面积1990年为1万余公顷，占全自治区水果栽培总面积的3．29％；1991年则达15333公顷，占4．45％； 1992年达23406公顷，占5.96％。产量1990～1992 年分别达179600吨、327000吨和494800吨，在全自治区水果总产量中分别占17．02％、26．78％和33．21％。香蕉总产值（按市场收购价计算）1990年为14368万元，1991年为26160万元，1992年为39584万元。香蕉生产带来的社会效益（如采后处理、包装、装卸、流通中的运费、各种税收等）按产值计算，分别达1．4亿元、2．6亿元和3．9亿元；广西香蕉生产总的经济效益分别为2．87亿元、5．23亿元和7．91亿元。世界香蕉年贸易量约为1000万吨，1990年世界香蕉港口交货价：德国汉堡（由中美洲各国供货）为750美元／吨、纽约（由中美和南美洲各国供货）为566美元／吨、日本（由菲律宾供货）为537美元／吨、法国（由马提尼克供货）为944美元／吨；1991年上述口岸交货价分别为665美元／吨、572美元／吨、567美元／吨和1064美元／吨。我国香蕉出口主要是台湾省，大部分销往日本；大陆各省由于栽培技术较落后和不规范，采后处理、包装、贮运及销售也非常落后，因而二三十年来极少有出口，今后在栽培上如能分期种植、早断蕾套袋、重视肥水管理与病虫害防治，采收时，重视轻采垫放、田间落梳、防腐处理、割梳和纸箱包装，贮运时在低温（15℃）条件下进行，预计是可以达到出口标准，冲出国门，挤进国际市场。 [编辑本段]【营养分析】香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。一根净重约100克左右的香蕉的卡路里仅约87千卡，大约相当是一餐白饭（150克-220千卡）的一半或以下而已。
香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。 [编辑本段]【香蕉的营养元素】香蕉(甘蕉)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91
能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2
碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04
尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 8 维生素E(T)(毫克) 0.24
a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 7 磷(毫克) 28 钾(毫克) 256
钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 43 铁(毫克) 0.4
锌(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5 ,
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 42 亮氨酸 86 赖氨酸 60
含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0
芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26
苏氨酸 49 色氨酸 6 缬氨酸 72
精氨酸 60 组氨酸 89 丙氨酸 44
天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43
脯氨酸 49 丝氨酸 51
含量香蕉是谁发现的
香蕉是公元前327年亚历山大大帝占领印度时发现的.
香蕉起源于亚洲东南部，即东南亚、马来西亚一带及中国。中国的云南、广东、海南、福建及西藏的东南部均发现有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培植物之一，远在3000～4000多年前已被发现并在4000多年前希腊已有文字的记载。目前香蕉已迅速在世界各地发展，主要分布在东西两半球南北纬30°的热带亚热带地区，少数分布在北纬30°以外。全世界栽培香蕉的国家和地区达120个，其中主产区为中南美洲和亚洲。 [编辑本段]【香蕉的食用价值】从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。